- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 8 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1/4 su bardağı Esmer Şeker | |
| 1/2 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 tatlı kaşığı Vanilya Özü | |
| 1 adet Yumurta | |
| 3 su bardağı Un | |
| 1/2 tatlı kaşığı Karbonat | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz | |
| 1 su bardağı Damla Çikolata |
Püf Noktası
Yumurtanız oda sıcaklığında olsun ve yumurtayı ekledikten sonra uzun süre çırpmaya devam etmeyin. Piştikten sonra da katılaşacağını göz önünde bulundurun ve fırında uzun süre tutmayın.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Hem vanilyanın hem de çikolatanın o eşsiz lezzetini bir araya getiren Cookies, mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Çay saatlerinden kahvaltıya dilediğiniz her saatte ve öğünde tüketebileceğiniz ve dilediğiniz boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu damla çikolatalı kurabiyeleri yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Hem vanilyanın hem de çikolatanın o eşsiz lezzetini bir araya getiren Cookies, mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Çay saatlerinden kahvaltıya dilediğiniz her saatte ve öğünde tüketebileceğiniz ve dilediğiniz boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu damla çikolatalı kurabiyeleri yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Karbonat, un ve tuzu bir yoğurma kabına ekleyin ve birbiriyle karıştırın. Ardından tereyağlı karışımı ekleyin ve tüm karışımı hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur kıvamını alınca çikolataları da ekleyip tekrar birbirine yedirin ve daha fazla karıştırmadan hamurunuzu şekillendirmeye başlayın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Pişirme tepsinize yağlı kağıdı yerleştirin ve bir kaşık yardımıyla ya da elinizle dilediğiniz boyuta getirerek kurabiyelerinizi dizin. Yaklaşık 12-15 dk. pişirdikten sonra fırından çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Çikolatalı Lezzet Şöleni : Sufle
Püf Noktası
Üzerine pudra şekeri serperek ve yanında dondurma ile servis edilebilir.
Mutfak:Malzemeler
-
125 gr Bitter Çikolata
-
125 ml. Süt
-
3 Yumurta
-
2 kaşık Tereyağı
-
1,5 kaşık Un
-
2 kaşık Toz Şeker
-
1 kaşık Kakao
Hazırlanışı
Yedikçe yemek isteyeceğiniz bir lezzet şöleni, akışkan çikolatasıyla çabucak pişen bir tatlı Sufle!
Adımlar
1ADIM
Tamamdk1 bardak sütü bir sos tenceresine alalım ve kaynatalım. İçerisine çikolataları ilave edip , çikolatalar eridikten sonra ocaktan alalım. Ayrı bir tavada tereyağını eritelim. Üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
2ADIM
TamamdkUnun kokusu çıktıktan sonra çikolatalı karışımı içerisine ilave edelim. Toz şekerinide ekleyip sürekli karıştırarak devam edelim. Yumurtaların sarılarını ilave edip birkaç dakika sonra ocaktan alalım ve soğutalım. Derin bir kasede yumurtanın beyazlarını çok az tuz ekleyerek köpürene kadar çırpalım. Soğumuş olan çikolatalı karışımla köpük yumurtayı çırpıp yağlanmış ve kakao serpilmiş sufle kaplarının içine pay edelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
5 bardak Süt 1 bardak Toz Şeker 1 çay bardağı Pirinç 1 Yumurta Sarısı 2 yemek kaşığı Buğday Nişastası 2 bardak Su 1 paket Vanilin Besin Öğeleri
268Kalori82gKarbonhidrat7gProtein11gYağSütlü Tatlıların Efendisi; Fırında Sütlaç
Püf Noktası
Pişirme işlemini, alüminyum folyodan hazırlanan ısıya dayanıklı porsiyonluk kaplarda da gerçekleştirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
5 bardak Süt
-
1 bardak Toz Şeker
-
1 çay bardağı Pirinç
-
1 Yumurta Sarısı
-
2 yemek kaşığı Buğday Nişastası
-
2 bardak Su
-
1 paket Vanilin
Hazırlanışı
Fırında pişirme işlemi esnasında kaynamakta olan suyun sütlaçların üzerine değmemesi oldukça önemli.Fırının ızgara bölümünü çalıştırabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
TamamdkSoğuk süt ve toz şekeri geniş bir tencereye alın. Bir çırpma teliyle toz şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocağa alın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. Bol suda yıkadığınız pirinçleri; ayrı bir tencerede, orta ateşte suyunu çekene kadar haşlayın. Vanilini toz şeker eriğinde süte ekleyin. Haşlanan pirinçleri ocaktan alın. 1-2 dakika kadar kaynayan şekerli süte haşlanmış pirinçleri ilave edin.
2ADIM
TamamdkYumurta sarısını, buğday nişastası ve su ilavesiyle ayrı bir kabın içerisine alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Yumurta sarısının kesilmemesi için; kısık ateşte kaynamakta olan süt karışımından alıp nişastalı karışımı ılıştırın. Hazırladığınız yumurta sarılı karışımı sütlaç tenceresine azar azar katıp hızlıca karıştırın. Kıvam alan sütlacı, ısıya dayanıklı porsiyonluk güveç kaplarına eşit ölçüde boşaltın.
3ADIM
TamamdkSütlaç kaselerini, derin bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Kapların yarısına gelecek kadar soğuk suyu, sütlaçlara değdirmeden tepsiye alın. Fırına verdiğiniz sütlaçları, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12-15 dakika kadar pişirin. Fırından bir mutfak eldiveni yardımıyla çıkardığınız sütlaç kaselerini, oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabına kaldırın. Soğuttuktan sonra servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)