- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Kilo Mürdüm Eriği | |
| 1 Çay Kaşığı Limon Tuzu | |
| 1 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| 1 Adet Çubuk Tarçın | |
| 400 Gram Toz Şeker |
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kahvaltı için oldukça besleyici, yemek sonrasında tatlı ihtiyacınızı karşılayacak bir seçenek arıyorsanız mürdüm eriği marmelatı müthiş bir tercih!
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Erikleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve pişireceğiniz tencereye ekleyin. Üzerine şekeri ekleyin ve kapağını kapatıp en az 3-4 saat veya bir gece önceden bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
35 dk
|
Şeker ile bekletilen erikleri ocağa alıp üzerine kalan tüm malzemeleri ekleyin, erikler yumuşayana kadar pişirin; erikler yumuşacıktan sonra blender yardımı ile erikleri ezin. Ardından bir kavanozlara doldurun, kapağını kapatıp ters çevirip ve 1 gün bekletip servis edin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
600 gr Kırmızı Soğan 1,5 su bardağı Nar Suyu 1 kahve fincanı Zeytinyağı 3 yemek kaşığı Esmer Şeker 1/3 su bardağı Elma Sirkesi 1 adet Defne Yaprağı 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Tuz 1 dal Biberiye 2-3 adet Karanfil Besin Öğeleri
278Kalori69gKarbonhidrat0,4gProtein0,1gYağFarklı Bir Tat Soğan Reçeli
Mutfak:Malzemeler
-
600 gr Kırmızı Soğan
-
1,5 su bardağı Nar Suyu
-
1 kahve fincanı Zeytinyağı
-
3 yemek kaşığı Esmer Şeker
-
1/3 su bardağı Elma Sirkesi
-
1 adet Defne Yaprağı
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 dal Biberiye
-
2-3 adet Karanfil
Hazırlanışı
Soğan reçelinin içerisinde kırmızı şarap ve kırmızı şarap sirkesi kullanılıyor. Ancak biz yukarıda da belirttiğimiz gibi nar suyu ve elma sirkesi ile hazırlayabileceğiniz bir öneri de bulunduk.
Adımlar
1ADIM
TamamdkSoğanların kabuklarını soyun ve çok ince bir biçimde piyazlık tabir edilen biçimde doğrayın. Derin bir tencerenin içerisine zeytinyağını alın ve üzerine ince ince doğradığınız soğanları ilave edin. Kısık ateşte yavaş yavaş kavurarak yumuşatın.
2ADIM
TamamdkYumuşayan soğanların üzerine tüm malzemeleri ilave edin ve karıştırın. Bu şekilde kısık ateşte yavaş yavaş yoğunlaşmasını sağlayın. Bu süre ortalama olarak 40 dakika ila 1 saat arasında bir süreye tekabül edecektir. Suyunu çektikçe yoğunlaşan soğanların içerisinde defne yaprağı, karanfil ve taze biberiyeyi alın.
3ADIM
TamamdkYoğunlaşan soğanları ocaktan alın ve oda sıcaklığında karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kavanoza yağını süzdürerek aktarın ve serin bir ortamda ağzı sıkıca kapalı bir biçimde muhafaza edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Beşamel Sos
Püf Noktası
Unu kokusu çıkana kadar kavurun yoksa sosunuzda çiğ bir tat kalabilir.
Mutfak:Malzemeler
-
1,5 Yemek Kaşığı Un
-
1,5 Su Bardağı Süt
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Tutam Karabiber
Hazırlanışı
Fırında makarnadan lazanyaya, çiğ sebzelerden et yemeklerinin üzerine eklenerek servis edilen Beşamel Sos hemen hemen her yemeğin yanına yakışıyor. Sofralarınıza farklılık katabileceğiniz bu sosu mutlaka deneyin.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkSosunuzu pişireceğiniz tencerenize tereyağ ve sıvı yağı ekleyin. Yağ eridikten sonra üzerine un ekleyin ve unu kavurun.
2ADIM
Tamam10 dkSütü yavaşça ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Üzerine tuz ve karabiberi de ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın, 2 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Beşamel sosunuz yemeklerinizi lezzetlendirmek için hazır. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)