Mantar Kızartması
Mantarı sevenler buraya. Sıcak mı sıcak, leziz mi leziz bir Mantar tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik lezzet kaçmaz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

400 gram Kültür Mantarı
2 adet Yumurta
2 su bardağı Galeta Unu
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1.5 su bardağı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

226
Kalori
33g
Karbonhidrat
12g
Protein
56g
Yağ

Püf Noktası

Mantarları yıkmayın. Kabuklarını soymak istemiyorsanız dışını güzelce temizleyin. Mantarları, çok büyük değil de orta veya küçük kullanın.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 25 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Mantarlarının yüzeylerini ve içlerini ıslak ve temiz bir bez yardımıyla güzelce silin. Kabuklarını da hafifçe soyun.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Bir kasede yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın. Bir kasenin içerisine de galeta ununu alın.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Mantarları önce yumurta daha sonra galeta ununa bulayın, tüm mantarlara aynı işlemi uyguladıktan sonra bir tabağın içerisine alın ve buzdolabında 10 dakika soğutun.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Bu sırada yağı güzelce kızdırın.

5

ADIM

Tamam
3 dk

Ardından mantar Altın sarısı renge dönen mantarları yağdan alın ve havlu kağıt serili bir tabağa koyup, fazla yağını alın.

6

ADIM

Tamam
2 dk

Üzerine tuz ve karabiber serperek servis edebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Yufka
    100 gr Kaşar Peyniri Rendesi
    60 gr Pastırma
    1 Domates
    2 Yeşil Biber
    1-2 su bardağı Ayçiçek Yağı

    Besin Öğeleri

    504
    Kalori
    14g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    74g
    Yağ

    Paçanga Böreği

    Mutfak:
    • 25 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Bir börekten daha fazlası. İçi renkli dışı çıtır çıtır!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yufkaları üst üste dizip dört eşit parçaya bölün ve sekiz eşit, üçgen yufka parçası elde edin. Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. Kaşar peynirini rendeleyin. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler , yeşil biberleri halka şeklinde doğrayın. Bir kasede pastırma, kaşar peyniri, domates ve biberi karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Üçgen yufka parçalarını mutfak tezgahının üzerine açın. Kasede karıştırdığınız malzemeleri 1-2 kaşık olacak şekilde üçgen yufka parçasının geniş kısmına doğru yerleştirin ve önce kenarlardan katladıktan sonra rulo şeklinde sarın. Yufkanın ucunu su ile ıslatıp kapatın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. Sardığınız börekleri kızgın yağda kızartın. Fazla yağını bırakmaları için kağıt havlu serili bir servis tabağında 2- 3 dakika kadar beklettikten sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4,5 su bardağı Un
    1 bardak Su
    1 su bardağı Süt
    1 çay bardağı Yoğurt
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1,5 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Toz Şeker
    2 çay kaşığı Kuru Maya

    Besin Öğeleri

    166
    Kalori
    74g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    20g
    Yağ

    Pita Ekmeği

    Püf Noktası

    Fırınınızı en yüksek derecede (minimum 200 derece) ısıtın.

    • 45 dk
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Mutfaktan bekleniyorsunuz..

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Fırını en yüksek dereceye getirip ısıtmaya başlayalım.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bir kabın içerisine maya, şeker, tuz ve sütü alıp karıştırıp bir köşede 10 dakika kadar dinlendirin. Ardından yoğurt, zeytinyağı ve suyu ilave edip,karıştırın. Tuzu ve unu eleyerek ekleyin ve güzelce yoğurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Çok sert olmayacak şekilde kıvam alsın ve bezelere ayırın. Hafifçe yağladığınız bir kabın içinde, üzerleri örtülü bir biçimde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Tezgahı hafifçe unlayın ve merdane yardımıyla orta boydaki bir tabağın boyutlarında açın. Fırın tepsinize dizin ve altlı üstlü pişene kadar pişirin. Kabardığında fırından alın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Mantarlı Patates Graten
geri
Mantarlı Patates Graten
Bisküvili Rulo Pasta
ileri
Bisküvili Rulo Pasta