| 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker | |
| 2 Adet Yumurta | |
| 1 Su Bardağı Süt | |
| 1.5 Su Bardağı Un | |
| 2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| Çeyrek Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Çay Kaşığı Vanilya | |
|
Servis İçin
|
|
| 2 Yemek Kaşığı Bal |
Pancake yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli husus, harcı karıştırırken çataldan yardım almaktır. Mikser kullanımı hamurun kıvamını bozacaktır.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir karıştırma kabına un, vanilya ve kabartma tozu alınır. Daha sonra sırasıyla toz şeker, tuz, süt, ayçiçeği yağı ve yumurtalar eklenir. Karışım pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpılır. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Tava ayçiçek yağı ile yağlanır ve kızdırılır. Daha sonra bir kepçe ya da kahve fincan dolusu harç tava üzerine dökülür. Pancake üzeri kabarcıklanmaya başlayana kadar pişirilir ve bir spatula yardımıyla çevrilerek tersi için de aynısı yapılır.Tava arada tekrar yağlanarak pişirme işlemine devam edilir. Pişirilen pancakeler üstüne bal gezdirilir ve ılık olarak servis yapılır. İsteğinize göre bal yerine reçel, akçaağaç şurubu, muz, çilek ve dondurma ile servis edebileceğiniz pancake servise hazır. Afiyet olsun. |
| 200 gram Mozzarella Peyniri | |
| 2 diş Sarımsak Rendesi | |
| 6 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 6-7 Cherry Domates | |
| 4 dal Fesleğen | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 6 dilim Ekmek |
Sarımsaklı ekmek, buğday ekmeği veya simit ekmekte kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Domatesleri ve Mozzarella peynirlerini iri parçalar halinde doğrayın. Fesleğenin yapraklarını kıyın ve sarımsakları rendeleyin. Tüm malzemeleri bir kase içinde üzerine zeytinyağı ve tuz ilave ederek ezmeden iyice karıştırdıktan sonra ekmeklerin üzerine pay edin. |
| 3 adet Yumurta | |
| 1 su bardağı Yoğurt | |
| 3/4 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 adet Limon Kabuğu Rendesi | |
| 1 adet Limon Suyu | |
| 2 yemek kaşığı Haşhaş Tohumu | |
| 2 paket Vanilya | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 4 su bardağı Un |
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Derin bir kapta yumurtaları çırpın. Toz şeker ilave edip köpürene kadar çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Limon kabuğu rendesi ve vanilyayı bir kasede ovun ve harcınıza ilave edin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Harcınıza unu eleyerek azar azar ilave edin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir spatula yardımıyla harcını yavaşça alttan üste karıştırın. |
|
6
ADIM Tamam
30 dk
|
Kek kalıbınızı yağlayıp unlayın ve içine harcınızı koyun. Önceden ısıtılmış 180 deredeki fırında 30-40 dakika arısında pişirin. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırından çıkardığınız kekinizi oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.