Dilediğiniz peynir çeşidini kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Yumurtaları mikserle köpürene kadar çırpın , içine sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Elenmiş unu kabartma tozunu, tuzu,kıyılmış maydanozu ve dereotunu ekleyip mikserin düşük ayarıyla 1-2 dk. daha devam edin. Ezilmiş peyniri de ilave edip kaşık yardımıyla karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Muffin kalıplarının içini margarinle yağlayarak un serpin. İçine hamuru kalıpların yarısına gelecek kadar doldurup fırına verin. Kızarıncaya dek pişirin. Afiyet olsun. |
| 3,5 su bardağı Un | |
| 3 çay bardağı Ilık Süt | |
| Yarım paket Yaş Maya | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1 Soğan | |
| 2 tatlı kaşığı Biber Salçası | |
| 3 tatlı kaşığı Domates Salçası | |
| Yarım demet Maydanoz | |
| 2 Kapya Biber | |
| 2 Sivri Biber | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı Ceviz İçi | |
| 1 tatlı kaşığı Zahter | |
| 1 çimdik Tarçın | |
| 1 çimdik Yenibahar | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 yemek kaşığı Susam |
Boyutunu dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
60 dk
|
Hamuru hazırlayın, ılık süt, maya ve şekeri bir kapta karıştırın. Diğer hamur malzemelerini bir kaba alıp, mayalı karışımı yavaşça yedirerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Hamuru üzerini örterek bir kenara alın. En az 2 katına çıkmalı. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Susam dışındaki bütün iç harç malzemelerini bir mutfak robotuna içinde iyice parçalayın ve birbirine karıştırın. İç harç bir sürmelik kıvamına geldikten sonra içine susamı da atıp kaşıkla karıştırın. Fırını ısıtmaya başlayın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Mayalanan hamurdan cevizden büyüklüğünde bezeler ayırın. Elinizi, tezgahı ve merdaneyi unlayarak, fındık lahmacundan daha büyük boyutta olacak şekilde açın. Her açtığınız hamuru, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine bol miktarda iç harçtan koyun ve yayın. Önceden ısıttığınız fırında 20 dakika kadar pişirin. |
| 1,5 su bardağı Un | |
| 1,5 çay bardağı Toz Şeker | |
| 100 gr Bitter Çikolata | |
| 100 gr Dövülmüş Ceviz | |
| 75 gr Tereyağı | |
| 2 Yumurta | |
| 1 paket Vanilya | |
| 1 tutam Tuz | |
| 100 gr Çikolata Sos |
Bitter çiolata yerine sütlü çikolatada ekleyebilirsiniz.
Çikolata ile hamurun buluştuğu en tatlı tarif sizi bekliyor!
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Derin bir kaba elenmiş unu alalım. Vanilyayı ekleyip harmanlayalım. Ortasını havuz şeklinde açıp çikolatayı rendeleyelim. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurtaları, toz şeker, tuz, çikolata ve cevizi ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuralım. 10 dakika kadar dinlendirelim. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım. Yağlanmış veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.