|
Kek İçin
|
|
| 2 Yemek Kaşığı Kakao | |
| 125 gr Margarin | |
| 1 Paket Krema | |
| 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri | |
| 1,5 Paket Petibör Bisküvü |
Mozaik pastaya üçgen şekli vermek için alüminyum folyo üzerine harcı döküp iki yanından kapatarak elinizle üçgen şekli verebilir, bu şekilde buzlukta bekletebilirsiniz.
Özellikle çocukların çok severek yediği tatlı Mozaik Pastanın bu kolay ve pratik tarifiyle kısa sürede lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Karıştırma kabında pudra şekeri, krema ve kakaoyu karıştırın. Karışımın üzerine yavaş yavaş yağ ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir kapta bisküvileri küçük parçalara ayırın ve hazırladığınız sıvı karışımı parçalanmış bisküvilerin üzerine ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Hazırladığınız harcı kek kalıbına dökün ve bir kaşık yardımıyla üzerini düzeltin. Mozaik pastayı donması ve şeklinin sabitlenmesi için buzdolabında en az 3 saat bekletin. Mozaik pastanız servise hazır. Afiyet olsun! |
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 Çay Bardağı Margarin | |
| 1+1/2 Çay Bardağı Toz Şeker | |
| 1 Yemek Kaşığı Nişasta | |
| 2 Yemek Kaşığı Türk Kahvesi | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tarçın | |
| 2 Yemek Kaşığı Yoğurt | |
| 1 Paket Kabartma Tozu |
Çay ve kahvelerin yanından ayırmayacağınız, beş çaylarının ve ev oturmalarının şahsına münhasır lezzeti kurabiyeleri kolay ve pratik olarak hazırlayabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Derin bir kap alın ve tüm malzemeleri içine doldurun. Malzemeleri yoğurarak bütün bir hamur haline getirin. Oluşturduğunuz hamuru küçük parçalar halinde kesin ve kurabiyelerinizi şekillendirin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Fırın tepsinizin üzerine yağlı kağıt ile kaplayın. Kurabiyelerinizi tepsiye dizin ve pişirmeye bırakın. Önceden ısıtılmış 180 derelik fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun! |
|
İçi İçin
|
|
| 2.5 su bardağı Süt | |
| 1 çay bardağı İrmik | |
| 1 çay bardağı Toz Şeker | |
| 1 paket Vanilin | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 4 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 3 yemek kaşığı Kakao | |
| 1 su bardağı Krema | |
| 110 gram Bitter Çikolata | |
| 2 yemek kaşığı Süt | |
|
Hamuru İçin
|
|
| 1.5 paket Petibör Bisküvü |
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Pastanın iç kısmı için orta boy tencerede süt, irmik ve toz şekeri sürekli olarak karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
İrmikli muhallebi piştikten sonra vanilini de üzerine ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Geniş bir kasede rondodan geçirilmiş petibör bisküvileri, süt, eritilmiş tereyağı ve kakaoyla birlikte yoğurun ve hamur haline getirin. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Streç film serdiğiniz tezgaha kakaolu hamuru dikdörtgen olacak şekilde yayın ve üzerine streç film ile kapatıp merdaneyle pürüzsüz bir şekil verin. |
|
5
ADIM Tamam
2 dk
|
Üzerindeki streç filmi çıkarıp irmikli muhallebiyi ekleyin ve eşit miktarda kakaolu hamurun üzerine yayın. Merdaneyle aynı işlemi muhallebiye de uygulayın. |
|
6
ADIM Tamam
2 dk
|
Hazırlamış olduğunuz dikdörtgen halindeki yumuşak pastayı dik konuma getip rulo şeklinde sarın. |
|
7
ADIM Tamam
2 dk
|
Dış yüzeyini streç film ile kaplayıp buzdolabında en az 4 saat buzdolabında bekletin. |
|
8
ADIM Tamam
2 dk
|
Ganajını hazırlamak için kremayı bir sos tenceresine aktarın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp ocaktan alın. |
|
9
ADIM Tamam
2 dk
|
Doğranmış bitter çikolataları ocaktan aldığınız kremanın üzerine ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Sütü de ilave edip tekrar karıştırın. |
|
10
ADIM Tamam
2 dk
|
Hazırlamış olduğunuz ganajı, buzdolabından çıkarıp streç filmini çıakrttığınız pastanın üzerine dökün ve 5 dakika bekledikten sonra çatal yardımıyla odun yüzeyine benzeyen şekiller verip sevdiklerinizle afiyetle tüketin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.