- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 adet Yumurta | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 2/1 çay bardağı Süt | |
| 2/1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 2 yemek kaşığı Kakao | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 paket Vanilya | |
| 1,5 su bardağı Un | |
| 2 paket Krem Şanti | |
| 1,5 su bardağı Soğuk Süt |
Besin Öğeleri
250
Kalori
63g
Karbonhidrat
15g
Protein
22g
Yağ
Püf Noktası
Kek hamurunu hazırladıktan sonra büyükçe bir dikdörtgen tepsiye dökerseniz, hem alt tabanı daha ince olacaktır, hem de daha fazla porsiyon çıkacaktır. Yuvarlak yuvarlak kesmek için geniş ağızlı bir bardak ya da yuvarlak kesme kalıbı kullanabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
İç dolgusu için krem şantiyi hazırlayın. 1,5 su bardağı soğuk süt ile 2 paket krem şantiyi bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Hazırladığınız krem şantiyi soğuması için dolaba kaldırın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Kek için; yumurta ve şekeri mikser yardımıyla 5 dakika boyunca çırpın. Ardından gerekli olan diğer malzemeleri ekleyin ve güzelce karıştırın. Kek hamurunuz hazır. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Dikdörtgen bir fırın tepsisinin dibine yağlı kağıt serin ve üstüne hazırladığınız kek karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Kek piştikten sonra fırından alın ve ılıklaşmasını bekleyin. Yuvarlak bir kesme kalıbıyla kekinizi yuvarlak yuvarlak kesin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Kalan kek parçalarını iyice soğumaları için bir kenara alın. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Krem şantiyi bir sıkma torbasına alın ve yuvarlak kestiğiniz her bir kek parçasının üstüne bir miktar sıkın. |
|
7
ADIM Tamam
5 dk
|
Muzları yuvarlak yuvarlak dilimleyin ve üstlerine yerleştirin. |
|
8
ADIM Tamam
5 dk
|
Muzların üstüne tekrar bir tepe oluşturacak şekilde krem şantiyi sıkın. |
|
9
ADIM Tamam
5 dk
|
Kalan ve iyice soğumuş olan kek parçalarını mutfak robotunda un haline gelene dek çekin. |
|
10
ADIM Tamam
5 dk
|
Üstüne krem şanti sıktığınız kekleri bu un haline getirdiğiniz kek kırıntıları ile kaplayın ve soğuması için tekrar buzdolabına kaldırın. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
12 Yaprak Güllaç 3 litre Süt 3 su bardağı Toz Şeker 1 paket Vanilin 2 su bardağı Dövülmüş Ceviz Üzeri için Nar Tanesi Üzeri için Kiraz Besin Öğeleri
143Kalori60gKarbonhidrat10gProtein30gYağ11 Ayın Sultanı Güllaç
Mutfak:Malzemeler
-
12 Yaprak Güllaç
-
3 litre Süt
-
3 su bardağı Toz Şeker
-
1 paket Vanilin
-
2 su bardağı Dövülmüş Ceviz
-
Üzeri için Nar Tanesi
-
Üzeri için Kiraz
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkDerin bir pencere sütü ve şekeri vanilini de sütün içerisine ilave ettikten sonra orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın. Süt, hafiften el yakan sıcaklığa geldiğinde ocaktan alın. Cevizi irili ufaklı olacak şekilde bıçakla doğrayın. Güllacı hazırlayacağınız kabın içerisine bir kepçe ılık sütten ekleyin.
2ADIM
Tamam20 dkÜzerine, kullanacağınız kabın boyutuna göre parçaladığınız güllaç yapraklarını ekleyin. Tüm güllaç yapraklarının parlak kısmının üste baktığına ve hepsinin iyice ıslandığına emin olduktan sonra paketteki yaprakların yarısını kabınıza güzelce yerleştirin. Güllaç yapraklarının, 5 dakika sütü çekmeleri için bekledikten sonra doğradığınız cevizleri bol bol dökün ve kalan güllaç yapraklarını da ıslatarak üzerine ekleyin.Buzdolabında en az 2 saat bekledikten sonra güllacınızı keserek servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
150 gram Bitter Çikolata 110 gram Hindistan Cevizi 3 adet Yumurta 2 yemek kaşığı Kakao 1/4 çay kaşığı Tuz 2 adet Yumurta Akı 100 gram Şeker 1.5 yemek kaşığı Mısır Nişastası 100 gram Toz Şeker 1 su bardağı Sıcak Süt 1 paket Vanilin 1 yemek kaşığı Granül Kahve 1/2 yemek kaşığı Toz Jelatin 1 yemek kaşığı Krema Kreması İçin2 adet Yumurta Sarısı Üzeri İçin3 yemek kaşığı Kakao Besin Öğeleri
431Kalori52gKarbonhidrat8gProtein40gYağKahveli Kakaolu Pasta
Mutfak:Malzemeler
-
150 gram Bitter Çikolata
-
110 gram Hindistan Cevizi
-
3 adet Yumurta
-
2 yemek kaşığı Kakao
-
1/4 çay kaşığı Tuz
-
2 adet Yumurta Akı
-
100 gram Şeker
-
2 adet Yumurta Sarısı
-
1.5 yemek kaşığı Mısır Nişastası
-
100 gram Toz Şeker
-
1 su bardağı Sıcak Süt
-
1 paket Vanilin
-
1 yemek kaşığı Granül Kahve
-
1/2 yemek kaşığı Toz Jelatin
-
1 yemek kaşığı Krema
-
3 yemek kaşığı Kakao
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dkÇikolatalı pasta tabanını hazırlamak için öncelikle benmari hazırlığı yapın. Tencerenin üzerine yerleştirebileceğiniz bir cam kase alın ve kaseye değmeyecek şekilde tencereye su ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısın.
2ADIM
Tamam3 dkTencere üzerine yerleştirdiğiniz kaseye bitter çikolata ve hindistan cevizi yağını koyun ve yavaş yavaş erirken spatula yardımıyla karıştırın. Tamamen eriyerek birleştiklerinde kaseyi kenara alın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.
3ADIM
Tamam2 dkYumurta sarılarını her seferinde bir tane olmak üzere eritilmiş çikolataya ekleyerek karıştırın.
4ADIM
Tamam3 dkÜzerine kakao ve tuzunu ekleyip hafifçe karıştırın.
5ADIM
Tamam5 dkYumurta beyazlarına şeker ekleyerek mikser yardımıyla çırpın. İyice kabarıp parlak beyaz bir renk alınca çikolatalı karışımın ekleyin ve spatula ile karışımın içine katlayarak yedirin.
6ADIM
Tamam25 dkYağlı kağıt ile kapladığınız kelepçeli kalıba hazırlamış olduğunuz çikolatalı pasta tabanı harcını dökün, 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kelepçeli kalıbından çıkarmayın.
7ADIM
Tamam2 dkKahveli kremasını hazırlamak için yumurta sarılarını mısır nişastası ile karıştırın. Üzerine şekeri ekleyin ve ardından ısıttığınız sütü bu karışma azar azar ilave edin.
8ADIM
Tamam3 dkKarışımı tencere aktarın ve muhallebi kıvamını alıncaya dek bir spatula yardımıyla karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra vanilin ve granül kahveyi ekleyin, karıştırın. Ardından ocaktan alarak oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
9ADIM
Tamam3 dkSu ekleyerek açtığınız toz jelatini kahveli krema harcına ekleyin ve karıştırın. Bir su bardağı kremayı kabarana dek çırptıktan sonra krema harcına ekleyin ve tüm malzemeler bir araya gelinceye dek karıştırın.
10ADIM
Tamam5 dkHazırladığınız kahveli kremayı kelepçeli kalıpta pişirdiğiniz çikolatalı pasta tabanının üzerine dökün ve buzdolabında bu şekilde bir gece bekletin.
11ADIM
Tamam2 dkServis etmeden önce üzerini kakao ile kaplayın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)