- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 350 gr Tavuk Kuşbaşı | |
| 2 orta boy Soğan | |
| 2 orta boy Domates | |
| 2-3 Sivri Biber | |
| 350 gr Mantar | |
| 1/2 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| Çeşitli Baharatlar |
Besin Öğeleri
254
Kalori
8.86g
Karbonhidrat
29.23g
Protein
11.55g
Yağ
Püf Noktası
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek tadını taçlandırabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Karnınız acıkınca hem lezzetli hemde en kısa sürede yemek yemek isteriz. Bu duruma en uygun tariflerden biri ise Mantarlı Tavuk Sotedir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Tavaya sıva yağ ile birlikte kuşbaşı tavukları ekleyelim. Suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.Ardından ayrı bir tavaya biraz daha yağ ilave edip mantarları ve soğanları ekleyip kavuralım. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
İnce doğranmış sivri biberleri ve domatesleri ekleyip karıştıralım ve baharatlarını ilave edip ağır ateşte sebzeler yumuşayana dek kavuralım.Diğer tavada pişmiş tavuklarıda tavaya ekleyerek 3-4 dk kadar daha kavurup ateşten alalım. SIcak servis edelim. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
6 Adet Tavuk Göğüsü 6 Dilim Salam 6 Dilim Kaşar Peyniri ½ Su Bardağı Un ½ Su Bardağı Galeta Unu 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 2 Adet Yumurta 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1/2 Çay Kaşığı Tuz Besin Öğeleri
199Kalori13gKarbonhidrat14.14gProtein10gYağCordon Bleu
Püf Noktası
Jampo ve kaşar dilimleri çok ince kesilmelidir.
Malzemeler
-
6 Adet Tavuk Göğüsü
-
6 Dilim Salam
-
6 Dilim Kaşar Peyniri
-
½ Su Bardağı Un
-
½ Su Bardağı Galeta Unu
-
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
2 Adet Yumurta
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Şinitzelin farklı versiyonlarını denemek ister misiniz? Cordon Bleu hem lezzeti ile hemde hafif yapısı ile damaklarımızda eşsiz lezzetler bırakmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkTavuk göğüslerini bir bıçakla tek taraftan cep şeklinde kesiyoruz. Tavuk göğüslerini yağlı kağıt arasında et döveceği yardımıyla inceltiyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkÜzerine tuz ve karabiber serpiştiriyoruz. Jambonları dilimliyoruz ve kaşar peynirleri incelterek küp küp kesiyoruz. Jambon ile kaşar peynirleri tavukların içine yerleştiriyoruz ve tavuğun diğer tarafını üzerine kapatıyoruz. Tavuğun uçlarının açılmamasını istediğimiz için bıçak yardımıyla birbirine yapıştırıyoruz. Pane harcını hazırlamak için unu ve galeta ununu ayrı tabaklara koyuyoruz.
3ADIM
Tamam10 dkYumurtaları başka bir kase de çırpıyoruz. Her bir tavuk göğsünü önce una ve yumurtaya batırıyor, son olarak da galeta ununa batırdıktan sonra kızartmaya hazır hale getiriyoruz. Geniş ve derin bir tavaya sıvı yağı koyarak orta ateşte kızdırıyoruz. Paneleyerek hazırladığınız tavuk göğsünü kızgın yağa atıp, çevirerek kızartıyoruz. Güzel bir sunum için garnitür ya da yeşillikle servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
harika ve farklı , ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
5 dilim Pastırma 5 adet Tavuk Göğüs Fileto 1 çorba kaşığı Galeta Unu 1 diş Sarımsak 1/2 çay kaşığı Tahin 3 çorba kaşığı Süt 2-3 çorba kaşığı Susam Çeşitli Baharatlar Besin Öğeleri
120Kalori22.5gProtein2.6gYağSusamlı Pastırmalı Tavuk
Püf Noktası
Tavuk almadan önce hangi pişirme yöntemini kullanacağınızı belirleyin. Eğer fırında pişirmek istiyorsanız tavuğun yağlı olmasına dikkat edin, böylece kurumasını engellemiş olursunuz. Ama tencerede pişirecekseniz yağsız olmasına özen gösterin.
Mutfak:Malzemeler
-
5 dilim Pastırma
-
5 adet Tavuk Göğüs Fileto
-
1 çorba kaşığı Galeta Unu
-
1 diş Sarımsak
-
1/2 çay kaşığı Tahin
-
3 çorba kaşığı Süt
-
2-3 çorba kaşığı Susam
-
Çeşitli Baharatlar
Hazırlanışı
Pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile ovalayıp, sonra tavuğun üzerine ve içine limon rendesi koyarsanız daha güzel kokutur.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTavuk şinitzellere arkalı önlü tuz, karabiber, pulbiber serpip terbiye edelim. Şinitzellerin üzerlerine birer pastırma koyarak rulo şeklinde saralım.Ruloları kürdan ile sabitleyelim.
2ADIM
Tamam25 dkTahinin içine, havanda dövülmüş sarımsak, sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştıralım.Tavuk rulolarını önce karışıma sonra susama batırıp fırın tepsisine dizelim.Tavukların içi pişene dışı kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)