| 3 Su Bardağı Haşlanmış Nohut | |
| 1/3 Su Bardağı Tahin | |
| 2 Adet Limonun Suyu yada 2-3 Yemek Kaşığı Hazır Limon Suyu | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 1/2 Çay Kaşığı Kimyon | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| Kırmızı Pul Biber | |
| Sumak |
Kökeni Orta Doğu'ya dayanan Arapça nohut anlamına gelen Hummus, nohut sevmeyenlere bile parmaklarını yedirtecek kadar güzel bir meze.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tüm malzemeleri püre haline gelinceye kadar blender ile ezelim. Tercihe göre kıvamını daha sıvı isterseniz birkaç kaşık su ilave edebilirsiniz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirin. Ardından kırmızı biber ve sumak serperek servise hazır hale getiriyoruz. |
| 3 orta boy Domates | |
| 3 çorba kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 orta boy Soğan | |
| 1/2 demet Nane | |
| 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz | |
| 3-4 Sivri Biber | |
| 50 gr. (iri) Ceviz İçi | |
| 5 kaşık Zeytinyağı |
Etin ağırlığını alması için kebap ve ızgara et çeşitlerinin yanında servis edebilirsiniz.
Tek başına ana yemek gibi yenilebilecek olan gavurdağı salatası..
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kabın içine domatesleri ve soğanları tavla zarı büyüklüğünde, nane, maydanoz ve sivri biberi ince ince kıyalım. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve kırmızı biberi bir kapta çırpalım sonra salataya ekleyip karıştıralım. Üzerine iri dövülmüş cevizleri serpip servis edelim. |
| 500 Gram Tavuk Göğüsü | |
| 1 Çay Kaşığı Kekik | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| Kiraz Domates | |
| Balzamik Sirke | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 3 Yaprak Marul | |
| 1 Adet Semizotu | |
| Yarım Demet Maydanoz | |
| 1 Adet Salatalık | |
| 50 gram Haşlanmış Mısır | |
| Yarım Limon Suyu | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz |
Salatanıza balzamik sirke ekleyerek lezzet katabilirsiniz.
Diyet ve sağlıklı alternatifler arayışında olanlar için ızgara tavuklu salata..
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Sarımsağı rendeliyoruz. Kekik ve zeytinyağı ile birlikte harmanlıyoruz. Tavuk filetonun her tarafına sürüyoruz ve tavuğu terbiye ediyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Tavuk filetoları tost makinesine alıyoruz ve her iki tarafını pişiriyoruz. Piştikten sonra jülyen olarak kesiyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
İyice yıkanmış yeşilliklerimizle çeri domatesli ikiye kesiyoruz. Ardından yeşillikleri uygun bir tabağa alıyoruz. Üzerine tavuk, çeri domatesi, halkalar halinde kesilmiş salatalıkları, mısır tanelerini aktarıyoruz. Limon suyu, Balzamik sirke ve tuz ekledikten sonra salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.