- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 100 gr Tereyağı | |
| 1/2 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 1/4 çay kaşığı Tuz | |
| 1 bardak Su | |
| 1 paket Vanilin | |
| 4 Yumurta | |
| 1 su bardağı Un | |
| 1 su bardağı Krema | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 1/2 bardak Un | |
| 1/2 bardak Buğday Nişastası | |
| 1/2 bardak Toz Şeker | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 paket Vanilin | |
| 1 paket Krem Şanti | |
|
Sos İçin
|
|
| 180 gr Bitter Çikolata | |
|
Kreması İçin
|
|
| 1 fincan Süt |
Besin Öğeleri
191
Kalori
37g
Karbonhidrat
12g
Protein
51g
Yağ
Püf Noktası
Dolgusu için farklı aromalardaki çikolataları kullanıp şekildeki gibi eklerler de elde edebilirsiniz.
Malzemeler
Sos İçin
Kreması İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Su, tereyağ, tuz, şeker ve vanilyayı tencereye alalım ve kaynatalım. kaynayan karışıma eleyerek azar azar unu ilave edelim. Yoğun bir kıvam alana kadar hamuru karıştıralım. Hazırladığınız hamuru oda sıcaklığında soğutun. Yumurtaları tek tek katıp blenderin yüksek derecesinde çırpalım. Yumurtalar sayesinde daha az kıvamlı, krema görünümlü ve sarı bir renk alan hamuru, sıkma torbasına alın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Hazırladığımız hamuru bitene kadar dikdörtgenler halinde tepsiye sıkın. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Krema dolgusu için tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın. Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırdığınız krema karışımını kıvam alana kadar pişirin. Soğuması için ayrı bir kenarda bekletin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Çikolatalı sosu için bitter çikolataları küçük parçalara ayırın ve bir sos tenceresinin içerisine bırakın. Sıvı halde bulunan kremayı üzerine bırakalım. Derin bir tencerede kaynayan su buharı üzerinde benmari usulü aralarda karıştırarak çikolatayı eritin. Fırından çıkan ekler hamurlarını bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin. Hazırladığınız krema dolgusunu bir krema torbasına alın ve ekler hamurlarının iç kısımlarını krema ile doldurun.Ekler pastaların üst kısımlarını çikolata sosa batırdıktan sonra servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız tüm eklerlere aynı işlemi uyguladıktan sonra çikolatanın kıvam alması için oda ısısında bekletin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
150 gr Tereyağı 300 gr Un 1 paket Vanilin 1 paket Kabartma Tozu 1 Yumurta 1 çay bardağı Pudra Şekeri 6 Elma 1 tatlı kaşığı Tarçın 2 yemek kaşığı Şeker Besin Öğeleri
613Kalori48gKarbonhidrat7gProtein46gYağAğızda Dağılan Elmalı Kurabiye
Püf Noktası
Mayhoş tadını artırmak için soteleme esnasında limon kabuğu rendeleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
150 gr Tereyağı
-
300 gr Un
-
1 paket Vanilin
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 Yumurta
-
1 çay bardağı Pudra Şekeri
-
6 Elma
-
1 tatlı kaşığı Tarçın
-
2 yemek kaşığı Şeker
Hazırlanışı
Hamuru tepsiye yayarak turta şeklinde de yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam60 dkGeniş bir kapta un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve yumurtayı mikser yardımı ile harmanlayın. Ardından kaptan çıkarıp tezgaha yoğurun ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
2ADIM
Tamam20 dkElmaları rendeleyin, derin bir tavada bir kaşık tereyağ ile sotelemeye başlayın. İçine tarçın ve şekerini ilave edip karıştırın. Solmaya başladığında ceviz veya isteğe göre fındıkta ekleyebilirsiniz. Soteleme sonrası ocaktan alıp dinlendirin.
3ADIM
Tamam10 dkDinlenmiş hamuru unlanmış tezgaha alıp açın. Hamuru üçgenlere kesip, uzun kenarlarına harcı ekleyin. Katlayıp, fırın tepsisine alın.
4ADIM
TamamdkKızarıp renk alana kadar fırınlayın. Çıkarıp üzerine pudra şekeri veya antep fıstığı serpebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
3 su bardağı Un 4 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 tatlı kaşığı Kuru Maya 1 çay bardağı Ilık Süt 1 bardak Ilık Su 1,5 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Şeker 1 Domates 300 gr Kavurma 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Pul biber Besin Öğeleri
515Kalori57gKarbonhidrat22gProtein21gYağKavurmalı Pide
Mutfak:Malzemeler
-
3 su bardağı Un
-
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı Kuru Maya
-
1 çay bardağı Ilık Süt
-
1 bardak Ilık Su
-
1,5 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Şeker
-
1 Domates
-
300 gr Kavurma
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Pul biber
Hazırlanışı
Baharat miktarını ve çeşitlerini damak zevkinize göre arttırıp azaltabilir ya da değiştirebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkIlık süt, toz şeker ve mayayı derince bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın. Ardından içerisine su hariç tüm malzemeleri ilave edin. Ardından azar azar su ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Bu aşamada una su az gelirse mutlaka ilave edin.Ardından oda sıcaklığında 1,5 saat mayalandırmaya bırakın.
2ADIM
Tamam15 dkBu sırada bir tavanın içinde iç malzemelerini hafifçe kavurun. Mayalanan hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin ve hafif unlanmış tezgahın üzerinde pide şeklini verin.
3ADIM
Tamam30 dkArdından iç harcını pay edip önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkan sıcak pidenin etlerinin üzerine tereyağı parçaları ve yumurta ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)