Patlıcanlı Sos Olarak da Bilinir Ajvar Sos
Yemeklerinizin yanına veya kahvaltıya kullanmak mümkün..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Patlıcan
2 Kapya Biber
4 Domates
4 diş Sarımsak
1 Soğan
1 çay bardağı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

68
Kalori
62g
Karbonhidrat
7g
Protein
31g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 15 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Ocakta veya fırında közleyebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Patlıcanları ve kırmızı biberleri közleyin ve kabuklarını soyun.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Tavada ince kıyılmış soğan ve sarımsaklar kavrulur. Ardından robottan geçirilmiş domates eklenir. Tavadaki karışım iyice kavrulunca içine incecik doğranmış közlenmiş patlıcan ve biber ilave edilir.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Suyunu çeken sos robottan geçirilir. Tuzu ve yağı eklenip kavanozlara pay edilir. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 gr Brüksel Lahanası
    3 yemek kaşığı Deniz Tuzu
    1 yemek kaşığı Kaya Tuzu
    6-8 diş Sarımsak
    1,5 su bardağı Sirke
    1 adet Limon Suyu
    2 bardak Su

    Besin Öğeleri

    54
    Kalori
    38g
    Karbonhidrat
    53g
    Protein
    9g
    Yağ

    Brüksel Lahanası Turşusu

    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kalori değeri düşük, besleyici özellikleri yüksek Brüksel lahanası turşusu.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Su, sirke, ve tuzu bir tencerenin içerisine alın. Tuz eriyene kadar ısıtın. Brüksel lahanalarını yıkayın.Sarımsakları soyun.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Kavanoza lahana ve sarımsakları dizin. Üzerine ılıttığınız sirkeli suyu ve limon suyunu ilave edin. Kapağını sıkıca kapatıp, çalkalayın. Güneş görmeyen bir yerde 1-2 hafta kadar muhafaza edin.Arada bir çalkalayın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Kuskus
    Yarım demet Dereotu
    5 yemek kaşığı Zeytinyağı
    4 Salatalık Turşusu
    3 Cherry Domates
    1 Limon Suyu
    1 tatlı kaşığı Tuz
    2 yemek kaşığı Nar Ekşisi
    3 yemek kaşığı Mısır

    Besin Öğeleri

    171
    Kalori
    16g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    80g
    Yağ

    Kuskus Salatası

    • Baharatlı
    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Dilediğiniz yeşillikleri ekleyebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kuskusu bir tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz karıştırılarak salatanın sosu hazırlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Karıştıracağınız kaba haşlanan kuskus alın ve üzerine mısır, ince doğranmış dereotu, doğranmış salatalık turşu ve domates dilimlenip eklenir.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kaba sosu da ilave edip ezmeden iyice karıştırın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
İçinizi Isıtacak Tarhana Çorbası
geri
İçinizi Isıtacak Tarhana Çorbası
Zeytinyağlı Etsiz Bamya Yemeği
ileri
Zeytinyağlı Etsiz Bamya Yemeği