Özlenen Fast Food Hamburger
Bu günlerde dışarıda yemek yemeyi elbette özlediniz. Ama ön çok özlenenlerden olan hamburgeri evde deneyin.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 kg Kıyma
2 Soğan
3 diş Sarımsak
3-4 Domates
2 Yumurta
Hamburger Ekmeği

Besin Öğeleri

313
Kalori
49g
Karbonhidrat
17g
Protein
30g
Yağ
  • 60 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Bu günlerde dışarıda yemek yemeyi elbette özlediniz. Ama ön çok özlenenlerden olan hamburgeri evde deneyin. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Domatesleri robotta iyice çekin. Sonra içerisine soğan , sarımsak ,maydanoz ve yumurtayı ilave edip içice çekmeye devam edin. Karışımı derin bir kaba alıp kıymaları ekleyip yoğurun. Daha sonra köftelere yuvarlak yatay şekiller verin.

2

ADIM

Tamam
40 dk

Yağlı kağıt serili bir fırın kabına alıp pişirin. Hamburger ekmeklerini ikiye bölüp içine sos, turşu , dilim domates ekleyin. En son pişen köfteleri ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gram Dana Kıyma
    100 gram Yağlı Kuzu Kıyma
    4 diş Sarımsak
    1 su ardağı Trabzon Ekmek Kırıntısı
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    168
    Kalori
    4,9g
    Karbonhidrat
    13,1g
    Protein
    10,5g
    Yağ

    Akçaabat Köftesi

    Püf Noktası

    Yağda yapmak istemiyorsanız yağlı kağıt serili fırında tepsisinede kızarana kadar pişirin. 

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 2 - 2 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yanına biber ve domates közlemeyi unutmayın :) 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Trabzon ekmeği içini mutfak robotuna alıp un haline getirin. Kıymaları ekmek içi ile 5-7 dakika kadar yoğurun. Sarımsak, tuz, karabiberi ekleyip karıştırın. Çok geniş olayacak şekilde rulo haline getirin ve dolapta yarım saat kadar dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Ruloyu bıcak ile dilimleyin ve avuç içinizle düzeltin. Hafi yağlanmış kızgın tavada her yanı kızarana kadar pişirin. Dilerseniz patlıcan ezmezi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gram Kıyma
    1 Çay Bardağı Pirinç
    1 Adet Soğan
    2 Adet Yumurta
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    2 Su Bardağı Sıvı Yağ
    1 Su Bardağı Galeta Unu

    Besin Öğeleri

    405
    Kalori
    22.95g
    Karbonhidrat
    21.27g
    Protein
    25.14g
    Yağ

    Ağızda Dağılan Müthiş Lezzet: Kadın Budu Köfte

    Püf Noktası

    Kadınbudu köftemizin temel püf noktalarından birisi harç malzemelerimizin eşit oranda kullanılmasıdır. Burada kullanılacak yağın kalitesi çok önemlidir. Ayrıca pirinçlerinizin tam olarak pişmemesi önemlidir. Yoksa köftenizde yavan tadı alınacaktır.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İsmi her ne kadar insanın ilgincine gitse de köfte severlerin büyük bir tutkunlukla tükettiği, geleneksel Osmanlı mutfağının değişmez tatlarından biridir Kadınbudu Köfte. İlginç bir yapım tarzına sahip olan Kadınbudu köfte, pirinç ile kıyma aşkından doğmuştur.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Hafiften yağladığımız tavaya, bir çay bardağı pirince üzerini geçecek kadar su koyuyoruz ve pişiyoruz. Pirinçlerin tam olarak pişmesine gerek yoktur. Lapa hale geldiğinde ocağımızı kapatıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kıymamızı iki eşit parçaya ayırıyoruz. Küp küp doğradığımız soğanlarımızı yağladığımız tavamıza ekliyoruz. soğanlarımız hafiften kavrulduktan sonra kıymamızın bir parçasını ekliyoruz. Kıymalarımız piştikten sonra ocağımızı kapatıyoruz. Şayet fazla yağı varsa bunu süzün.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Pişen kıyma harcımıza pişirdiğimiz pirinç, 1 adet yumurta, tuz, baharatlarımız ve çiğ kıymamız eklenir. Ve iyice yoğuruyoruz. Köfte harcımızı yaklaşık 45 dakika dinlendiriyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Bir çorba kasesine bir adet yumurtayı çırpıyoruz ve bir tabağa galeta unumuzu koyuyoruz. Köfte harcımızdan oval şekillerde ve büyükçe köfteler yapıyoruz. Köftelerimizi ilk önce galeta ununa ardından yumurtaya bulayarak yağladığımız tavamızda pişiriyoruz. Bu işlemi bütün köfteler bitene kadar yapıyoruz. Pişen köftelerimizi kağıt havlu serdiğimiz tabağımıza alıyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Fırında CupMücver
geri
Fırında CupMücver
En Pratik Kıymalı Barbunya
ileri
En Pratik Kıymalı Barbunya