- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| Dilediğiniz Miktarda Kırmızı Biber | |
| Dilediğiniz Miktarda Sirke | |
| Her bir kavanoz için 7-8 diş Sarımsak | |
| Dilediğiniz Miktarda Zeytinyağı |
Püf Noktası
Biberlerinizi etli seçmeye özen gösterin. Kabukların daha kolay soyulması için biberleri közledikten sonra bir poşetin içerisine alın ve bir süre bekletin. Biberleri fırında, tost makinasında ya da ocağın üzerinde ateşe tutup biberlerin her tarafını çevirerek közleyebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
İster meze olarak, ister salatalarınızda, isterseniz de aperatif sunumlarda kullanabileceğiniz Közlenmiş Kırmızı Biber konservesiyle sofralarınızın lezzetine lezzet katacaksınız. Özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışacak sirke, zeytinyağı ve sirkeyle beklemiş biberlerin lezzetine doyamayacaksınız!
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Biberleri ister içerisindeki çekirdekleri temizleyip, isterseniz de temizlemeden közleyin. Çekirdekleri temizlenmiş, kabukları soyulmuş kırmızı biberlerin suyunu süzdürmek için süzgeçte bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Biberleri bir tepsiye aldıktan sonra zeytinyapı, sirke ve tuzu ekleyip karıştırarak harmanlayın. Ve sırayla kavanozlara dizmeye başlayın, kavanozlara dizerken sarımsakları ekleyin ve doldurma işlemi bittikten sonra kavanozları sıkıca kapatın. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Ardından kavanozların ¾’ü ne gelecek şekilde suyla dolu tencerede 15 dk kaynatın. Konserveleriniz hazır, afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Havuç Reçeli
Püf Noktası
Kavanozlara koyduğunuz reçellerin içerisinden soğuduktan sonra tarçın ve kakuleleri çıkartın. Kavanozları güneş görmeyen bir yerde saklayın.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Havuç
-
3 Su Bardağı Toz Şeker
-
1 Su Bardağı Su
-
2 Çubuk Tarçın
-
2 Adet Kakule
-
1/2 Limon Limon Suyu
Hazırlanışı
Vitamin deposu havuç çocuklar tarafından çok sevilmeyen, daha çok salataların yanında tükettiğimiz sebzelerden. Çocuklarınıza sebzeleri nasıl sevdireceğinizi düşünüyorsanız, reçeller ve marmelatlar bunun için en kolay yöntem. Kızarmış ekmek ve tereyağı ile de birleşince 7’den 70’e herkesin severek tüketeceği bir reçel olacak!
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSu ve şekeri reçeli pişireceğiniz tencereye koyun ve kaynatmaya başlayın, su kaynayıp kıvamı katılaşınca üzerine tarçını ve kakuleyi ekleyin, kısık ateşte kaynamaya devam etsin.
2ADIM
Tamam30 dkKabuklarını soyduğunuz havuçları rendeleyin ve sıvı karışımın olduğu tencereye ekleyin ve kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin. 20 dk gibi bir süre daha pişirdikten sonra limon suyunu ekleyin ve 3 dk daha pişirip ocağınızı kapatın ve reçelinizi soğumaya bırakın. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
500 gr Kapya Biber 1/2 çay bardağı Zeytinyağı 1 çay bardağı Sirke 4 diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Tuz 1/3 demet Kıyılmış Maydanoz Besin Öğeleri
30Kalori71gKarbonhidrat18gProtein12gYağKırmızı Biber Turşusu
Mutfak:Malzemeler
-
500 gr Kapya Biber
-
1/2 çay bardağı Zeytinyağı
-
1 çay bardağı Sirke
-
4 diş Sarımsak
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1/3 demet Kıyılmış Maydanoz
Hazırlanışı
Ana yemek yanına, ara sıcak yanına veya sadece canınız istediği için. Öğrenince sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz lezzet.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBiberleri güzelce yıkayın. Bıçak yardımıyla üzerinde delikler açın. Fırın tepsisine dizin ve közleyin. Ardından çıkarıp kapaklı bir kaba koyun. İlk sıcağını attıktan sonra biberlerin kabuklarını soyun ve bir iç kısımlarındaki tohumları temizleyin.
2ADIM
TamamdkBir kabın içerisinde sirke, sarımsak, zeytinyağı ve tuzu güzelce karıştırın. Tuzun içerisinde iyice erimesini sağlayın. Biberleri kavanozlara pay edin. Üzerlerine sirkeli karışımdan ilave edin. İnce kıyılmış maydanozları da ekleyip kapaklarını kapatın ve hafifçe çalkalayıp buzdolabında 2 gün bekletin. 2 günün sonunda turşunuz hazır! Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)