- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 Gram Levrek Balığı | |
| 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Yeteri Kadar Maydanoz |
Besin Öğeleri
291
Kalori
55.29g
Protein
6g
Yağ
Püf Noktası
Tavanızı yanmaz, yapışmaz tava seçerseniz, balığı kızartırken unlamanıza gerek kalmayacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Balık, akşam yemeklerinin hem keyifli hem de en lezzetli tercihlerindendir. Akşam yemeğinizde harika levrekler hazırlayabilmeniz için levrek tava tarifimiz sizlerle.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Levreklerinizi güzelce temizleyip yıkandıktan sonra büyük bir bıçakla kuyruk üstünden girerek fileto yapın. Ardından, fileto balıkların dışını güzelce tuzlayın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Geniş bir tavaya bolca zeytinyağı koyun ve iyicene kızdırın. Tuzlanan levrek filetoları kızgın yağa bırakın ve 5 dakika bir yüzünü, 5 dakika diğer yüzünü kızartın. Balıklarınız sunuma hazır hale gelmiştir. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
85Kalori94gProtein6gYağIzgara Karides
Malzemeler
-
500 gr Jumbo Karides
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
Baharat
Hazırlanışı
Lokmalık ızgara balık ile sevdiklerinize balık ziyafeti verebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKaridesleri iyice yıkayın. Kafalarının altında kalan kabuk kısımlarını elinizle dikkatli bir şekilde çıkartın. Kuyruk kısımlarını almamaya ve zedelememeye dikkat edin. Karideslerin kafa kısımlarının altından başlayan ve kuyruğa doğru uzanan siyah kısmı çıkartmak için küçük, keskin bir bıçağın ucu yardımıyla karın kısımlarına bir çizik atın. Bıçak ya da bir kürdanın uç kısmıyla siyah kısımları dikkatlice alın.
2ADIM
Tamam10 dkKaridesleri çöp şiş çubuklarına dizin ve hafif baharat ve tuz serpin. Sıvı yağ gezdirin üzerlerine ardından elektrikli ızgarada arkalı önlü kızarana kadar kızartın.Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
2 İri Mezgit 100 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri 1 Kaşık Galeta Unu 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Yumurta 3 Diş Sarımsak 1 Çorba Kaşığı Kıyılmış Dereotu 1 Tatlı Kaşığı Kuru Kekik 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Bardağı Zeytinyağı Besin Öğeleri
259.7Kalori7.17gKarbonhidrat22.89gProtein15.51gYağKokusunu Sevmeyenler İçin: Balık Köftesi
Püf Noktası
Balık köftesi büyük balık veya beyaz etli balık diye tarif ettiğimiz balık çeşitlerinden yapılmaktadır. İsterseniz mezgit, palamut veya diğer büyük balıklardan birisin kullanabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 İri Mezgit
-
100 Gram Rendelenmiş Kaşar Peyniri
-
1 Kaşık Galeta Unu
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Adet Yumurta
-
3 Diş Sarımsak
-
1 Çorba Kaşığı Kıyılmış Dereotu
-
1 Tatlı Kaşığı Kuru Kekik
-
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Karabiber
-
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Balığın her türlüsünü seven ve binlerce çeşir köftesiyle meşhur bir millet olarak Balık köfte, damaklarımızda müthiş lezzetler bırakmaktadır. Yanına bol yeşikli bir salata ile demeyin keyfinize...
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBalıklarımızı iyice temizledikten sonra bol su da yıkıyoruz. Ardından varsa kılçıkları ayırıyoruz ve mutfak robottan geçiriyoruz. Soğanları rendeliyoruz ve sarımsakları eziyoruz. Keza kaşar peynirini rendelemeyi unutmuyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkBir kabın içerisine balık püresini, galeta unu ve rendelenmiş soğan ile sarımsağı ekliyoruz. İnce kıyılmış dereotu, nane, kekik,karabiber ve tuz ekleyip iyice yoğuruyoruz. Tıpkı normal köfte gibi bir miktar alıyoruz ve elimizle şekil veriyoruz. Zeytinyağı kızdırdığımız tavamızda balık köftelerimizi pişiriyoruz. Köftelerin yanına bol yeşillikli salata ile birlikte servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
yine balığı sevdiren güzel bir tarif ellerinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)