|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kıymayı baharat ve yumurta ile yoğurun ve ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Yağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Küçük sandviç ekmeklerinin arasına kıvırcık, yaprak kaşar ve köfteyi dizip kürdanla sabitleyin. |
| 400 gr Kuşbaşı Et | |
| 1 Havuç | |
| 1 Kabak | |
| 1 Patates | |
| 50 gr Bezelye | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 Kuru Soğan | |
| 3 Sivri Biber | |
| 2 Domates | |
| Baharat |
Sunuma önem veren takipçilerimiz için tabaklarınızı rengarenk süsleyecek.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Tencereye tereyağı , etleri ekleyin ve suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Piyaz doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Küp küp doğranmış havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin. Kuşbaşı iriliğinde doğranmış kabak ve patatesleri ekleyin. Etlerin ve sebzelerin üzerini iki parmak aşacak şekilde su ilave edin ve içindekiler yumuşayana dek ağır ateşte pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
15 dk
|
Yağlı kağıtları 20-25 cm boyutlarında kare şeklinde kesin. Kebabı kestiğimiz yağlı kağıtların ortasına yerleştirin. Üzerine domatesleri, sivri biberleri ve haşlanmış bezelyeleri ilave edip sarın. Kağıtların üzerine biraz sıvı yağ sürüp 200°C'de ısıtılmış fırında paketlerin rengi değişene kadar pişirin. Pişen kağıt kebaplarının ortalarını keserek servis edin. |
| 3 Yumurta | |
| 1 su bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 su bardağı Şeker | |
| 1 paket Vanilya | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 3 su bardağı Un | |
| 2 Havuç | |
| 1 çay bardağı dolusu Dövülmüş Ceviz | |
| 1 tatlı kaşığı Tarçın |
Çay sohbetlerinin daimi tarifi.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Şeker eriyene kadar yumurta ve şekeri geniş bir kapta blender yardımıyla çırpın. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Harcın içine rendelenmiş havuç ve dövülmüş ceviz parçalarını ilave edip, arkasından elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Çırpacak ile güzelce karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Kek kalıbını yağlayın ve harcı kalıba yedirin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.