Yumurtalı patates yaparken dikkat etmeniz gereken nokta yemeğin dağılmamasıdır. Bunun için de kısık ateşte yemeğin altını ve üstünü eşit bir şekilde pişirmelisiniz.
Kahvaltılarınızı renklendirmek için farklılıklar yaratmalısınız. Patatesli Yumurta ile kahvaltı öğünüzü şenlendirin.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabukları soyulan patatesler küp küp doğranır. Hazırlanan patatesler kızgın yağda kızartılır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Bu sırada yumurtalar bir kapta çırpılır. Bu aşamada tuz ve karabiberi de ekleyebilirsiniz. Bir tavada ısıtılan sıvı yağa kızartılan patatesler eklenir. Çırpılan yumurta da tavaya eklenir ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. Altının piştiğinden emin olduğunuz patatesli yumurtanın üstünü kapatacak bir tabak yardımıyla ters çevirerek üstünün de pişmesini sağlayın. |
Üzerine tereyağ ve reçel-marmelat ekleyerek servis edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Unu bir kabın içerisine alın. Üzerine kuru mayayı ilave edip güzelce birbirine harmanlayın. Ardından sütü ilave edin, spatula ya da tahta kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. Pürüzsüz ve homojen bir karışım elde edene kadar güzelce karıştırın. Hamurun üzerini streç filmle sarıp 20 dakika kadar mayalandırmaya bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Su ve karbonatı güzelce karıştırın. Hamur mayalanınca karbonatlı suyu hamura tel çırpıcı yardımıyla karıştırarak güzelce yedirin. Pudra şekerini de ilave ederek karıştırmaya devam edin. Ardından tavanızı yağlayın. Varsa tavanıza yuvarlak kalıplardan yerleştirin. Harçtan kalıbın içerisine aktarın ve arkalı önlü pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Pişirdikten sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun. |
Sabahlarınızın sizi çok uğraştırmayan ve az malzemeli pizzası.
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Derin bir kapta ılıtılmış sütün üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Karışımın içerisine tuz ve yağı ekleyin ardından unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Ve biraz dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alın ve açın. Açtığınız hamurların ortasına malzemeleri yerleştirin, üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.