- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 600 Gram Tavuk Pirzola | |
| 400 Gram Mantar | |
| 2 - 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 3 Yemek Kaşığı Domates Sosu ya da Onun Yerine Geçebilecek Kabuğu Soyulup Doğranmış 2 Adet Domates | |
| 4 Diş Sarımsak | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Tatlı Kaşığı Pul biber | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kekik | |
| 1/2 Su Bardağı Sıcak Su |
Besin Öğeleri
169
Kalori
3.53g
Karbonhidrat
6.48g
Protein
3.78g
Yağ
Püf Noktası
Kolay hazırlanabilmesi ve besleyici içeriği sayesinde her zaman karnınızı doyuracak bir yemek olan mantarlı tavuk sote, acil durumlardaki bir numaralı kurtarıcılarınızdan.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Pratik bir mi arıyorsanız? Mantarlı Tavuk Sote tam size göre. Pratik yapımıı ve hemen hazırlanabilmesi Mantarlı Tavuk Sote'nin en büyük avantajıdır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Tavuk göğsü kuşbaşı şeklinde doğranır. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Tencereye alınan tavuk, tencerenin kapağı kapatılarak suyunu çekene kadar kavrulur. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Mantarlar doğranarak tencereye eklenir ve 5 dakika boyunca pişmeye bırakılır. Sıvı yağ, domates salçası eklenerek 2-3 dakika daha pişirmeye devam edilir. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Sarımsak, tuz, kekik, pul biber, karabiber ve yarım su bardağı su eklenerek 5-6 dakika pişirildikten sonra tencerenin altı kapatılır. Zor günlerin kurtarıcısı Mantarlı Tavuk Sote yemek için hazırdır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Adet Kuru Soğan 1 Kilo Tavuk Fileto 3 Diş Sarımsak 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Karabiber İç Harcı İçin1 Kavanoz Garnitür 150 gr. Kaşar Peyniri Beşamel Sos1 Paket Beşamel Sos Sos İçin1 Su Bardağı Sıcak Su 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Besin Öğeleri
500Kalori44.24gKarbonhidrat16.79gProtein2.03gYağSarması Daha Lezzetli Olur: Tavuk Sarma
Püf Noktası
Tavuk sarmasını kasaptan alırken inceltmeyi unutmayınız. Beşamel sos yerine tavuğunuzu galeta unu ve yumurt akına batırarak tavada pişebilirsiniz. Tavuğunuzu terbiye yaptıktan sonra 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakınız.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Kilo Tavuk Fileto
-
3 Diş Sarımsak
-
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
-
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
-
1 Kavanoz Garnitür
-
1 Paket Beşamel Sos
-
150 gr. Kaşar Peyniri
-
1 Su Bardağı Sıcak Su
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Hazırlanışı
güncellenecek
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkSoğan ve sarımsak rendelenir. Suyu sıkıldıktan sonra limon, sıvı yağ ve baharatlar ile birlikte iyice harmanlanır. Ardından kasaptan aldığımız tavuk filetolara sosumuzu iyice yediriyoruz. Ve yaklaşık 20 saat buzdolabında bekletiyoruz. İsterseniz bu süreyi kısaltabilir, arttırabilir veya pas geçebilirsiniz.
2ADIM
Tamam10 dkBeşamel sos için; tereyağı ve sıvı yağ bir tencereye alınır. Isındıktan sonra yavaşca un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Üzerine süt ilave edilir ve hızlıca çırpılır. Topaklanmaması için bu işlemi devamlı olarak yapmalısınız. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber eklenir ve 1 dakika sonra ocaktan alınır.
3ADIM
Tamam10 dkTerbiyeli tavuklarımızı mutfak tezgahına alıyoruz. Garnitürden bir kaşık ortasına konur. Üzerine beşamel sos eklenir. Son olarak rendelenmiş kaşar peyniri konur. Ardından tavuğumuzu katlıyoruz. Ve fırın tepsisine alıyoruz.
4ADIM
Tamam20 dkÖnceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımızda tavuklarımızın üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ardından 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 Çay Kaşığı Kekik 4 Parça Hindi Göğsü 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber Bir Çay Kaşığı Nane 1 Çay Kaşığı Yenibahar 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı Süt Yarım Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Köri Besin Öğeleri
129.6Kalori24.96gProtein3.36gYağYaşasın Beyaz Et: Izgara Hindi
Püf Noktası
Hindinizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız; terbiye işleminden sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirmelisiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Çay Kaşığı Kekik
-
4 Parça Hindi Göğsü
-
1 Çay Kaşığı Kimyon
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
Bir Çay Kaşığı Nane
-
1 Çay Kaşığı Yenibahar
-
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
4 Yemek Kaşığı Süt
-
Yarım Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Köri
Hazırlanışı
Alternatif olarak beyaz et arayışında olanlar, sofralarında değişiklik isteyenler, diyet yaparken farklı tarifler denemek için müthiş bir tarif ile sizlerleyiz. Izgara Hindi düşük kalorisi ve sahip olduğu besin maddeleri ile ağızlarda müthiş lezzetler bırakacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir derin kabın içerisine tüm malzemeleri alıyoruz ve iyice harmanlıyoruz. Ardından iki saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkBir teflon tavasını iyice ısıtıyoruz. Tava iyice ısındıktan sonra hindi etlerimizi sırasıyla diziyoruz. Hindilerimizi arkalı önlü iyice pişirdikten sonra servis tabaklarına alabiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
hızlı ve sağlıklı elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)