| 1 litre Süt | |
| 3-4 yemek kaşığı Pirinç | |
| 1,5 su bardağı Sıcak Su | |
| 1,5 su bardağı Toz Şeker | |
| 3 yemek kaşığı Pirinç Unu |
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinci, sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar kaynatın. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ağır ağır ilave edin. Toz şekeri tencereye aktarın ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Pirinç ununu tencereye aktarırken kesilmemesi için tenceredeki ısınan karışımdan 1-2 kaşık üzerine ekleyip, tekrardan tencereye yavaşça ve karıştırarak ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Yaklaşık 10 dakika kadar sütlaç kıvamına alana dek orta-kısık ateşte bir spatulayla karıştırarak pişirin. Kıvam alan sütlacı, servis kaselerine paylaştırın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin ve ardından servis edin. |
| 2.5 Su Bardağı Su | |
| 1 Su Bardağı Nişasta | |
| 1 Su Bardağı Şeker | |
| 1 Fincan İri Dövülmüş Ceviz | |
| 1 Çay Kaşığı Tarçın | |
| 10 Adet Kuru Kayısı |
Hem hafif hem pratik bir tatlı arıyorsanız Zırva tatlısı tam size göre.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Kuru kayısı ve incirler akşamdan suya konulur. Bir gün suda bekletilen kuru kayısı ve incirler küçük küçük doğranarak kuru üzümlerle birlikte üzerini geçecek kadar suda haşlanır. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Nişasta az suda çözülür. 2 su bardağı su ve şekerlerle birlikte yumuşayan meyveler bir tencereye alınır. Tatlı üzeri kaymak haline gelene kadar pişirilir. Servis ederken ceviz kullanabileceğiniz Zırva Tatlısı servise hazır. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.