- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 5 Su Bardağı Süt | |
| 2 Çay Bardağı Pirinç | |
| 2 Adet Yumurta | |
| 1.5 Su Bardağı Şeker | |
| 125 Gram Tereyağı | |
| 5 Yemek Kaşığı Vanilya | |
| 2 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası | |
| 3 Yemek Kaşığı Pirinç Unu |
Besin Öğeleri
266
Kalori
48.76g
Karbonhidrat
4.2g
Protein
3.56g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kendisine hayran bırakan tatların başında gelen Laz Kızı Sütlacı kışın tatlı anlardan vazgeçemeyen ve protein almak isteyenlerin en sevdiği lezzetlerden sadece birisi. İyi bir sütlacın ise asıl sırrı pirinç ununun topaklanmaması için pirinçleri eklediğimiz kaynayan sütün hızla karışıtırılmasında. Tabii bir de ustanın kendine göre sırları da yok değil. Organik ürünler kullanmak da son derece önemli. Lezzetli bir sütlaç yapmak istiyorsanız su ile kıvam ayarlamamanızı öneriyoruz. Yine de siz şekeri azaltarak vanilya eklerseniz istediğiniz kıvamda bir sütlaç yapabilirsiniz
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
5 bardak sütü geniş bir tencereye koyup ocakta kaynamaya bırakıyoruz. Başka kasenin içerisine yumurtaları kırıyoruz. Buğday nişastasını, vanilyayı, pirinç ununu ekliyoruz. Kaynattığımız sütün dörtte birini, hazırladığımız yumurta karışımın içerisine boşaltıp, güzelce çırpıyoruz. Malzemelerimizi tenceredeki sütün içerisine ekliyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Şekeri, tereyağını ve pirinci ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Pirinçler şişip kaynayana kadar bekliyoruz. Hazırladığımız sütlacı küçük güveçlere eşit olarak bölüyoruz ve 200 derecelik fırına veriyoruz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Hamuru İçin2,5 Su Bardağı Un 1/2 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı 1 Paket Kabartma Tozu 2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası 125 Gr. Tuzsuz Tereyağı Servis İçin2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri Un Kurabiyesi
Püf Noktası
Kurabiyelere daha rahat şekil verebilmek ve pişerken yayılmalarını önlemek için; hamuru buzdolabında 10 dakika kadar bekletebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2,5 Su Bardağı Un
-
2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
-
1/2 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
-
125 Gr. Tuzsuz Tereyağı
Hazırlanışı
Çayın, kahvenin yanına olmazsa olmaz ağızda dağılan bir kurabiye yapmak istiyorsanız; yapımı kolay, az malzemeli ama çok lezzetli bir tarif.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkAyçiçek yağını oval bir cam kaba alın. Pudra şekerini ekleyin ve elinizle karıştırarak pudra şekerinin erimesini sağlayın. Ardından; un, nişasta, tereyağı ve kabartma tozunu ilave edin. Hamuru toparlanana kadar elinizle yoğurun.
2ADIM
Tamam25 dkKurabiye hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin. Fırın tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayın. Hazırladığınız kurabiyeleri, aralıklı olarak dizin. Üzerleri hafif kızarıp renk alana kadar önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri eleyerek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
250 Gram Fasülye 1 Adet Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Kesme Şeker 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Yeterince Tuz 2 Adet Kuru Kırmızı Biber 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 1 Litre Su Besin Öğeleri
256Kalori46.46gKarbonhidrat16.15gProtein1.15gYağKuru Fasulye
Püf Noktası
Fasulyelerimizi bir gece önceden ıslatmamız fasulyelerinizin gazını aldığı gibi kolay pişmelerine ve şişmelerine neden olur. Fasulye yemeğinizde kullanacağınız kuru biberler, yemeğinizin lezzetinin bir adım daha ileriye götürecektir. Yemeğimizin içerisine atacağımız bir kesme şeker ise yemeğimizin lezzetine inanılmaz bir etki yapacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
250 Gram Fasülye
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
1 Kesme Şeker
-
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
-
Yeterince Tuz
-
2 Adet Kuru Kırmızı Biber
-
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
-
1 Litre Su
Hazırlanışı
Geleneksel Anadolu Mutfağının en önemli yemeklerinden olan Kuru Fasulye, zengin besin değeri ile Türk mutfağının vazgeçilmez tadıdır. Pilav ile muhteşem bir aşkı olan kuru fasulye yemeği yılın her mevsiminde yenilebilir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkFasulyeleri bir gece bir kap suyun içerisine boşaltalım ve dinlenmeye bırakalım.1 Gün önceden dinlendirdiğimiz fasulyeleri temizce yıkıyoruz. Kuru soğanı ve kırmızı biberlerimizi küp küp dilimliyoruz.Düdüklü tenceremizin içerisine yağımızı döküyoruz ve ardından soğanlarımızı ilave ediyoruz.
2ADIM
Tamam45 dkSoğanlarımız pembeleşmeye başlığınca salçamızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Bu aşama bir çay bardağı kadar suyu hafifce yemeğimize ekleyip salçamızı daha kolay sulandırabiliriz. Salçamız ısınmaya başlayınca Kuru kırmızı biberleri ekleyelim ve bir müddet karıştıralım.Salçalı sosumuza kuru fasulyelerimizi ekleyelim ve karıştıktan sonra 3 dakika kadar kavuralım. Kesme şekerimizi üzerine ekleyelim.Üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.Yaklaşık 40 dakika pişen kuru fasulyemizin altını kısıyoruz ve kısık ateşte yaklaşık 10 dakika daha pişirip, ocağımızın altını kapatıyoruz.Yemeğinizi dinlendirdikten sonra, en yakın sırdaşı olan pilav ve turşu veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
harika görünüyor
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)