Dada Mutfak

Otlu Tereyağı
Hemen hemen her yemekte veya ekmeğe sürerek sıklıkla tüketilen katı yağların sultanı tereyağı otlu deneyerek açma, poğaçalarınızı veya kahvaltıda ekmeklerinizi şenlendirebilirsiniz.

Okuma Modu
Tarif Defterine Ekle

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

250 gram Tereyağı
Yarım demet Maydanoz
Yarım demet Fesleğen
1 tatlı kaşığı Tarhun
1 tatlı kaşığı Kişniş
1 çay kaşığı Renkli Tane Karabiber

Besin Öğeleri

215
Kalori
00g
Karbonhidrat
00g
Protein
100g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 14 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

İçine zerdeçal veya dilediğiniz başka baharatı ekleyerek renk verebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Maydanoz ve fesleğeni incecik kıyın. Kişniş tohumunu ve renkli tane karabiberleri havanda dövün. Tarhun otunu ufalayın.
2

ADIM

Tamam
10 dk

Tüm malzemeyi oda sıcaklığında eriyen tereyağı ile karıştırın. Alüminyum folyoyu parlak kısmı dışa gelecek şekilde açın. Hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin. Tereyağını rulo şeklinde sararak, derin dondurucuda muhafaza edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

İlgili Tarifler

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Çorba Kaşığı Tereyağı
    4 Çorba Kaşığı Un
    1 Su Bardağı Tavuk Suyu
    1 Su Bardağı Et Suyu
    1 Adet Soğan
    8-10 Adet Tane Karabiber
    Tuz

    Besin Öğeleri

    180
    Kalori
    17g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    76g
    Yağ

    Gravy Sos

    Püf Noktası

    *Tavuk suyunuz yoksa 1 su bardağı sıcak suda eritilmiş tavuk bulyon, et suyunuz yoksa 1 su bardağı sıcak suda eritilmiş dana bulyon kullanabilirsiniz.

    *Kavurma işlemi esnasında unun yanmaması gerek bu yüzden kısık ateşte sürekli karıştırmalısınız.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    • 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
    • 4 Çorba Kaşığı Un
    • 1 Su Bardağı Tavuk Suyu
    • 1 Su Bardağı Et Suyu
    • 1 Adet Soğan
    • 8-10 Adet Tane Karabiber
    • Tuz

    Hazırlanışı

    Tavuk, hindi, kırmızı et hatta haşlanmış mısır ve patates püresi ile birlikte bile tüketebileceğiniz Gravy Sos, kültürümüzde kendine pek yer edinemese de kesinlikle denenmesi gereken enfes bir lezzet.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğanı yemeklik doğrayın. Tavuk suyu ile et suyunu karıştırıp kenarda bekletin.
    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yüksek kenarlı yapışmaz bir sos tavasına tereyağını koyup kısık ateşte eritin. Tane karabiberleri ve soğanı ekleyip kavurmaya başlayın.
    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğanlar hafif pembeleşince unu da ilave edip kokusu çıkana kadar kısık ateşte karıştırarak kavurmaya devam edin.
    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Un hafif kahverengi bir renk alınca üstüne ağır ağır et-tavuk suyu karışımını ilave edip güzelce karıştırın. Tuzunu ekleyip kısık ateşte karıştırarak kaynamaya bırakın
    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sosunuz istediğiniz kıvama gelince ateşten alın ve tel süzgeçten geçirin. Etlere ve sebzelere çok yakışacak sosunuz hazır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Süt
    1 paket Toz Maya
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    1 yemek kaşığı Toz Şeker
    3 yemkemkaşığı Yoğurt
    5 su bardağı Un
    2 Yumurta Sarısı
    1 su bardağı Domates Püresi
    Yarım çay bardağı Zeytinyağı
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    2 diş Sarımsak
    1 çay kaşığı Kekik
    1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
    10 adet Mantar
    10 dilim Jambon
    2 yemek kaşığı Siyah Zeytin
    10 dilim Sucuk
    3-4 Cherry Domates

    Besin Öğeleri

    344
    Kalori
    66g
    Karbonhidrat
    13g
    Protein
    21g
    Yağ

    Ev Usulü Karışık Pizza

    Püf Noktası

    Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. 

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 105 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Zor
    • 200 ℃

    Malzemeler

    • 1 su bardağı Süt
    • 1 paket Toz Maya
    • 1 çay bardağı Sıvı Yağ
    • 1 yemek kaşığı Toz Şeker
    • 3 yemkemkaşığı Yoğurt
    • 5 su bardağı Un
    • 2 Yumurta Sarısı
    • 1 su bardağı Domates Püresi
    • Yarım çay bardağı Zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı Tuz
    • 1 çay kaşığı Karabiber
    • 2 diş Sarımsak
    • 1 çay kaşığı Kekik
    • 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
    • 10 adet Mantar
    • 10 dilim Jambon
    • 2 yemek kaşığı Siyah Zeytin
    • 10 dilim Sucuk
    • 3-4 Cherry Domates

    Hazırlanışı

    Bi dilim daha?

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Öncelikle hamurunu hazırlayın. Bir kaba ılık süt ve kuru mayayı ekleyip, karıştırın. Ardından sıvı yağ, şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve yumurta sarısını da ilave harmanlayın ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene dek yoğurun. Üstünü örtüp mayalanması için dinlendirin.
    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sosunu hazırlamak için kasenin içine domates püresini, zeytinyağını alıp, tuz ve karabiberi, sarımsağı ekleyip karıştırın. İsteğe göre kuru kekikte ekleyebilirsiniz.
    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Mayalanmış hamuru yuvarlak veya kare fırın tepsisinin içine yağlı kağıt sererek açın. Sosu açtığınız hamurun üzerine sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tüm malzemeleri üstüne dizin.
    4

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Önceden ısıtılmış fırında hamur ve malzemeler pişene kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR

Copyright 2018 Dada Mutfak

Tarifler (0) Mutfak Sırları (0) Kullanıcılar (0)
Şifremi Unuttum

Zaten üye misiniz? Hemen giriş yapın.

E-Posta *
E-Posta Değiştir
Şifremi Değiştir
Yeni Şifre *
Yeni Şifre (Tekrar)*
Öneri ve Şikayet

Daha iyiyi yakalayabilmemiz için sizin görüşleriniz ve düşüncelerinizi bizim için hayati öneme sahiptir.

Formumuzu kullanarak sitemizde yer almasını istediğiniz yemek tariflerini bize bildirebilir veya karşılaşmış olduğunuz bir problemi bize aktarabilirsiniz. Proje anlamında da birlikte çalışmak istediğinizi bizimle buradan paylaşabilirsiniz. Unutmayın Dada Mutfak sizin için tasarlandı ve buradaki her şey sizin!

Kullanıcı Sözleşmesi

Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.

Fiyat Alarmı

Dada Kürdanlık

69,90 ₺

Beklediğiniz Fiyat *
Alarm Süresi *
Fiyat Alarmı

Fiyat alarmınız başarıyla kurulmuştur. Ürün fiyatı 40 ₺ ve altına düştüğünde eposta ile bilgilendirileceksiniz. 15 gün sonra alarm otomatik olarak kaldırılacaktır.

Misafir Modundasınız

Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.

Her Öğüne Krep
geri
Her Öğüne Krep
Domatesli Spagetti
ileri
Domatesli Spagetti