- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 600 gr Dana Kuşbaşı Et | |
| 1 büyük Soğan | |
| 2 Kırmızı Biber | |
| 2 Yeşil Biber | |
| 2 Domates | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| Çeşitli Baharatlar | |
| Kekik |
Besin Öğeleri
225
Kalori
12g
Karbonhidrat
28g
Protein
59g
Yağ
Püf Noktası
Sotenin lezzetini arttırmak için pişirme işleminin sonuna doğru küçük bir miktar tereyağı ekleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Öncelikle soğanları ve biberleri jülyen veya küp küp doğruyoruz. Geniş bir tencerede soğanları güzelce kavuruyoruz ve etleri ekliyoruz karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Et sotelendikten sonra baharatını ayarlayıp içerisine biberleri ve domatesleri ilave ediyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Etlerin üzerine gelecek şekilde su ekleyip pişirmeye bırakıyoruz. Etler suyu çekip yumuşayınca ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
500 Gr. Kuşbaşı Dana Eti 2 Adet Patates 2 Adet Havuç 2 Adet Domates 1 Su Bardağı Bezelye 20 Adet Arpacık Soğan 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Su Bardağı Su 1 Tatlı Kaşığı Kekik 1 Çay Kaşığı Karabiber Tuz Besin Öğeleri
164Kalori7,85gKarbonhidrat11,17gProtein9,67gYağEt Ve Sebzenin Harika Birleşimi; Kağıt Kebabı
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gr. Kuşbaşı Dana Eti
-
2 Adet Patates
-
2 Adet Havuç
-
2 Adet Domates
-
1 Su Bardağı Bezelye
-
20 Adet Arpacık Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Su Bardağı Su
-
1 Tatlı Kaşığı Kekik
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
Tuz
Hazırlanışı
Et ve çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu harika lezzeti henüz denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir. Davet menülerinizin vazgeçilmezi olacak harika bir tarif. Misafirlerinizin beğenisini alması da cabası. Tarif bizden denemesi sizden.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkÖncelikle zeytinyağını tencerede kızdırın ve kuşbaşı doğranmış etleri kavurun. Temizlenmiş olan arpacık soğanları ekleyip biraz soteleyin. Salça ve suyunu da ilave ederek etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
2ADIM
Tamam10 dkArdından küp küp doğranmış olan patates, havuç ve domatesi etlere ilave edin. Sebzeler yumuşadıktan sonra yıkanıp süzülmüş olan bezelyeyi ve baharatları da ekleyip 5 dakika daha pişirin.
3ADIM
Tamam40 dkPişirme kağıtlarını (yağlı kağıt) yaklaşık 30x30 cm boyutunda keserek tek porsiyonluk parçalar haline getirin. Hazırlamış olduğunuz yemeği kağıdın ortasına gelecek şekilde paylaştırın. Her bir kenarını ortasına doğru katlayarak kare şeklinde paketler haline getirin. Kat yerleri alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Kağıtların üzerini ıslatıp 190C ısıttığınız fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
teşekkürler çok iyi oldu
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
yarım kilo ince Kuşbaşı Et Tereyağı tandır ekmeği veya Bayat Ekmek Kırıntısı Çeşitli Baharatlar isteğe göre Yoğurt Besin Öğeleri
226Kalori21,29gKarbonhidrat17,8gProtein7,6gYağKolay İskender
Püf Noktası
İsteğe göre kuzu eti veya dana etide kullanılabilir.
Mutfak:Malzemeler
-
yarım kilo ince Kuşbaşı Et
-
Tereyağı
-
tandır ekmeği veya Bayat Ekmek Kırıntısı
-
Çeşitli Baharatlar
-
isteğe göre Yoğurt
Hazırlanışı
Dünden bugüne yediden yetmişe kimsenin vazgeçemediği tat İskender Kebap!
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkİnce kuşbaşı şeklinde kesilmiş eti tencereye aktaralım. Etleri kendi suyunu bırakana dek ara sıra karıştırarak kavuralım.Etler suyunu çektiğinde üzerine 2 parmak aşacak kadar sıcak su ve kimyon ilave edelim. Yumuşayana dek pişirelim.
2ADIM
Tamam30 dkTandır ekmeğini veya bayat ekmekleri dilimleyelim. Ekmek dilimleri fırında hafifçe kızartalım. Kızaran ekmekleri servis tabağına dizelim. Haşlanan etleri ateşten almadan önce tereyağını, tuzunu ve karabiberini ekleyelim. Eti suyuyla birlikte ekmeklerin üzerine ekleyelim. Önce domatesli sos yapıp aktaralım ardından tereyağını eritip etlerin üzerine ilave edelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)