Köftenin Vejetaryen Hali: Patates Köftesi
Köfte cenneti olan Türkiye’de vejeteryan köfte olmaması mümkün mü? Patates köftesi yenildiği ağızlarda patates tadı yerine ağızlarda tam bir kıymalı köfte tadı bırakmaktadır.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

5 Adet Büyük Boy Haşlanmış Patates
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1.5 Su Baradğı Galeta Unu
3 Yemek Kaşığı Pul biber
3 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çorba Kaşığı Tuz
1 Tutam Maydanoz
Kızartmak İçin
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

Besin Öğeleri

391.2
Kalori
18.96g
Karbonhidrat
9.49g
Protein
31.05g
Yağ

Püf Noktası

Haşlanmış patatesleri iyice püre haline getirdikten sonra ve tüm malzemeleri iyice harmanlamanız gerekmektedir. Yağınız iyice kızgın olması lazım ve kısık ateşte pişirmelisiniz. Aksi hale içi tam olarak pişmeyecektir.

  • Acılı
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Köfte cenneti olan Türkiye’de vejeteryan köfte olmaması mümkün mü? Patates köftesi yenildiği ağızlarda patates tadı yerine ağızlarda tam bir kıymalı köfte tadı bırakmaktadır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Patatesleri haşlıyoruz ve ardından kabuklarını soyup iyice püre haline getiriyoruz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Maydanozları ince ince kıydıktan sonra patateslerimize ekliyoruz. Ve üzerine galeta unu, salça, baharatları ve tuz ilave edip iyice harmanlıyoruz. Ardından parçalar kopararak köfteler yapıyoruz.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Bir kasenin içerisine yumurtayı iyice çırpıyoruz. Ve içerisine tuz ilave ediyoruz.Bir tavanın içerine sıvı yağı alıyoruz ve kısık ateşte iyice kızmasını bekliyoruz. Ardından köfteleri yumurtaya buladıktan sonra kızgın yağımıza atıyoruz. Pişen köftelerimizin fazla yağlarını çekmesi için kağıt havlu serdiğimiz bir tabağa alıyoruz. Ardından servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Paket Tost Ekmeği
    Ketçap
    İç Harcı İçin
    120 gr Salam
    100 gr Mantar
    200 gr Kaşar Peyniri
    2 Adet Yumurta Akı

    Tost Ekmeğine Kolay Pizza Tarifi

    Püf Noktası

    Kaşarların üzeri kızardıktan sonra pizza dilimlerinin kurumaması için hemen tepsiyi fırından çıkartın.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Pizza sıklıkla dışarıda yediğimiz bir fast food. Hamur açmanın göz korkutmasından dolayı zor gözüken pizza yapımı, tost ekmeği gibi pratik bir çözümle bir hayli kolay. Özellikle kahvaltıda çok sık tercih edeceğiniz, çocuklarınızın da severek yiyeceği Tost Ekmeğine Kolay Pizza tarifiyle kahvaltı sofralarınız renklenecek.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Karıştırma kabına salamları dilediğiniz şekilde doğrayın, üzerine kaşarları rendeleyin. Yıkadığınız mantarları ince ince dilimledikten sonra karışıma ekleyin. Son olarak yumurta aklarını da karışıma ekledikten sonra karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Tabanını yağladığınız tepsinin üzerine tost ekmeklerini dizin. Sırasıyla her birinin üzerine ince bir tabaka halinde ketçap sürün. Hazırladığınız harcı tost ekmeğinizin büyüklüğüne göre yaklaşık 1-2 yemek kaşığı arasında her bir dilime bölüştürün. Ekmeğin üzerine eşitçe yaydıktan sonra önceden ısıttığınız fırında pişirmeye koyabilirsiniz. Kaşarların üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 gr Kadayıf
    150 gr Tereyağı
    300 gr Ceviz İçi
    3 Su Bardağı Şeker
    4 Su Bardağı Su
    5 Damla Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    244
    Kalori
    36.75g
    Karbonhidrat
    2.85g
    Protein
    9.38g
    Yağ

    Kadayıf Tatlısı

    Püf Noktası

    Kadayıfınızın kolayca açılması için tereyağı eritilerek üzerinde gezdirilebilir. Şerbetinizn mutlaka soğuk olması gerekmektedir.Sıcak şerbet tatlınızın içerisinin hamur olmasına neden olacaktır.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 75 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Tel tel şekliyle ve ağıza alındığında çıtır çıtır sesiyle insanı büyüleyen şerbetli tatlıların başında gelmektedir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir tencerenin içerisine şeker ve su alınır. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika sonra limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatılır. Şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir tavanın içerisinde tereyağımızı eritiyoruz ve ardından tel kadayıfların üzerine döküyoruz. İyice yoğurduktan sonra tel kadayıflar kendiliğinden açılacaktır.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tavanın altını hafif yağladıktan sonra tel kadayıfların yarısını alıyoruz ve elimizle düzleştirip bastırıyoruz. Hatta başka bir tepsiyi fırın tepsinin üzerine bastırabiliriz. Ardından ceviz içlerimizi serpiştirebiliriz. Üzerine tel kadayıflarımızı koyuyoruz ve elimizle veya tepsiyle tekrardan bastırıyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen kadayıflarımızın arzumuza göre dilimliyoruz. Dilimledikten sonra üzerine şerbetimizi döküyoruz ve şerbetin çekmesinin bekliyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Patates Köftesi
geri
Patates Köftesi
Parmesanlı Tavuk
ileri
Parmesanlı Tavuk