| 1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1,5 paket Vanilya | |
| 1 su bardağı Pudra Şekeri | |
| 3 su bardağı Un | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Pudra Şekeri |
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içine sıvı yağı, vanilin, pudra şekerini ilave ederek iyice karıştırın. Ardından azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Yoğururken ele yapışma durumu olursa elinizi hafifçe yağlayarak yoğurma işlemine devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
12 dk
|
Hamur toparladığında ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir biçimde 12-15 dakika arası hafif kızarıp renk değiştirene kadar pişirin. |
Mücver harcının daha sıvı olmasını isterseniz un miktarını azaltıp, daha yoğu kıvamda olmasını isterseniz un miktarını artırmanız gerekmektedir.
Her öğünde kolayca hazırlayabileceğiniz Mücver, sağlıklı ve pratik bir aperatif olarak sofralarınızda yer alacak. Vejetaryen beslenenler için de lezzetli bir öğün olan Mücver tarifine damak zevkinize göre farklı sebzeler ve baharatlar da ekleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabak ve havucu kabuklarını soyup rendeleyin. Taze soğan ve dereotunu iyice kıyın. Bütün doğradığınız ve rendelediğiniz malzemeleri bir kapta toplayın. Üzerine un, çırpılmış yumurta, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
İç harcı hazır olan mücveri, kızartma tavasında ayçiçek yağını kızdırdıktan sonra, küçük parçalar alarak kızartın. İki tarafı da kahverengi rengine dönmeden tavadan alıp, peçete serdiğiniz tabağınıza alın. Afiyet olsun! |
| 3 Yumurta Akı | |
| 3,5 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 çay bardağı Ayçiçek Yağı | |
| 1,5 su bardağı Un | |
| 1 su bardağı İrmik | |
| 1 su bardağı Yoğurt | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 paket Vanilin | |
| 3 su bardağı Su | |
| 1/2 dilim Limon Suyu |
Şerbetin kıvamını anlamak için; şerbete bir kaşık sokup çıkartınız.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Tatlının şerbetini hazırlamak için; 3 su bardağı su ve 2,5 su bardağı toz şekeri bir tencereye aktarın. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ılınması için ocaktan alın. 3 yumurta bir kabın içerisine aktarın.Üzerine 1 çay bardağı toz şekeri bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
1 çay bardağı ayçiçek yağı, 1 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı irmiği de ekledikten sonra tekrar karıştırın. Son olarak 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini de karışıma ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.Yağlanmış fırına dayanıklı kalıbın içerisine hazırladığınız revani karışımını dökün. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin. Dilimleyip servis edebilirsiniz. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.