- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| Yarım çay bardağı Buğday Nişastası | |
| 100 gr Tereyağı | |
| Yarım su bardağı Süt | |
| Yarım su bardağı Su | |
| Yarım çay bardağı Sıvı Yağ | |
| Yarım paket Kuru Maya | |
| 1 Yumurta Akı | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
| 3 su bardağı Un | |
| 1 Yumurta Sarısı |
Besin Öğeleri
335
Kalori
66g
Karbonhidrat
10g
Protein
24g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Süt, su, yağ, yumurta akı, tuz, toz şeker ve mayayı karıştırma kabına alın. Unu azar azar ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir kıvam alacak hamuru toparlanana kadar yoğurun. Üzerine hafif nemli bir bez örttüğünüz hamuru, oda ısısında 30 dakika kadar dinlendirin. Tereyağını eritin. Beyaz süt köpüklerini kullanmayın. Dinlenip mayalanan hamuru altı eşit parçaya ayırın. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Tezgaha buğday nişastası serpip. Hamur bezelerini oklava ya da merdane ile yufkadan kalın olacak şekilde açın. Üzerlerini tereyağıyla yağlayın, rulo şeklinde sarıp kendi içinde döndürün. Veya zarf gibi şekil verin Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz hamurların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Yarım çay bardağı Buğday Nişastası 100 gr Tereyağı Yarım su bardağı Süt Yarım su bardağı Su Yarım çay bardağı Sıvı Yağ Yarım paket Kuru Maya 1 Yumurta Akı 1 çay kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Toz Şeker 3 su bardağı Un 1 Yumurta Sarısı Besin Öğeleri
335Kalori66gKarbonhidrat10gProtein24gYağPeynirli Kete
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım çay bardağı Buğday Nişastası
-
100 gr Tereyağı
-
Yarım su bardağı Süt
-
Yarım su bardağı Su
-
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
-
Yarım paket Kuru Maya
-
1 Yumurta Akı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
-
3 su bardağı Un
-
1 Yumurta Sarısı
Hazırlanışı
Ceviz, peynir, tahin gibi iç harçlarla hazırlanıyor ve yemede yanında yat lezzetine ulaşıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkSüt, su, yağ, yumurta akı, tuz, toz şeker ve mayayı karıştırma kabına alın. Unu azar azar ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir kıvam alacak hamuru toparlanana kadar yoğurun. Üzerine hafif nemli bir bez örttüğünüz hamuru, oda ısısında 30 dakika kadar dinlendirin. Tereyağını eritin. Beyaz süt köpüklerini kullanmayın. Dinlenip mayalanan hamuru altı eşit parçaya ayırın.
2ADIM
Tamam40 dkTezgaha buğday nişastası serpip. Hamur bezelerini oklava ya da merdane ile yufkadan kalın olacak şekilde açın. Üzerlerini tereyağıyla yağlayın, rulo şeklinde sarıp kendi içinde döndürün. Veya zarf gibi şekil verin Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz hamurların üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 Yufka 1 çay bardağı Lor Peyniri 1 çay bardağı Beyaz Peynir 4 yemek kaşığı Tereyağı 1 çay kaşığı Yoğurt 1 Yumurta 1 Yumurta Sarısı Besin Öğeleri
246Kalori47gKarbonhidrat17gProtein36gYağÇıtır Çıtır Gül Böreği
Püf Noktası
* Fırından çıkardıktan sonra üzerini temiz bir bezle örterek dinlendirirseniz yumuşacık olur.
* Dilerseniz iç malzemelerini değiştirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Yufka
-
1 çay bardağı Lor Peyniri
-
1 çay bardağı Beyaz Peynir
-
4 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 çay kaşığı Yoğurt
-
1 Yumurta
-
1 Yumurta Sarısı
Hazırlanışı
Canı börek isteyenlere en hızlı ulaşabilecekleri ve yapabilecekleri tarif..
Adımlar
1ADIM
TamamdkSos için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce çırpın. Bir kapta iç harcı için gerekli olan peynirleri karıştırın. Yufkalarınızı tezgaha serin. Her yufkayı 4 eşit parçaya bıçak yardımıyla bölün. Böldüğünüz her parçayı tam ortasından saat yönünde çevirin.
2ADIM
TamamdkHazırladığınız sosu yufkaların şeklini bozmamaya özen göstererek sürün. Ardından tam ortasına peyniri koyup kenardan yufkalarınızı kapatın ve ters çevirin.
3ADIM
TamamdkYağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)