İstediğiniz şekli verebilir ve içerisine damla çikolata parçacıkları ekleyebilirsiniz.
Bizi anılarımıza doğru tatlı bir yolculuğa çıkaran, petibör bisküvi ve kakaonun lezzet dansını sizin için hazırladık.
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Tereyağını eritelim. Pudra şekerini karıştırma kabına aktaralım. Üzerine erittiğimiz tereyağını ve sütü dökün. Kakaoyu ilave edip malzemeleri karıştırın. Karışımın üzerine bisküvileri kıralım . Bisküvi ve karışımı iyice karıştıralım. Bir kalıbın içine streç film serip karışımı içine ekleyerek şekil verelim. Buzlukta dondurduktan sonra servis edebiliriz. |
Yaş hurma ve bol tarçın tercih ediniz.
Tatlı mı tatlı , içinde şeker yok. Yemiş ve havucun buluşmasıyla Cezerye.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Öncelikle havuçları robottan geçirip güzelce ezelim. Daha sonra fındık, ceviz ve bademi ekleyip çekelim. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Yaş hurma ve tarçınıda ilave edip hamur kıvamını alana dek karıştıralım. Yağlı kağıt serili tepsiye aktarıp fırına verelim. |
| 200 gr Tereyağı | |
| 150 gr Pudra Şekeri | |
| 200 gr Un | |
| 1 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 50 gr Buğday Nişastası | |
| 1/2 çay kaşığı Tuz |
Erittiğiniz tereyağını çok karıştırmadan yukarı çıkan sütlü kısmı bir kaşıkla alın. Aldıktan sonra karıştırın ve tekrar yukarı çıkanları toplayın. Bu işlemi 15 dakika yapınca yağ çok daha berrak bir hale gelecek. Yağı özellikle bu şekilde kullanın.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
200 gram tereyağını sos tenceresinde eritin. Ilıması için bir köşede bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Hamuru için 1 su bardağı pudra şekerini eleyin, üzerine erittiğiniz tereyağını ekleyin. Rengi açılınca üzerine yine eleyerek 2 su bardağı unu, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kabartma tozu , 3 yemek kaşığı buğday nişastası ekleyin ve yoğurmaya devam edin. · Hamur ele yapışmayan hale gelince hamuru üçe ayırıp tezgahta rulo haline getirin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Yaklaşık 1 karış uzunluğunda, baş parmağınızdan biraz daha kalın olacak şekilde açın. Üzerini çatalın ucuyla çizin ve yaklaşık 2 parmak kalınlığında kesin. · Pişirme kağıdı serili tepsiye bıçakla taşıyıp yerleştirin. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip soğuduktan sonra pudra şekerine bulayabilirsiniz. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.