- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
Hazırlanışı
Kadayıf katmanının azlığı ve peynirinin bolluğu ile alıştığımız künefelere göre damaklarınızı şaşırtabilir.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Kaynayan şerbete limon suyu sıkın ve kısık ateşte biraz daha kaynatın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Kadayıfları ufak parçalar halinde robottan geçirin. Küçültebildiğiniz kadar küçültün, üzerine tereyağ ve azar azar şerbet ekleyerek robottan geçirmeye devam edin. Kadayıfları elinize alıp sıktığınızda hafifçe yapışıp macunumsu bir kıvam alıyorlarsa hazırlar. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Geniş bir tavanın tabanına tereyağı ve pekmez karışımını sürün kadayıfları üstüne serin ve sıkıca bastırın. Kenarlarını da düzeltip iyice bastırdığınıza emin olduktan sonra rendelenmiş peyniri ekleyin orta, kısık ocakta çevire çevire peynir eriyene kadar pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Künefeyi servis tabağına ters çevirin sıcakken hafifçe şerbet gezdirin. Afiyetle yiyin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
100 gram Tereyağı 2 paket Petibör Bisküvü 1 su bardağı Süt 3 yemek kaşığı Kakao 4 yemek kaşığı Pudra Şekeri Besin Öğeleri
331Kalori46gKarbonhidrat6gProtein48gYağ15 Dakikada Mozaik Pasta
Mutfak:Malzemeler
-
100 gram Tereyağı
-
2 paket Petibör Bisküvü
-
1 su bardağı Süt
-
3 yemek kaşığı Kakao
-
4 yemek kaşığı Pudra Şekeri
Hazırlanışı
Dilerseniz tüm malzemeleri karıştırma aşamasında fındık, fıstık, ceviz parçaları ekleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam7 dkDerin geniş bir cezve veya tavada tereyağını eritin. Pudra şekerini bir kaba alıp üzerine erimiş tereyağını ve sütü aktarın. Biraz karıştırıp kakaoyu ekleyin.
2ADIM
Tamam8 dkArdından bisküvileri kırıp karışıma dökün ve tüm malzemeleri karıştırın. Streç kaplı bir kalıpta veya yalnızca streç filme sararak şekil verip buzlukta 2-3 saat geçtikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
6 Yumurta Beyazı 2 su bardağı Toz Şeker 3 çay kaşığı Nişasta 1 çay kaşığı Sirke 1 su bardağı Krema 300 gr. Çilek 1 kaşık Pudra Şekeri Besin Öğeleri
429Kalori67gKarbonhidrat10gProtein23gYağPavlova Tatlısı
Püf Noktası
Pavlovaya kremayı mutlaka servisten hemen önce ekleyin. Aksi takdirde beklerken pavlovanın hassas yapısı kremadaki nemden dolayı eriyecektir.
Mutfak:Malzemeler
-
6 Yumurta Beyazı
-
2 su bardağı Toz Şeker
-
3 çay kaşığı Nişasta
-
1 çay kaşığı Sirke
-
1 su bardağı Krema
-
300 gr. Çilek
-
1 kaşık Pudra Şekeri
Hazırlanışı
Rus imparatorluk balerini Anna Pavlova’nın adını ve adeta güzelliğini taşıyan
Adımlar
1ADIM
TamamdkYumurta beyazlarını önce düşük devirde başlayarak mixer yardımı köpürtün. Köpüren yumurtalara azar azar şekeri ekleyin, şeker tamamen eriyip parlak ve sıkı bir hal alana kadar çırpma işlemine devam edelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye karışımı alın ve spatula yardımı ile kalın ve yuvarlak bir şekil verin. Karışımın ortasını hafifçe çukur ve kenarlarını da kaşık yardımı ile etek gibi şekillendirelim.
2ADIM
TamamdkFırını 150 derecede ısıtın. Pavlovayı fırına atmadan önce ısıyı 120 dereceye düşürün. İlk 60 dk geçtikten sonra fırını 100 dereceye düşürün ve 30 dakika daha pişirin. Geçen 90 dakikanın ardından fırını kapatın ve kapağını hafifçe açık bırakarak fırının içinde bir saat bekletin.Pavlovayı fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında da en az bir saat beklettikten sonra artık servis edebilirsiniz.
3ADIM
TamamdkServis için kremayı köpürtün ve pavlovanın çukur kısmına doldurun. Çilekleri büyük parçalar halinde kremanın üstüne koyun ve son olarak pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)