- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Kahvaltılarınızda severek tüketeceğiniz kaşık dökmesi olarakta bilinen ama tatlı olan bu tarifi çok beğeneceksiniz. Aynı zamanda tercihinize göre kivi, muz, çilek, reçel, bal, çikolata gibi değişik şekillerde de lezzetlendirebilirsiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Pancake yapmak için öncelikle yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek kek kıvamından biraz daha koyu olacak şekilde hamur hazırlanır. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Teflon yada yapışmaz bir tavaya az sıvı yağ dökülür. 1 büyük kaşık hamur dökülerek hamurun kendi kendine yayılması beklenir. Her iki tarafı da spatula ile çevrilerek pişirilir. Tüm hamura aynı işlem uygulandıktan sonra servise hazır hale getirilir. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Kaymaklı Katmer
Püf Noktası
Fırından çıkan sıcak katmerleri ayrıca toz Antep fıstığıyla süsleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
Un
-
250 ml. Ilık Su
-
1 Çay kaşığı Tuz
-
1/2 su bardağı Toz Şeker
-
1/2 su bardağı Fıstık
-
2,5 su bardağı Süt
-
200gr Kaymak
-
ay çiçek yağı veya Tereyağı
Hazırlanışı
Gaziantep’te özel günlerde kahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarından biri katmer tatlısıdır. Ayrıca yapması kolay, yemesi ayrı bir zevkli olan katmer tatlısı tarifi.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkElenmiş unu mutfak tezgahına alın. Tuz ve azar azar eklediğiniz ılık su ilavesiyle hamuru toparlanana kadar yoğurun. Kolaylıkla açılması için uzun bir süre yoğurduğunuz hamuru parçalara ayırın. İncecik olana kadar hamuru açın. İyice yağlayalım . Sonra ince hamurun içine fıstık ve kaymak serpelim.
2ADIM
Tamam15 dkKare şeklinde katlayıp önceden ısıtılmış fırına gönderelim.Kızarınca fırından alalım.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 yemek kaşığı Tereyağı 2 yemek kaşığı Mısır Unu 1 su bardağı Su 1 kase Trabzon Peyniri 2/1 çay bardağı Kaynamış Su 1 tatlı kaşığı Tuz Besin Öğeleri
489Kalori3gKarbonhidrat16gProtein81gYağKuymak
Püf Noktası
Kuymağınızın istediğiniz esneklikte olması için dikkat etmeniz gereken en önemli nokta kullanacağınız peynir. Çeçil ya da kaşar peyniri ile de kuymak yapabilirsiniz ancak en iyi sonucu kolot peyniri ile alırsınız.
Mutfak:Malzemeler
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Mısır Unu
-
1 su bardağı Su
-
1 kase Trabzon Peyniri
-
2/1 çay bardağı Kaynamış Su
-
1 tatlı kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkTereyağını mümkünse bakır bir tavaya alın ve yağ eriyip köpürünce üstüne mısır ununu ekleyin.
2ADIM
Tamam3 dkMısır ununun rengi dönene dek kavurun. Ardından bir su bardağı suyu ve tuzunu ekleyin.
3ADIM
Tamam2 dkSuyu çekene dek kavurun ve suyu iyice ektikten sonra içine kolot peynirini ilave edin.
4ADIM
Tamam3 dkPeynir tamamen eriyip, suyunu çekene dek karıştırarak kavurun.
5ADIM
Tamam1 dkPeynir de eridikten sonra kaynar suyu ekleyin, suyu çekip uzayan bir kıvam aldığında ocağın altını kısın.
6ADIM
Tamam1 dkTereyağı hafifçe üstte biriktiği zaman kuymağınız hazır demektir. Sıcak sıcak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)