- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 200 gr Margarin veya Tereyağı | |
| 2 su bardağı Un | |
| 2 bardak Su | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 çay bardağı Dövülmüş Ceviz |
Besin Öğeleri
327
Kalori
48,3g
Karbonhidrat
0,1g
Protein
13,5g
Yağ
Püf Noktası
Ceviz yerine fındık veya antep fıstığı da kullanabilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Derin bir tencerede su ve şekeri eriyene kadar iyice karıştırın. Ardından Geniş ve yapışmaz bir tavada tereyağını eritip üzerine elenmiş unu ekleyin ve kavurmaya başlayın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kavrulma işlemi devam ettikçe unun rengi dönecek ve sıvı bir kıvam almaya başlayacak. Bu şekilde de birkaç dakika kavurduktan sonra önce cevizini ardından şerbetini de kepçeyle azar azar ilave edin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Şerbeti çektikçe helva koyulaşıp katılaşacak. Kıvamı olduğu vakit ocaktan alın ve kaşık yardımıyla şekil vererek servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Adet Hazır Yufka 100 gr Pastırma 1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi 1 Adet Domates 2 Adet Yeşil Biber Kızartmak İçin1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı Besin Öğeleri
504Kalori14gKarbonhidrat12gProtein74gYağEn Meşhur Başlangıç: Paçanga Böreği
Püf Noktası
Kızartma yaptıktan sonra böreklerin fazla yağını çekmesi için bir peçetenin üzerine alarak bekletin. Paçanga Böreğinin çok yağlı olmasını istemiyorsanız, 180 derecede fırında da pişirebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Hazır Yufka
-
100 gr Pastırma
-
1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi
-
1 Adet Domates
-
2 Adet Yeşil Biber
-
1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
Hazırlanışı
Kahvaltıdan öğle yemeğine, beş çayından akşam yemeğine her sofrayı mis gibi kokusuyla, sıcacık eriyen kaşar peyniriyle muhteşem hale getiren Paçanga Böreğinin yapımı çok kolay ve pratik. Elinizin altındaki malzemelerle yarım saatte hazırlayabileceğiniz Paçanga Böreği misafirlerinizi sofranızda mutlu etmenin en hızlı yollarından.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPastırmaları ve biberleri küçük küçük dilimleyin, kaşarları rendeleyin ve soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayın. Bütün malzemeleri bir kap içerisinde karıştırın.
2ADIM
Tamam10 dk3 yufkayı da üst üste koyup 8 eş parça elde edecek şekilde yufkalarınızı dilimleyin. Her bir börekte 3 yufka üst üste gelecek şekilde sırayla böreklerinizi sarmaya başlayın. Geniş olan tarafına iç harcınızı yerleştirin ve sarın. Yufkanızın uç kısmını suyla hafif ıslatırsanız, böreğiniz pişerken açılmaz.
3ADIM
Tamam10 dkKızartma tavanıza sıvı yağı ekleyin ve yağ kızdıktan sonra börekleri kızartın. Paçanga Böreğiniz hazır, afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 su bardağı Haşlanmış Nohut 1 su bardağı Kuru Bakla 1 Soğan 1 diş Sarımsak 1/2 demet Maydanoz 1 çay kaşığı Kimyon 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 su bardağı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
332Kalori32gKarbonhidrat13gProtein18gYağFalafel
Malzemeler
-
1 su bardağı Haşlanmış Nohut
-
1 su bardağı Kuru Bakla
-
1 Soğan
-
1 diş Sarımsak
-
1/2 demet Maydanoz
-
1 çay kaşığı Kimyon
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 su bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Hazırladığınız falafel köftelerini vaktiniz varsa buzdolabında beklettikten sonra derin yağda ya da fritözde kızartın.
Adımlar
1ADIM
TamamdkBir gece önceden bol suda ıslattığınız nohutları ve baklaları, derin bir karıştırma kabına alın. Güzelce karıştırdıktan sonra mutfak robotunuza aktarın. Un kıvamına gelene kadar blenderdan tüm malzemeleri geçirin. İçerisinde dilerseniz birkaç yemek kaşığı zeytinyağı da ilave edebilirsiniz. Ardından diğer malzemeleri de ilave ederek mutfak robotundan geçirin. Elde kolay şekil alan bir hamur kıvamına getirin. Ardından şekil verin.
2ADIM
TamamdkAyçiçek yağını derin bir tencerede kızdırın. Falafelleri, kızgın yağda renk alana kadar kızartın. Dış kısmı çıtır, iç kısmı hafif yumuşak kalan falafelleriniz hazır. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)