Lübnan Künefesi
Kadayıf katmanının azlığı ve peynirinin bolluğu ile alıştığımız künefelere göre damaklarınızı şaşırtabilir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

400 gr Künefe Peynir
300 gr Kadayıf
5 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Pekmez
1 su bardağı Toz Şeker
2 bardak Su
3-4 damla Limon Suyu

Besin Öğeleri

350
Kalori
310g
Karbonhidrat
50g
Protein
65g
Yağ
  • 50 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

 Kadayıf katmanının azlığı ve peynirinin bolluğu ile alıştığımız künefelere göre damaklarınızı şaşırtabilir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Kaynayan şerbete limon suyu sıkın ve kısık ateşte biraz daha kaynatın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Kadayıfları ufak parçalar halinde robottan geçirin. Küçültebildiğiniz kadar küçültün, üzerine tereyağ ve azar azar şerbet ekleyerek robottan geçirmeye devam edin. Kadayıfları elinize alıp sıktığınızda hafifçe yapışıp macunumsu bir kıvam alıyorlarsa hazırlar.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Geniş bir tavanın tabanına tereyağı ve pekmez karışımını sürün kadayıfları üstüne serin ve sıkıca bastırın. Kenarlarını da düzeltip iyice bastırdığınıza emin olduktan sonra rendelenmiş peyniri ekleyin orta, kısık ocakta çevire çevire peynir eriyene kadar pişirin.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Künefeyi servis tabağına ters çevirin sıcakken hafifçe şerbet gezdirin. Afiyetle yiyin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Adet Elma
    1 Tatlı Kaşığı Tarçın
    2 Yemek Kaşığı Ceviz İçi
    1 Çay Bardağı Şeker
    Hamuru İçin
    2 Adet Yumurta
    1 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Paket Kabartma Tozu
    1 Paket Vanilya
    1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
    125 Gram Margarin veya Tereyağı
    3 Su Bardağı Un

    Besin Öğeleri

    442
    Kalori
    40.35g
    Karbonhidrat
    4.3g
    Protein
    28.78g
    Yağ

    Tam Kıvamında: Elmalı Tart

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 80 dk
    • 6 - 8 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Elmalı Tart ile davet sofralarınızı ve çay sohbetlenizi koyulaştırın. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Elmaların kabukları soyulur. Ardından rendelenir. Ardından bir tencereye alınır ve üzerine şeker eklenir. Ardından ocağa alınarak suyunu salıp çekmesi beklenir.

    2

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Suyunu çektikten sonra tarçın ve ceviz içi eklenir. Ardından ocaktan alınır soğumaya bırakılır. Hamuru için toz şeker ve yumurta iyice karıştırılır. Üzerine margarin, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu eklenir ve karıştırılır. Ardından aralıklarla un eklenir ve iyice yoğrulur. Kulak memesi kıvamına geldikten sonra yoğurma işlemi tamamlanır.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Hazırlanan hamurdan bir elma büyüklüğünden bir parça koparılıp bir tarafa konulur. Kaşlan hamur fırın tepsi ya da borcama konulur. Eliniz ile baskı yaparak kenarlarından yükselecek kadar yaydırılır. İçerisine elmalı harç eklenir.

    4

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Ayrılan hamur parçasını rende ile elmalı hamurun üzerine rendelenir. Önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında altı ve üstü iyice pişene kadar pişirilir. 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 2

    Tuba Duman
    Tuba Duman

    çok güzel gözüküyor

    Zelal Dudlu
    Zelal Dudlu

    Detaylı anlatımınız için teşekkürler ilk defa yaptım ve çok güzel oldu

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Yumurta
    600 gr Labne Peyniri
    1,5 su bardağı Şeker
    2,5 yemek kaşığı Nişasta
    1 paket Krema
    1 paket Vanilya
    1 yemek kaşığı Un
    2 paket Yulaflı Bisküvi
    2 yemek kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    441
    Kalori
    20g
    Karbonhidrat
    6g
    Protein
    20g
    Yağ

    Frambuazlı Cheescake

    • 60 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çayın yanına iyi gidecek.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bisküvileri robotla un haline getirin. Yağı eritip sütle bisküvileri iyice karıştırıp harmanlayın. İyice sıkıştırarak kelepçeli kalıba taban yapın ve buzluğa kaldırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Ara kat için tencereye margarin ve vanilya hariç malzemeleri ekleyip karıştırarak pişirin. Altı kapanınca margarin ve vanilya koyup tel çırpıcıyla çırpılır. 10 dk kadar ılındıktan sonra buzluktaki bisküvili tabanın üstüne dökün. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabına koyun.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tencereye frambuazları şekeri nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştırın pişirin. Ardından karıştırarak soğutun. Cheescake üzerine soğuyan sosu ekleyerek dinlenmeye bırakın Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Sarımsak Çayı
geri
Sarımsak Çayı
Alfajor
ileri
Alfajor