Kolay Sulu Köfte
Köftenin bereketli ve lezzetli halidir sulu köfte. Tabak tabak yenir , yendikçe yapılır.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

350 gr Orta Yağlı Dana Kıyma
1/2 bardak Kırık Pirinç
2 Soğan
Yarım çay bardağı Sıvı Yağ
1 yemek kaşığı Biber Salçası
Tuz ve Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

268
Kalori
48g
Karbonhidrat
20g
Protein
31g
Yağ

Püf Noktası

 Dilerseniz patates ve havuç ilave ederek lezzetine lezzet katabilirsiniz. 

Mutfak:
  • 70 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Köftenin bereketli ve lezzetli halidir sulu köfte. Tabak tabak yenir , yendikçe yapılır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
30 dk

Kırık pirinci nişastasını salması için 10 dakika kadar suda bekletelim. Ardından suyunu süzüp derin bir kapta kıyma , baharat ve rendelenmiş doğan ilave edip yoğuralım. Kolay şekil verebilmek için buzdolabında biraz bekletin.

2

ADIM

Tamam
40 dk

Bir tencerenin içine yağ ekleyip kızdıralım ve salça ilave edip kavuralım. Kıvam alınca azar azar suyu ekleyelim. Diğer yandan köftelere şekil verelim. Ve kaynamakta olan tencerenin içine alalım. Köfteler yumuşayana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 adet Patates
    4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 adet Soğan
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    2/1 su bardağı Domates Püresi
    1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 çay kaşığı Tuz
    2/1 su bardağı Su
    Üzeri İçin
    1 kase Sarımsaklı Yoğurt
    4/1 demet Maydanoz

    Besin Öğeleri

    471
    Kalori
    28g
    Karbonhidrat
    9g
    Protein
    69g
    Yağ

    Patates Borani

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir sos tenceresine sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Üzerine salçayı ekleyip 30 saniye kadar kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ardından domates püresi, tuz ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Domates sosunuz hazır.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Bir tavada sıvı yağını ısıtın. Küp soğanları üzerine ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun. Ardından ocağın altını kısıp patatesleri ekleyin ve soğanlarla beraber karıştırın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğanlı patates karışımını tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın. Tavayı ocaktan alıp karışımı oda sıcaklığında soğutun.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar olacak şekilde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayın. Karışımın elinize yapışmaması için sıvı yağ ile ellerinizi yağlayın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hazırladığınız topları bir servis kasesine koyun.

    7

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosunu ekleyip maydanoz serpiştirerek servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    250 Gram Kıyma
    1 Kilo Pırasa
    1 Adet Havuç
    1 Adet Maydanoz
    1 Adet Yumurta
    1 Yemek Kaşığı Un
    3 Yemek Kaşığı Galeta Unu
    2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Tatlı Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    192
    Kalori
    11.26g
    Karbonhidrat
    11.29g
    Protein
    11.03g
    Yağ

    Pırasa Sevmeyenlere Sevdirecek Tarif: Pırasa Köftesi

    Püf Noktası

    Köftenize isterseniz dövülmüş ceviz katarak daha fazla lezzet katabilirsiniz. Pişen pırasaları kesinlikle soğuk suya tutarak soğutmuyoruz!

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 65 dk
    • 6 - 8 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İspanyol mutfağının önemli yemeklerinden olan pırasa köftesi, köken olarak Ortadoğu’dan sürgün edilen Yahudiler aracılığıyla İspanya’ya taşınmıştır. Et oranının sebze oranından az olduğu ender yemek türlerinden olan Pırasa Köftesi, hem hafif hem de lezzetli olması diyet yapanların başucu yemeklerinden birisi olacaktır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    35 dk

    Pırasalar iyice yıkandıktan sonra ince ince halkalar şeklinde doğranır.Halkalar halinde doğradığımız pırasalarımızın üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve 25 dakika orta ateşte pişiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Pişirdiğimiz pırasalarımızı süzgeç yardımıyla süzdükten sonra soğumaya bırakıyoruz. Kesinlikle soğuk suya tutmuyoruz!

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğanlarımızı ve havuçları rendeliyoruz ve sularını sıkıyoruz. Maydanozlarımızı ince ince kıyıyoruz.Bir kabın içerisine kıymayı alıyoruz. Üzerine pırasa, galeta unu, yumurta, tuz ve baharatlar eklenir. İyice yoğuruyoruz. Kıyma harcımızı bir saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ellerimizi ıslatıyoruz ve köftelere yassı şekiller veriyoruz.Köftelerimizi ilk önce una buluyoruz ardından yağladığımız tavamızda kızartıyoruz. Köftelerin fazla yağını almak için kağıt peçete serdiğimiz bir tavaya alıyoruz.Köftelerimizi sıcak olarak servis edilmeli. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Buse Varol
    Buse Varol

    ellerinize sağlık harika oldu

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Kolay İrmik Helvası
geri
Kolay İrmik Helvası
Mozaik Pasta
ileri
Mozaik Pasta