Kıymalı Karnabahar
Lezzetli bir kış yemeği arıyorsanız Kıymalı Karnabahar tam aradığınız lezzet. Hem hafif hem lezzetli...

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Adet Karnabahar
2 Adet Kuru Soğan
3 Yemek Kaşığı Domates Salçası
200 Gram Kıyma
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

112
Kalori
11.31g
Karbonhidrat
3.46g
Protein
6.66g
Yağ

Püf Noktası

Kıymalı Karnabahar yaparken dikkat etmeniz gereken önemli noktalardan biri, yemeğinizin daha da lezzetli olması için zeytinyağı kullanmanız olacaktır.

Mutfak:
  • 40 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Lezzetli bir kış yemeği arıyorsanız Kıymalı Karnabahar tam aradığınız lezzet. Hem hafif hem lezzetli... 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Küp küp doğranmış soğanlar sıvı yağda kavrulur. Soğanlar kavrulunca kıyma da soğanlara ilave edilip kavurulmaya devam edilir. Kavrulan kıyma ve soğan karışımına salça eklenir ve dibinin tutmaması için az miktarda su eklenir. Karışıma tuz ve karabiber de eklenerek pişirme işlemine biraz daha devam edilir ve altı kapatılır.

2

ADIM

Tamam
25 dk

Ayrı bir tencereye karnabahar dizilir ve üstlerine kıyma karışımı dökülür. Tencereye su ilave edilerek karnabaharlar yumuşayana kadar pişirilir. Piştikten sonra üstüne maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Ellerinize sağlık şefim

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kuru Soğan
    1 bağ Semizotu
    1 yemek kaşığı Bulgur
    4 yemek kaşığı Zeytinyağı
    4 Domates
    Yarım çay bardağı Sıcak Su

    Besin Öğeleri

    59
    Kalori
    49g
    Karbonhidrat
    16g
    Protein
    36g
    Yağ

    Zeytinyağlı Semizotu

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Zeytinyağlı serin bir ara sıcak olarak kullanarak sofranızın lezzet sınırını artırın. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Semizotlarını ayıklayın ve bol suyla yıkayın. Yıkadığınız semizotlarını iri parçalar halinde kesin. Kestiğiniz semizotlarını iyice durulayın. Soğanı küp küp yemeklik doğrayın. Tencereyi ısıtın. Isıttığınız tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin. Soğanları hafifçe kavurun. Domatesleri rendeleyin ve soğanla beraber pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Semizotlarını ekleyin ve karıştırın. Sıcak suyu ilave edin ve kaynayınca bulguru ekleyin. Yemeğin altını kısın ve en son kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyip bulgurlar şişene kadar pişirin. Soğuk veya sıcak servis edin Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Dana Kıyması
    2 Dilim Ufalanmış Ekmek
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Yemek Kaşığı (1 Paket) Karbonat
    1 Adet Kesme Şeker
    2 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    267
    Kalori
    25.26g
    Karbonhidrat
    20.79g
    Protein
    12.66g
    Yağ

    Piyazla Daha Bir Güzel : Tekirdağ Köfte

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Türkiye’mizin her yöresinin kendine has bir köfte tarifi vardır. Bu köftelerin en lezzetlilerinden bir tanesi Trakya Bölgesine ait Tekirdağ Köftesidir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    İlk olarak kuru soğanı rendeleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Kıyma ile birlikte bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp kıyma iyice ezilene kadar yoğurun (şekerin de erimesine dikkat edin).

    3

    ADIM

    Tamam
    dk

    Lezzetli köfte yapmanın sırlarından birincisi, uzun süre yoğurmak ikincisi de köfteyi buzdolabında 3-4 saat dinlendirmektir.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Köftelerinizi ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayın ve yassı köfteler hazırlayıp buzdolabında dinlendirin.

    5

    ADIM

    Tamam
    dk

    Dinlenen köfteleri ızgarada ya da tavada kızartıp sıcak servis yapıyoruz.

    6

    ADIM

    Tamam
    dk

    Dışı nar gibi kızaran içi sulu puf puf köftelerimizi sıcak servis yapıyoruz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Ne Kadar Yesek Azdır: Kıymalı Börek
geri
Ne Kadar Yesek Azdır: Kıymalı Börek
Kıymalı Taze Fasulye
ileri
Kıymalı Taze Fasulye