| 3 adet Yumurta | |
| 1 su bardağı Yoğurt | |
| 3/4 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 adet Limon Kabuğu Rendesi | |
| 1 adet Limon Suyu | |
| 2 yemek kaşığı Haşhaş Tohumu | |
| 2 paket Vanilya | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 4 su bardağı Un |
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Derin bir kapta yumurtaları çırpın. Toz şeker ilave edip köpürene kadar çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Limon kabuğu rendesi ve vanilyayı bir kasede ovun ve harcınıza ilave edin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Harcınıza unu eleyerek azar azar ilave edin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir spatula yardımıyla harcını yavaşça alttan üste karıştırın. |
|
6
ADIM Tamam
30 dk
|
Kek kalıbınızı yağlayıp unlayın ve içine harcınızı koyun. Önceden ısıtılmış 180 deredeki fırında 30-40 dakika arısında pişirin. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırından çıkardığınız kekinizi oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyin. |
| 5 Yumurta | |
| 6 fincan Un | |
| 6 fincan Toz Şeker | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 2 çorba kaş. Kakao | |
| 1 çay bard. Limon Suyu | |
| Antep Fıstığı | |
| çikolata parçaları | |
| 3/4 Şeker | |
| 2 çorba kaş. Kakao | |
| 4 çorba kaş. Un | |
| 2 paket Vanilya | |
| 1 Labne Peyniri | |
| 3 su bard. Süt | |
| 1/4 Limon Suyu | |
| 1 tatlı kaş. Filtre Kahve | |
| 1 tatlı kaş Şeker | |
|
Kreması İçin
|
|
| 1 Yumurta | |
|
Sos İçin
|
|
| 1,5 çay bard. Sıcak Su |
Yaş pastanızın üzerini benmari usulü erittiğiniz çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Pastane kıvamında bir pasta yapımının temel püf noktası malzemelerin ve özellikle kremanın çok iyi çırpılmış olması gerekmektedir.
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürüne dek çırpalım. 1/4 limon suyunun üzerine su ekleyip bir çay bardağına tamamlayalım. Limonlu suyu, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini, elenmiş unu, kakaoyu çırpma kalıbına alıp çırpalım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Fırında pişirelim. keki kalıbı içinde soğutup ikiye keselim. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Sıcak suya şekeri, nescafeyi ve limon suyunu ekleyip karıştırarak soğutalım. Pastanın kesik yüzeylerini fırça yardımıyla çırptığımız karışımla ıslatalım. Tencereye unu , şekeri , sütü , vanilyayı ve çırpılmış yumurtayı kakaoyu ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp soğutarak içine labne peynirini ekleyip mikserle yarım dakika çırpalım. Kremayı pastanın alt ve üst parçasın kesik yüzeylerine yayalım. Alt parçasının üzerine antep fıstığı serpip üst parçasını kapatalım. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Kremala pastanın üzerini ve yanlarını kapatalım.Çikolata sos veya rendesi ilave ederek süsleyebilirsiniz. |
Az malzeme ile çok lezzet.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Yumurta ve toz şekeri güzelce çırpalım. Ardından üzerine sıvı yağ ve suyu ilave ederek çırpmaya devam edin. Üzerine vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştıralım. Eleyerek azar azar unu ilave edelim. Kıvamlı bir karışım elde edelim. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Kek kalıbını yağlayalım ve kek harcını kalıba aktaralım. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.