Patates Borani
Patatesli pratik bir tarif arıyorsanız, patates borani tarifini çok seveceksiniz!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 adet Patates
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 adet Soğan
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
1 yemek kaşığı Domates Salçası
2/1 su bardağı Domates Püresi
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 çay kaşığı Tuz
2/1 su bardağı Su
Üzeri İçin
1 kase Sarımsaklı Yoğurt
4/1 demet Maydanoz

Besin Öğeleri

471
Kalori
28g
Karbonhidrat
9g
Protein
69g
Yağ
  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Bir sos tenceresine sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Üzerine salçayı ekleyip 30 saniye kadar kavurun.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Ardından domates püresi, tuz ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Domates sosunuz hazır.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Bir tavada sıvı yağını ısıtın. Küp soğanları üzerine ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun. Ardından ocağın altını kısıp patatesleri ekleyin ve soğanlarla beraber karıştırın.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Soğanlı patates karışımını tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın. Tavayı ocaktan alıp karışımı oda sıcaklığında soğutun.

5

ADIM

Tamam
5 dk

Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar olacak şekilde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayın. Karışımın elinize yapışmaması için sıvı yağ ile ellerinizi yağlayın.

6

ADIM

Tamam
5 dk

Hazırladığınız topları bir servis kasesine koyun.

7

ADIM

Tamam
5 dk

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosunu ekleyip maydanoz serpiştirerek servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5-6 Adet Domates
    2 Çorba Kaşığı Tereyağı
    1 Çorba Kaşığı Un
    1 Su Bardağı Süt
    1 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

    Besin Öğeleri

    66
    Kalori
    4.35g
    Karbonhidrat
    0.91g
    Protein
    1.1g
    Yağ

    Domates Çorbası

    Püf Noktası

    Sofraların en lezzetli çorbalarından biri olan Domates Çorbasını yaparken un ve süt kullanımı en önemli detaylardan birisidir. Un ve süt ile hazırlanan Domates Çorbasının kıvamı ve tadı çok daha iyi olacaktır.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Basit pratik yapımı ve ekonomik oluşu ile Domates Çorbası en favori çorbanızdan birisi olacaktır. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Uygun bir tencerede yağ ve un kavrulur. Kabuğu soyulmuş domatesler küp küp doğranır (bu aşamada isterseniz blenderdan geçirebilirsiniz. Bu işlemi çorba piştikten sonra da yapabilirsiniz) ve tencereye eklenerek 3-4 dk kavrulur.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Karıştırma işlemi devam ederken su eklenir ve bu şekilde 15 dakika boyunca karışım kaynatılır. Süt ilave edilerek 2-3 dakika daha kaynatılan karışım ocaktan alınır. Kaselere alınan çorbamızın üstüne istenilen kadar kaşar peyniri eklenerek servis edilir. Sofraların en lezzetli çorbalarından biri olan Domates Çorbası artık hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Cemre Altun
    Cemre Altun

    Kış aylarının vazgeçilmezi diyebilir miyiz Şefim

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Adet Orta Büyüklükte Piliç
    2 Su Bardağı Pilavlık Pirinç
    2 Çorba Kaşığı Tereyağı
    1 Çorba Kaşığı Çam Fıstığı
    1 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
    2 Çorba Kaşığı Haşlanmış Badem
    3.5 Su Bardağı Piliç Suyu
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber
    1 Paket Margarin
    2 Adet Yumurta
    2.5 Su Bardağı Un

    Besin Öğeleri

    239
    Kalori
    24.16g
    Karbonhidrat
    15.36g
    Protein
    8.59g
    Yağ

    Perde Pilavı

    Püf Noktası

    Perde pilavında kullanacağınız et ya da tavuğu daha önceden haşlarsanız yapım süresini kısaltabilirsiniz. Tavukları haşlarken içerisine bir bütün kuru soğan ve çeşitli baharatlar eklersenik tavuk suyundan ve etinde müthiş bir aroma yakalayabilirsiniz. 

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Görüntüsü ile insanın iştahını kabartman ama yapımı ile insanın gözünü korkutan müthiş bir plav... Siirt'in meşhur perde pilavını yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    İyice ayıklanarak yıkanmış olan pirinci, tuzlu ılık suda yarım saat kadar bekletin. Sonra uygun bir tencerede yağ eritin. Badem ve fıstık ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Kavrulan malzemelerin içine pirinç ve sıcak piliç suyu koyup pişirin. 15 dakika kadar demlendirin ve pirinçler ezilmeden karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Hazırlanan pilava fıstık, badem, kuş üzümü, küçük parçalar halinde kesilmiş olan piliç eti, yeterince tuz ve karabiber ilave edin.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ayrı bir kapta 2,5 su bardağı un, margarin, yumurta ve tuz birleştirerek hamur yapın ve iyice yoğurun. Hamuru açın ve yağlanmış uygun büyüklükte bir tepsiye kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Sıcak olan pilavı hamurun içine boşaltın ve kaşık ile bastırılarak sıkıştırın. Sarkan hamurları pilavın üzerine kapatın. 180 derecelik fırında piştikten sonra servis tabağına ters çevrin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Ela Altun
    Ela Altun

    elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Tavuk Kapama
geri
Tavuk Kapama
Alinazik
ileri
Alinazik