Limonlu Cheesecake
Ekşi ve tatlının harika uyumu ile çay saatleriniz ve sıcak günleriniz tatlanacak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

300 gr Yulaf
110 gr Tereyağı
40 gr Toz Şeker
25 gr Un
4 Yumurta
700 gr Labne Peyniri
200 gr Krema
3,5 yemek kaşığı Limon Suyu
1 yemek kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
200 gr Şeker
1 su bardağı Limon Suyu
1 Limon Kabuğu Rendesi
Yarım su bardağı Toz Şeker
1 yemek kaşığı Nişasta
1 yemek kaşığı Tereyağı

Besin Öğeleri

516
Kalori
50g
Karbonhidrat
8g
Protein
43g
Yağ
  • 120 dk
  • 0 - 12 Kişilik
  • Zor
  • 160 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Üzerini istediğiniz gibi süsleyin. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
25 dk

160 derecede ısıtmaya başlayın fırını. Kelepçeli kek kalıbınızı yağlayıp, alt kısmına yağlı kağıt yerleştirin. Fırın tepsisine su koyacağımız için kalıbın su geçirmemesi için kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın. Rondoda yulaf bisküvilerini toz haline gelene kadar çekin. Yulaf bisküvilerini bir kaba aktarın ve üzerine erimiş tereyağı ile toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Karışan bisküvili karışımı kalıba alın ve kenarlarına da gelecek şekilde kaşık yardımıyla düzleyin. Önceden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirip dışarı alın ve fırın ısısını 150 dereceye düşürün.

2

ADIM

Tamam
70 dk

Bir kasede, labne, un ve toz şekeri düşük devir mikserde veya çırpma teli ile çırpın. Çok fazla hava almamasına dikkat edin. Ayrı bir kasede limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırın ve labneli karışımın içerisine ilave edin ve spatula ile karışıma yedirin. Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin. Yumurtalar karışıma iyice karıştıktan sonra, kelepçeli kalıba bu harcı dökün. Kelepçeli kalıbın içine oturabileceği bir kalıp ayarlayın ve içerisine 3 parmak olacak şekilde su koyun ve bu şekilde fırına verin. 70 dakika fırında pişirin.

3

ADIM

Tamam
20 dk

15 dakika boyunca bu şekilde bekletin. 15 dakika sonunda fırının kapağını yarı şekilde açın ve bu şekilde 20 dakika daha bekletin. Cheesecake'i oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Limon sosu için nişasta, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ocakta orta ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaştığında ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soğutun. Soğuduktan sonra servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1.5 su bardağı Un
    3/4 su bardağı Şeker
    1 adet Yumurta
    1/2 su bardağı Süt
    1 tatlı kaşığı Limon Suyu
    6 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 paket Vanilin
    1 paket Kabartma Tozu
    1 su bardağı Yaban Mersini

    Besin Öğeleri

    181
    Kalori
    67g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    29g
    Yağ

    Yaban Mersinli Muffin

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 20 dk
    • 0 - 9 Kişilik
    • Kolay
    • 225 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Süt ile limonu karıştırıp bir kenara koyun.

    2

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Un, seker, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta karıştırın, içine meyveleri ekleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Süt, yağ ve yumurtayı da ekleyerek spatula ile karıştırın.

    4

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    9 adet cupcake kağıdını kalıplara yerleştirip karışımı bölüştürün.

    5

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Önceden ısıtılmış 225 derece fırında 10 dakika sonra ısıyı 175'e düşürüp 10-12 dakika daha pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 yemek kaşığı Nişasta
    200 gr Mısır Nişastası
    150 gr Pudra Şekeri
    1 Yumurta
    2 Yumurta Sarısı
    200 gr Ilık Tereyağı
    1 Limon Kabuğu
    1 Kabartma Tozu
    1 Vanilin
    1 su bardağı Hindistan Cevizi Tozu

    Besin Öğeleri

    132
    Kalori
    62g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    35g
    Yağ

    Alfajor

    Püf Noktası

    Koyu kıvamlı bir reçel için 75 dk kadar beklemeniz gerekirken eğer tarifi daha akışkan ve kahvaltılık bir reçel için kullanacaksanız işleminiz 60 dakika kadar sürecektir.

    • 80 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 170 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Baş yapıt dediysek gözünüzü korkutmasın yapımı da bir o kadar pratik.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Süt reçeli içi için ağzı geniş bir tencereye süt ve şekeri koyup karıştırarak orta ateşte kaynama noktasına getirin. Dumanları görünce vanilin ve karbonatı ekleyip rengi değişip kıvam alana kadar karışımı kaşık yardımı ile pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Kurabiye için tüm kuru malzemeyi harmanlayın ve ortasını açıp sıvıları ekleyin. Hamuru önce bir kaşık yardımı ile birleştirin ve sonrasında elinizle pürüzsüz hale gelene kadar sıkılaştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Nişasta yardımı ile hamuru ½ cm kalınlığında açın ve kalıp yardımı ile yuvarlaklar kesin. Yağlı kağıt serilmiş hamurları 170 derecede 11 dakika pişirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Pişen ve soğuyan kurabiyeleri ters çevirin ve aralarına bir çay kaşığı süt reçeli koyup yapıştırın. Kenarlarını hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Yaban Mersinli Cheesecake
geri
Yaban Mersinli Cheesecake
San Sebastian Cheesecake
ileri
San Sebastian Cheesecake