Lokma Tatlısı
Şerbeti ve çıtır çıtır oluşu ile kendisini sevdiren lokmalık tarif

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 su bardağı Toz Şeker
4,5 su bardağı Su
1 çay kaşığı Limon Suyu
1 su bardağı Ilık Su
1 yemek kaşığı Kuru Maya
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
3/4 çay bardağı Sıvı Yağ
1 Yumurta
1 yemek kaşığı Yoğurt
1 çimdik Tuz
2 su bardağı Un

Besin Öğeleri

957
Kalori
40g
Karbonhidrat
2g
Protein
58g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 10 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

İlk olarak şerbetini hazırlayın. Uygun bir tencereye suyu ve şekeri alıp 20 dakika kaynatın. Daha sonra limonu ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatın ve şerbetinizi soğumaya bırakın. Hamurunu hazırlamak için ılık suya maya ve toz şekeri alın ve aktifleştirin. Ardından sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve tuzu çırpma teliyle karıştırın. Aktifleşen mayayı da ekleyin ve karıştırın. Son olarak unu kontrollü olarak ekleyerek bozadan bir tık daha katı süzme yoğurt kıvamında bir hamur elde edin. Üzerine streç filme kapatın ve mayalanması bekleyin.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Yaklaşık olarak yarım saat sonra hamurunuzu kızartmaya başlayın. Hamurdan elinizde bir parça alın ve avucunuzu sıkın üst taraftan taşan hamuru yağa bandırdığınız bir kaşık yardımıyla alın, yağa bırakın ve bu işlemi hamurunuz bitene dek uygulayın. Karıştırarak kızartın. Bir yağlı kağıda çıkaran ve ardından hemen soğuk şerbete alın.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gr Kuşbaşı Et
    4,5 bardak Sıcak Su
    5 Soğan
    50 gr Tereyağı
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    1 su bardağı Firik Bulguru
    1 su bardağı Bulgur
    1 su bardağı Haşlanmış Nohut
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    342
    Kalori
    76g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    1,3g
    Yağ

    Etli Firik Pilavı

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Başakların yakılmasıyla elde edilen firik bulgurunun başrolünü ustlendiği etli firik pilavı, isli kokusuyla her yiyeni kendine hayran bırakacak kadar lezzetli.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Düdüklü tencereyi ocağa alıp, iyice ısıtın ve ardından etleri tencereye alın. Yaklaşık 5 dakika boyunca yüksek ateşte etler sularını salıp tekrar çekene dek kavurun ve ardından sıcak suyu ilave edip, tencereyi kapatın. Bu şekilde yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğanları küp küp doğrayın. Etler piştikten sonra tencerenin kapağını açın ve doğranmış soğanları ve tereyağını ekleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Ardından salçayı 1 yemek kaşığı su ile sulandırıp onu da ekleyin ve bu şekilde ara ara karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Bulgurlar bol suyla yıkayın ve süzün. Tencereye haşlanmış nohutları ve bulgurları da ekleyin. Birkaç kez karıştırın. Ardından 3,5 su bardağı kaynar suyu, tuz ve karabiberi de ilave edin. Düdüklü tencereye normal bir kapak kapatın ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak suyunu çekene dek yaklaşık 15 dakika pişirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Pilav suyunu çektikten sonra tencerenin altını kapatın ve kapağını açmayın. Tencereyi temiz bir mutfak beziyle sarın, bu şekilde 15 dakika demlenmesi için bekleyin. Demini almış pilavınızı fesleğen ya da maydanoz yaprakları ile süsleyerek sıcak sıcak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 Su Bardağı Süt
    1 Su Bardağı Toz Şeker
    3 Yemek Kaşığı Haşlanmış Pirinç
    1 Adet Yumurta Sarısı
    1 Çay Bardağı Su
    1.5 Yemek Kaşığı Nişasta
    1 Paket Toz Vanilya

    Besin Öğeleri

    285.8
    Kalori
    22.76g
    Karbonhidrat
    3.04g
    Protein
    2.6g
    Yağ

    Fırında Sütlaç

    Püf Noktası

    Fırında sütlaç yaparken dikkat etmeniz gereken detaylardan biri pirincin haşlanma seviyesidir. Üstünü hafifce geçecek su ile pirinçler suyunu çekene kadar haşlayabilirsiniz.

    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sütlü tatlılardan herkesin favorisi olan Sütlacı, fırında hazırlayarak nefis bir lezzet elde edebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğuk süt, şeker bir tencerede çırpma teliyle şeker eriyinceye dek çırpılır. Bol suda yıkanan pirinçler, ayrı bir tencerede suyunu çekene kadar haşlanır. Şeker eriyince ocakta kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Toz şeker eridiğinde vanilyayı ekleyin. 1-2 dakika kaynayan şekerli süt karışımına haşlanmış pirinçler ilave edilir. Bu sürede arada karıştırarak pişirme işlemine devam edilir.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bu sırada ayrı bir kapta, yumurta sarısı, buğday nişastası ve su pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırılır. Yumurta sarısının kesilmemesi için kaynamakta olan süt karışımından nişastalı karışıma ekleyerek ılıklaştırın. Hazırlanan yumurtalı karışım azar azar sütlaç tenceresine katılarak karıştırılır.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Hazırlanan sütlaç karışımı güveç kabına alınır ve tepsiye aralıklı olarak dizilir. Kapların yarısına kadar gelen soğuk su da sütlaçlara değdirmeden tepsiye alınır. Sütlaçlar öncesinde 200 derecede ısıtılan fırında 15 dakika pişirilir. İlk önce oda sıcaklığında soğuttuğunuz sütlaçları daha sonrasında buzdolabına kaldırın. Ailenizle ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz fırın sütlaç artık servise hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Japon Cheesecake
geri
Japon Cheesecake
Limonlu Muhallebi
ileri
Limonlu Muhallebi