- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Adet Büyük Boy Patates | |
| ½ Su Bardağı Kısırlık İnce Bulgur | |
| 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası | |
| Yarım Limon Suyu | |
| 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Tutam Maydanoz |
Besin Öğeleri
391
Kalori
18.96g
Karbonhidrat
9.49g
Protein
31.05g
Yağ
Püf Noktası
Patatesleri soyup küp küp doğradıktan sonra haşlamanız gerekmektedir. Bu şekilde patateslerin pişme süresini düşürebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Mercimek köftesinin kim sevmez ki? Evet, herkes sevebilir ama yapımı bir ustalık işidir. Görünüş olarak mercimek köftesine benzeyen tadı ile hemen hemen birebir bir tarifi sizinle paylaşacağız. Patatesli mercimek köftesi pratik yapımı ile mercimek köftesinin tahtını sallandırmaya aday...
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Patatesleri soyduktan sonra iyice yıkıyoruz ve küpler halinde doğruyoruz. Ardından uygun bir tencereye alıyoruz ve üzerini geçecek kadar su ekliyoruz. Patatesler olduktan sonra suyunu süzüp bir kabın içerisine alıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabın içerisindeki patateslerin üzerine ince bulgurumuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz ve patateslerin un ufak olmasını sağlıyoruz. Bu aşamada bir çatal ve kaşıktan yardım alarak patatesleri kolayca ezebilirsiniz. Ardından kabımızın ağzını kapatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğanı yemeklik olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine zeytinyağını koyuyoruz ve üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine salça ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından ocaktan alıyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
Maydanozu ince ince kıyıyoruz ve patatesin üzerine ekliyoruz. Üzerine tuz, limon ve pul biber ekliyoruz. Ve son olarak soğanlı salça sosunu ekleyip iyice harmanlıyoruz. Ardından şekil vererek servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 gr Kuru Bakla 1 Büyük Boy Kuru Soğan 3-4 Tane Yeşil Soğan 2 Tane Taze Sarımsak 1 Bağ Dereotu 2 Çay Tuz 1 Bardağa Yakın Zeytinyağı 2 Büyük Boy Su Bardağı Su Bir Yemek Kaşığı Un Besin Öğeleri
192.2Kalori8.2gKarbonhidrat4.64gProtein8.98gYağHafiflik İsteyene: Zeytinyağlı Kuru Bakla
Püf Noktası
Zeytinyağlı Kuru Bakla’nın tadının tam alınması ve lezzetine varılması için soğuk tüketilmesi gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Kuru Bakla
-
1 Büyük Boy Kuru Soğan
-
3-4 Tane Yeşil Soğan
-
2 Tane Taze Sarımsak
-
1 Bağ Dereotu
-
2 Çay Tuz
-
1 Bardağa Yakın Zeytinyağı
-
2 Büyük Boy Su Bardağı Su
-
Bir Yemek Kaşığı Un
Hazırlanışı
Türkiye'ye özgü besinlerin başında gelen Kuru Bakla hem sağlıklı hemde pratik yapımı ile sofralarımızı canlandırıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBaklalar 1 gece öncesinden suya bırakılır. 1 gece suda bekletilen baklalar 10 dakika kadar haşlanır.
2ADIM
Tamam20 dkZeytinyağını bir tencerede kızdırıp soğanları yağda kavrulur. Pembeleşen soğanlara un eklenerek karıştırılır. Sonrasında su ve tuz eklenerek kaynamaya bırakılır. Karışım kaynadıktan sonra baklaları ekliyor ve 5-10 dk yüksek ateşte daha sonrasında da 5-10 dakika kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Baklalar istenilen yumuşaklığa gelince geride kalan ve ince ince kıyılmış sebzeler de tencereye eklenir. Yeşillikler de eklendikten sonra 1-2 dakika daha pişirme işlemine devam edildikten sonra tencere ocaktan alınır. Üzerine yoğurt koyarak servis edebileceğiniz Zeytinyağlı Kuru Bakla servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
49Kalori8,2gKarbonhidrat09gProtein0,2gYağFırında Balkabağı
Mutfak:Malzemeler
-
400 gr Bal Kabağı
-
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
2 Kuru Soğan
-
2 diş Sarımsak
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Üzerine kuru nane serperek servis edebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBalkabaklarını ayıklayın temizleyip elma dilimi şeklinde dilimleyin. Soğanı piyazlık şekilde, sarımsağı rendelenmiş 49şekilde genişçe bir kapta karıştırın.
2ADIM
Tamam25 dkÜzerine salçasını yağını ve baharatlarını ekleyerek bal kabağını diğer tüm malzemelerle birleştirin. Hafif yağlanmış fırın borcamında bak kabakları yumuşayıp kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)