- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
|
Kek İçin
|
|
| 5 Adet Yumurta | |
| 1 Yemek Kaşığı Kakao | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
|
Kreması İçin
|
|
| 5 Yemek Kaşığı Toz Şeker | |
| 4 Yemek Kaşığı Un | |
| 2 Su Bardağı Süt | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 125 Gram Tereyağı | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 160 ml Krema | |
| 9 Adet Çilek | |
| 160 Gram Bitter Çikolata | |
| 160 Gram Beyaz Çikolata |
Besin Öğeleri
250
Kalori
38.05g
Karbonhidrat
8.98g
Protein
5.95g
Yağ
Püf Noktası
Pastane kıvamında bir pasta yapımının temel püf noktası malzemelerin ve özellikle kremanın çok iyi çırpılmış olması gerekmektedir.
Mutfak:
Malzemeler
Kek İçin
Kreması İçin
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Doğum günü pastanızı kendiniz hazırlamak ister misiniz? Veya davetlerinizde çayın yanına ikram edeceğiniz pastanızı kendiniz hazırlamak ister misiniz? Çilekli rulo pasta görüntüsü ile misafirlerinizi büyülerken sizinde ne kadar başarılı bir aşçı olduğunuzu ispatlayacaktır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Krema için süt, toz şeker ve unu bir tencerenin içerisine alıyoruz. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alıyoruz. Ve üzerine tereyağı ve vanilya ekleyip iyice karıştırıyoruz. Pürünsüz bir kıvam için blenderdan geçiriyoruz. Ardından üzerini streç film çekip buzdolabında 1 saat bekletiyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Keki için yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisine alıyoruz ve iyice çırpıyoruz. Bu aşamada mikserden yardım alabiliriz. Şeker tamamen eriyince kadar mikserle çırpıyoruz. Un, kakao ve kabartma tozu ilave edip iyice karıştırıyoruz. Kek harcını yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve 170 derecede 10 dakika pişiriyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Kekimizi rulo şekline sarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra tekrardan düzleştiriyoruz ve krema sürüyoruz. Üzerine dilimlenmiş çilekleri ekliyoruz. Ardından tekrar rulo yapıyoruz. Bu aşamda bir bitter çikolatayı rendeleyip bir tavanın içerisine alıp eritiyoruz. Eridikten sonra kremalı ile birlikte pastanın üzerinde gezdiriyoruz. Üzerine tekrardan erittiğimiz beyaz çikolatayı ekliyoruz. Ve son olarak bütün çileklerle süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4 Yemek Kaşığı Kakao 3 Su Bardağı Un 125 gr Tereyağı 120 ml Sıvı Yağ 1 Adet Yumurta 1 Su Bardağı Pudra Şekeri 1 Paket Kabartma Tozu Şerbeti İçin1 Su Bardağı Toz Şeker 1 Su Bardağı Su Kaç Tane Yediğinizi Sayamayacaksınız: Kakaolu Islak Kurabiye
Püf Noktası
Kurabiyenin çok yumuşak olmasını istiyorsanız şerbetin içerisinde daha uzun süre bekletebilirsiniz. Aynı şekilde daha sert bir kıvamda kalmasını dilerseniz sadece şerbetin içerisine batırıp çıkarmanız yeterli olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
4 Yemek Kaşığı Kakao
-
3 Su Bardağı Un
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
125 gr Tereyağı
-
1 Su Bardağı Su
-
120 ml Sıvı Yağ
-
1 Adet Yumurta
-
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
-
1 Paket Kabartma Tozu
Hazırlanışı
Kakaolu tatlı sevenler için muhteşem bir lezzet olan Kakaolu Islak Kurabiye, ağızda dağılan yumuşacık lezzeti ve kolay tarifiyle istediğiniz zaman hazırlayabileceğiniz favori tarifiniz olacak. Kakaolu Islak Kurabiye çay saatlerinize çok yakışacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkGeniş bir kabın içerisine tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, kakao ve vanilyayı ekleyin. Tereyağını ezerek karıştırın. Ardından üzerine un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve hamuru yoğurun.
2ADIM
Tamam10 dkYağlı yapışmaz kağıdı tepsinize ekledikten sonra yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak avucunuzda yuvarlayıp şekil verin, üzerine çok ezmeden biraz bastırıp tepsinize kurabiye hamurlarınızı dizin. Önceden ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin.
3ADIM
Tamam15 dkBir kaseye toz şeker ve suyu ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Fırından aldığınız kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra sırayla şerbet içerisine batırıp çıkartın ve tekrar tepsiye dizin. 30 dakika bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
200 gr Tereyağı 150 gr Pudra Şekeri 200 gr Un 1 çay kaşığı Kabartma Tozu 50 gr Buğday Nişastası 1/2 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
642Kalori66gKarbonhidrat33gYağAğızda Dağılan Un Kurabiyesi
Mutfak:Malzemeler
-
200 gr Tereyağı
-
150 gr Pudra Şekeri
-
200 gr Un
-
1 çay kaşığı Kabartma Tozu
-
50 gr Buğday Nişastası
-
1/2 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Erittiğiniz tereyağını çok karıştırmadan yukarı çıkan sütlü kısmı bir kaşıkla alın. Aldıktan sonra karıştırın ve tekrar yukarı çıkanları toplayın. Bu işlemi 15 dakika yapınca yağ çok daha berrak bir hale gelecek. Yağı özellikle bu şekilde kullanın.
Adımlar
1ADIM
Tamamdk200 gram tereyağını sos tenceresinde eritin. Ilıması için bir köşede bekletin.
2ADIM
TamamdkHamuru için 1 su bardağı pudra şekerini eleyin, üzerine erittiğiniz tereyağını ekleyin. Rengi açılınca üzerine yine eleyerek 2 su bardağı unu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kabartma tozu , 3 yemek kaşığı buğday nişastası ekleyin ve yoğurmaya devam edin. · Hamur ele yapışmayan hale gelince hamuru üçe ayırıp tezgahta rulo haline getirin.
3ADIM
TamamdkYaklaşık 1 karış uzunluğunda, baş parmağınızdan biraz daha kalın olacak şekilde açın. Üzerini çatalın ucuyla çizin ve yaklaşık 2 parmak kalınlığında kesin. · Pişirme kağıdı serili tepsiye bıçakla taşıyıp yerleştirin.
4ADIM
TamamdkÖnceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip soğuduktan sonra pudra şekerine bulayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)