| 2 Patlıcan | |
| 2 Kapya Biber | |
| 4 Domates | |
| 4 diş Sarımsak | |
| 1 Soğan | |
| 1 çay bardağı Zeytinyağı | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Patlıcanları ve kırmızı biberleri közleyin ve kabuklarını soyun. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Tavada ince kıyılmış soğan ve sarımsaklar kavrulur. Ardından robottan geçirilmiş domates eklenir. Tavadaki karışım iyice kavrulunca içine incecik doğranmış közlenmiş patlıcan ve biber ilave edilir. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Suyunu çeken sos robottan geçirilir. Tuzu ve yağı eklenip kavanozlara pay edilir. Afiyet olsun. |
| 1 su bardağı Kuskus | |
| Yarım demet Dereotu | |
| 5 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 4 Salatalık Turşusu | |
| 3 Cherry Domates | |
| 1 Limon Suyu | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 3 yemek kaşığı Mısır |
Dilediğiniz yeşillikleri ekleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuskusu bir tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz karıştırılarak salatanın sosu hazırlayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Karıştıracağınız kaba haşlanan kuskus alın ve üzerine mısır, ince doğranmış dereotu, doğranmış salatalık turşu ve domates dilimlenip eklenir. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kaba sosu da ilave edip ezmeden iyice karıştırın. Afiyet olsun. |
Unu hamurun kıvamına göre artırın veya azaltın.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabakları ve havuçları rendeleyin. Bir kaba rendelenmiş sebzeleri ve ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın. Sonra diğer tüm malzemeleri ilave edip karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Cıvık olmayacak şekilde hamur elde ettikten sonra cup kalıplarının içini yağlayıp mücver hamurunu içine pay edin. Ardından önceden ısıtılmış fırında hamur pişene kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.