- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 paket / 10 adet Milföy Hamuru | |
| 500 gr Toz Şeker | |
| 250 ml Su | |
| 500 ml Süt | |
| 2 Limon Kabuğu Rendesi | |
| 2 Portakal Kabuğu Rendesi | |
| 1 Çubuk Tarçın | |
| 3 yemek kaşığı Un | |
| 7 Yumurta Sarısı |
Besin Öğeleri
442
Kalori
37g
Karbonhidrat
4g
Protein
59g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Milföy hamuru açma esnasında hafifçe un serpebilirsiniz sonrasında fazla unu fırça yardımı ile mutlaka temizleyin.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabukları su, şeker ve tarçın çubuğunu ocağa alın kaynamaya bırakın. Kaynama başladıktan sonra altını kısıp 7-8 dakika koyulaşana dek devam edin. Ocağın altını kapatın ve ılınmaya bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Un ve sütü muhallebi kıvamına getirene kadar çırparak pişirin. Pişen muhallebiye şerbeti azar azar ekleyerek yedirin. Şerbetli muhallebiyi hafifçe oda sıcaklığında ılıttıktan sonra yumurta sarılarını ekleyip çırpın. Karışımı süzerek başka bir kaba alın böylelikle kabuklar ve topaklardan arındırın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Milföy hamurları yumuşayınca hepsini üst üste koyup bastırın ve merdane yardımı ile tek ve büyük bir dikdörtgen şeklinde açın. Dikdörtgenin uzun kenarından başlayarak sıkı şekilde hamuru rulo haline getirin ve 2 cm kalınlığında yaklaşık 20 parça kesin. |
|
4
ADIM Tamam
25 dk
|
Metal muffin kalıbını tereyağı ile yağlayın hamurları içerisine ortasında kenarlara doğru bastırarak yerleştirin. Hamurların ortalarına fazla boşluk kalmayacak şekilde yumurtalı kremadan doldurun ve 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Çorba Kaşığı Siyah Zeytin 2 Orta Boy Kuru Soğan 2 Diş Sarımsak 1 Kg Ahtapot 2 Orta Boy Domates 4 Su Bardağı Tavuk Suyu 1 Adet Büyük Boy Yeşil Biber 125 Gram Dolmalık Kırmızı Biber Kırmızı Biber 300 Gram Pirinç 1 Kahve Kaşığı Safran 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 250 Gram Pul biber Besin Öğeleri
82Kalori2.2gKarbonhidrat14.91gProtein8.65gYağAhtapotlu Pilav
Püf Noktası
Ahtapotlu Pilav yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, ahtapot etlerinin iyi bir şekilde pişmesi ve yumuşamasıdır.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Çorba Kaşığı Siyah Zeytin
-
2 Orta Boy Kuru Soğan
-
2 Diş Sarımsak
-
1 Kg Ahtapot
-
2 Orta Boy Domates
-
4 Su Bardağı Tavuk Suyu
-
1 Adet Büyük Boy Yeşil Biber
-
125 Gram Dolmalık Kırmızı Biber Kırmızı Biber
-
300 Gram Pirinç
-
1 Kahve Kaşığı Safran
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
250 Gram Pul biber
Hazırlanışı
Misafirlerinizi büyülemek ister misiniz? Ahtapotlu Pilav ile misafirleriniz sofranıza hayretle bakacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam75 dkSoğanlar yemeklik doğranır ve sarımsaklar ezilir. Zeytinyağı hafif ateşte kızdırılarak soğan ve sarımsak soğanlar yumuşayıncaya dek 5 dakika boyunca pişirilir. Ahtapot zarından temizlenir ve ufak parçalar halinde doğranır ve karışımın içine atılır ve kahverengi bir hal halana kadar pişirilir. Tavuk suyu ve kuşbaşı doğranmış domatesler kuşbaşı doğranarak karışıma eklenerek pişirilmeye devam edilir. Tencerenin ateşi yükseltilerek tencere kaynamaya bırakılır. Kaynayan tencerenin kapağı kapatılarak 1 saat daha kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.
2ADIM
Tamam30 dkTencere ocaktan alınmadan 5 dakika önce kırmızı ve yeşil biberi, pirinci, karabiberi ve tuzu eklenerek karıştırılır. Kalan tavuk suyu da tencereye ilave edilerek ve ocağın altı açılarak kaynatma işlemine devam edilir. Tencerenin altı açılarak 20 dakika pirinç suyu çekene kadar pişirilir. Sıcak olarak servis edebileceğiniz Ahtapotlu Pilav servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
ilginç ve güzel bir tarif ellerinize sağlık
ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 gram Labne Peyniri 100 gram Krema 200 gram Pudra Şekeri 2 Limon Kabuğu Rendesi 1 tatlı kaşığı Limon Suyu 200 gram Yulaflı Bisküvi 50 gram Tereyağı Besin Öğeleri
441Kalori28gKarbonhidrat8gProtein63gYağPişmeyen Cheesecake
Malzemeler
-
500 gram Labne Peyniri
-
100 gram Krema
-
200 gram Pudra Şekeri
-
2 Limon Kabuğu Rendesi
-
1 tatlı kaşığı Limon Suyu
-
200 gram Yulaflı Bisküvi
-
50 gram Tereyağı
Hazırlanışı
Üzerini istediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkYulaflı bisküvileri küçük parçalar halinde elinizle kırın. Mutfak robotuna alıp oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile hamur haline gelene kadar karıştırın. Cheesecake tabanı olarak kullanacağınız bisküvi karışımını, kelepçeli bir tart kalıbına yayın. Üzerini bir spatula ya da ağırlık yardımıyla eşit olarak düzeltin. Pudra şekerini ve kremayı ayrı bir kapta mikser yardımıyla hızlıca karıştırın. Rendelenmiş limon kabukları ve limon suyunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
2ADIM
Tamam15 dkLabne peyniri ve sıvı krema eklediğiniz karışımı, pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın. Krema karışımına frambuazları ekleyin. Kelepçeli kek kalıbı tabanında bulunan bisküvi katı üzerine hazırladığınız kremayı eşit oranda yayın. Son olarak üzerini kapatarak dolapta dinlendirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)