- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 250 Gram Kuru Börülce | |
| Yarım Demet Maydanoz | |
| 1 Taze Kuru Soğan | |
| Yarım Demet Dereotu | |
| 1 Adet Kapya Biber | |
| 4-6 Kornişon Turşu | |
| Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 2 Adet Limon Suyu | |
| 1 Tatlı Kaşığı Sumak | |
| 1 Tatlı Kaşığı Tuz | |
| 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi |
Besin Öğeleri
265
Kalori
23.25g
Karbonhidrat
10.02g
Protein
2.61g
Yağ
Püf Noktası
Kuru Börülce Salatası’nı yaparken, salatanızı zenginleştirmek için nar ekşisi kullanabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kuru Börülce salatası bizlere bir salata alternatifi sunarken hemde sağlıklı beslenmek isteyenlere güzel bir akşam yemeğini sunmaktadır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
25 dk
|
Börülceler bir gece önceden ıslanır. Tencereye alınan börülceler, üstlerini geçecek kadar su eklenerek bir süre haşlanır ve süzülür. Limon suyu ilave edilmiş suda börülceler tekrar 20 dakika kadar haşlanıp süzülür. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Biberler ve turşuları küp küp, dereotu, maydanoz ve soğanı ise ince ince doğruyoruz ve börülce ile harmanlıyoruz. Zeytinyağı, limon suyunun kalanı, sumak ve tuzu bir kapta karıştırıp börülceye ekliyoruz. Ana yemeğin yanında kendisine her zaman yer bulabilen kuru börülce salatası servise hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Yarım Kilo Ispanak Kökü 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Kereviz 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Nişasta Yeterince Zeytinyağı 1 Su Bardağı Haşlanmış Pirinç 2 Adet Domates Yeterince Tuz Besin Öğeleri
133Kalori31gKarbonhidrat13gProtein56gYağSağlık Deposu: Ispanak Kökü Yemeği
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım Kilo Ispanak Kökü
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Adet Kereviz
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
2 Diş Sarımsak
-
1 Yemek Kaşığı Nişasta
-
Yeterince Zeytinyağı
-
1 Su Bardağı Haşlanmış Pirinç
-
2 Adet Domates
-
Yeterince Tuz
Hazırlanışı
Ispanak sevenlerin bayılacağı ıspanak kökü yemeği, sebzenin her halinin ne kadar güzel olduğunu bizlere gösteriyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkIspanakları, soğanları, kerevizleri, havucu, sarımsağı, zeytinyağında soteleyin. Üzerine bir parça tereyağı ekleyerek lezzetlendirin. Daha sonra 3 - 4 bardak su ekleyip pişmeye bırakın.
2ADIM
Tamam5 dkNişasta ile 1 çay bardağı suyu küçük bir kâsede karıştırın ve bu karışımı tenceredeki ıspanak köklerinin üzerine dökün. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3ADIM
Tamam10 dkDomatesleri tereyağında soteleyin. Ispanak kökleri suyunu çekince derin bir kaba alın. Üzerine sotelenmiş domatesleri ve pirinçleri ekleyin. 1 - 2 kere karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 kilo Bezelye 2 adet Havuç 1 adet Patates 1 adet Soğan 300 gram Kuzu Kuşbaşı 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1,5 su bardağı Sıcak Su 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
235Kalori66gKarbonhidrat18gProtein16gYağPatatesli Havuçlu Bezelye
Püf Noktası
Dilerseniz pişirmeyi düdüklü tencerede yapabilir ve daha kısa zamanda yemeğinizi hazırlayabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 kilo Bezelye
-
2 adet Havuç
-
1 adet Patates
-
1 adet Soğan
-
300 gram Kuzu Kuşbaşı
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1,5 su bardağı Sıcak Su
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkKuru soğanı küçük küpler halinde yemeklik doğrayın. Patates ve havuçları iri küpler halinde kesin.
2ADIM
Tamam5 dkKuşbaşı kuzu etlerinin varsa fazla yağlı kısımlarını temizleyin.
3ADIM
Tamam5 dkKuzu etlerini ocak üzerinde kızdırdığınız bir tencereye alıp yüksek ateşte mühürleyin.
4ADIM
Tamam5 dkZeytinyağı katıp pişme derecesine göre sırasıyla havuç ve kuru soğanları ekleyin, aralarda karıştırarak soteleyin.
5ADIM
Tamam5 dk1/2 su bardağı sıcak su katıp etler bir parça yumuşayana kadar pişirme işlemini kapağı kapalı tencerede sürdürün. Domates salçasını ekleyip karıştırın.
6ADIM
Tamam10 dkTek tek ayıklayıp duruladıktan sonra fazla suyunu süzdürdüğünüz bezelyeleri tencereye alın.
7ADIM
Tamam25 dkPatates küpleri, kalan sıcak su ve tuzu kattıktan sonra kapağını hafif aralık bıraktığınız tencerede, kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin.
8ADIM
Tamam10 dkSulu bir ana yemek olan bezelyeyi arzuya göre incecik kıyılmış dereotu eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)