| 3 yemek kaşığı Un | |
| 2 yemek kaşığı Nişasta | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 1 litre Su | |
| 1 su bardağı Şeker | |
| 1 paket Labne Peyniri | |
| 1 Limon Kabuğu Rendesi | |
| 2 yemek kaşığı Granül Kahve | |
| 1 su bardağı Sıcak Su | |
| 1 paket Kedi Dili Bisküvi | |
| 1 tatlı kaşığı Toz Şeker |
Bir gece dinlendirildiği zaman daha iyi olacaktır, lakin birkaç saat dinlendikten sonrada servis edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
İki su bardağı sıcak suyu, iki yemek kaşığı kahve ve şeker ile kahveyi karıştırın. Daha sonra geniş bir tencerede süte yumurta sarısını, şekeri ve unu ilave edip çırpın. Ocağın altını orta ateşte acıp muhallebi kıvam alana kadar ara ara karıştırırak pişirin ki topaklanma olmasın, dibine tutmasın. Muhallebi kıvam alınca altını kapatıp, bir limonun kabuğunu rendesi ve bir paket labneyi ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Pastayı yapacağınız borcama önce bisküviyi kahveyle ıslatıp borcamın ilk katına bisküvileri koyun. Üzerine muhallebiyi, ikinci kat bisküvi dizip en üstüne muhallebiyi döküp buzdolabına kaldırın. Soğuduktan sonra üzerine kakao serpip servis edin. Afiyet olsun. |
| 100 gram Tereyağı | |
| 1 su bardağı Süt | |
| 3 yemek kaşığı Kakao | |
| 4 yemek kaşığı Pudra Şekeri | |
| 2 paket Petibör Bisküvü | |
| 3 yemek kaşığı Antep Fıstığı |
Servis ederken üzerine antep fıstığı tozu serpiştirin.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Tereyağını tavada eritin. Pudra şekerini geniş bir kaba alın, üzerine eritilmiş tereyağını ve sütü ilave edin. Kakaoyu da ekleyip iyice karıştırın. Üzerine bisküvileri kırın ve Antep fıstıklarını ekleyin. Ezmeden karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Kullanmak istediğiniz kalıbın içine streç film ile kaplayın. Üzerine mozaik pasta harcını ilave edip, soğuması için buzluğa alın. Buzlukta 3-4 saat kadar bekletin. |
| 1,5-2 su bardağı Un | |
| 150 gram Toz Şeker | |
| 200 gram Tereyağı | |
| 2 yemek kaşığı Kakao | |
| Yarım çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 40 gram Damla Bitter Çikolata | |
| 1 tatlı kaşığı Vanilya Özü | |
| 1 çimdik ince çekilmiş Deniz Tuzu |
Kurabiyelerin içine veya dışına dilediğiniz gibi fındık, fıstık veya badem ekleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
60 dk
|
Bonibonlar dışında tüm malzemeyi yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp, bastırın ve inceltin. Kalıbınız varsa şekilli yapabilirsiniz. Çok kalın olmamasının önemi çabuk pişmesi kısa süre kalacak fırında. Her birinin üzerine 3-5 bonibon yerleştirin. Önceden 165 derecede ısıtılmış fırında 11 dakika pişirin. Çıktığında pişmemiş gibi gözükebilir ama soğudukça sertleşecek. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.