| 1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1,5 paket Vanilya | |
| 1 su bardağı Pudra Şekeri | |
| 3 su bardağı Un | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Pudra Şekeri |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içine sıvı yağı, vanilin, pudra şekerini ilave ederek iyice karıştırın. Ardından azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Yoğururken ele yapışma durumu olursa elinizi hafifçe yağlayarak yoğurma işlemine devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
12 dk
|
Hamur toparladığında ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir biçimde 12-15 dakika arası hafif kızarıp renk değiştirene kadar pişirin. |
Yanında kaymak ile enfes ikili. Yaza yaklaşılan bu günlerde en uyumlu tarif.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bol suda yıkadığınız ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. Kararmaması için limonlu su içine kabuklarıyla birlikte yerleştirin. Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın. Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz her bir ayvanın üzerine tepeleme 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Ardından su, limon suyu, ayva çekirdekleri, ayva kabukları ve baharatlarını de tencereye yerleştirin. |
|
2
ADIM Tamam
60 dk
|
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte su kaynayınca dek pişirin. Kaynayan suya vişne suyunu da ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın. Yaklaşık bir saat sonra suyunu iyice çekip renk alan ayvaları bir bıçakla yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmişse ilk sıcaklığının geçmesi için ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Ardından servis tabağına alın ve kaymak ilavesi ile servis edin. |
Unu tencereye dökerken topaklanmayı önlemek için eleyerek eklemeniz tavsiye edilir.
Nostaljik bir tat olan Supangle hazırlanışının kolaylığı kadar lezzetli ve hafif bir tatlı. 7’den 70’e herkesin severek yediği Supangle 20 dakikada sofranızı tatlandırmaya hazır!
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Ocağınıza aldığınız tencereye süt, toz şeker, un ve kakaoyu ekleyerek çırpın. Muhallebi kıvamına gelene kadar bir spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Muhallebi kıvamına gelen karışıma vanilya ve margarini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Supangleniz hazır, ister fındıkla ister hindistan ceviziyle servis edebilirsiniz. |
Elinize sağlık harika görünüyor
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.