- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 125 gr Tereyağı | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 çay bardağı Toz Şeker | |
| 1 Yumurta | |
| 4 su bardağı Un | |
| 2 çay bardağı Pudra Şekeri | |
| 2 yemek kaşığı Mısır Nişastası |
Besin Öğeleri
429
Kalori
64g
Karbonhidrat
4g
Protein
32g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Un haricinde bütün malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. Unu azar azar ilave edin, yoğurun (un miktarı markaya göre değişiklik gösterebilir). Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üçte ikisini fırın kağıdı serilmiş 23 santimlik kelepçeli kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika pişirin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Kalan hamuru donması için buzdolabına kaldırın. Arası için: Frambuazları tencereye alın damak tadınıza göre pudra şekerini ayarlayın karıştırın, suyunu bırakınca mısır nişastasını da ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Kıvam alınca ocaktan alın. Pişen hamurun üzerine dökün. Buzluktan kalan hamuru çıkartın ve frambuazın üzerini kapatacak şekilde rendeleyin. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
5 yemek kaşığı Su 5 yemek kaşığı Süt 1 paket Maya 1 yemek kaşığı Şeker 5 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı 1 adet Yumurta 1 tatlı kaşığı Tuz 4 su bardağı Un 100 gram Peynir 1/4 demet Maydanoz 4 yemek kaşığı Pekmez 1/2 su bardağı Susam İç Harcı İçin1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi Üzeri İçin3 yemek kaşığı Su Besin Öğeleri
245Kalori37gKarbonhidrat8gProtein55gYağSusamlı Poğaça
Mutfak:Malzemeler
-
5 yemek kaşığı Su
-
5 yemek kaşığı Süt
-
1 paket Maya
-
1 yemek kaşığı Şeker
-
5 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 adet Yumurta
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
4 su bardağı Un
-
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
-
100 gram Peynir
-
1/4 demet Maydanoz
-
4 yemek kaşığı Pekmez
-
3 yemek kaşığı Su
-
1/2 su bardağı Susam
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkIlık su, toz şekerin yarısı ve instant mayayı geniş bir karıştırma kabına alın ve mayalanmanın ilk aşaması için bekletin.
2ADIM
Tamam10 dkKabarmaya başlayan maya karışımına kalan toz şeker ve ılık sütü ekleyip karıştırın.
3ADIM
Tamam5 dkYumurta, ayçiçek yağı, oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve tuzu ilave edip karıştırma işlemini sürdürün.
4ADIM
Tamam5 dkSon olarak elenmiş unu azar azar katıp hamuru toparlanana kadar yoğurun.
5ADIM
Tamam5 dkKıvam alan ve toparlanan hamurun üzerini streç filmle kapattıktan sonra oda sıcaklığında 30 dakika kadar mayalanması için bekletin.
6ADIM
Tamam5 dkPoğaçaların iç harcı için; maydanozu incecik kıyın. Rendelenmiş kaşar peyniri ve ezilmiş yağsız beyaz peyniri küçük bir kapta karıştırın.
7ADIM
Tamam5 dkMayalanan poğaça hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Orta kısımlarına peynirli iç harçtan yerleştirdikten sonra kapatıp yassı ya da yuvarlak şekiller verin.
8ADIM
Tamam5 dkÜzüm pekmezi ve suyu geniş bir kapta karıştırın. Susam tanelerini düz bir tabağa alın.
9ADIM
Tamam15 dkHazırladığınız poğaçaları öncelikle pekmezli suya ardından susama batırdıktan sonra tabanına yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Son mayalanma işlemi için 15 dakika kadar bekletin.
10ADIM
Tamam5 dkÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yumuşacık poğaçaları kısa bir süre dinlendirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Hamuru İçin2,5 Su Bardağı Un 1/2 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı 1 Paket Kabartma Tozu 2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası 125 Gr. Tuzsuz Tereyağı Servis İçin2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri Un Kurabiyesi
Püf Noktası
Kurabiyelere daha rahat şekil verebilmek ve pişerken yayılmalarını önlemek için; hamuru buzdolabında 10 dakika kadar bekletebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2,5 Su Bardağı Un
-
2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
-
1/2 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
-
125 Gr. Tuzsuz Tereyağı
Hazırlanışı
Çayın, kahvenin yanına olmazsa olmaz ağızda dağılan bir kurabiye yapmak istiyorsanız; yapımı kolay, az malzemeli ama çok lezzetli bir tarif.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkAyçiçek yağını oval bir cam kaba alın. Pudra şekerini ekleyin ve elinizle karıştırarak pudra şekerinin erimesini sağlayın. Ardından; un, nişasta, tereyağı ve kabartma tozunu ilave edin. Hamuru toparlanana kadar elinizle yoğurun.
2ADIM
Tamam25 dkKurabiye hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin. Fırın tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayın. Hazırladığınız kurabiyeleri, aralıklı olarak dizin. Üzerleri hafif kızarıp renk alana kadar önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri eleyerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)