Kıtır Kıtır Kandil Simidi
Bu mübarek günde yapılan duaların ardından çayın yanıyla özdeşmiş, bir gelenek haline gelmiş tarif.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Yumurta Sarısı
100 gr Tereyağı
3 yemek kaşığı Yoğurt
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
1 yemek kaşığı Mahlep
1 yemek kaşığı Üzüm Sirkesi
5 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
1 paket Kabartma Tozu
1 çay kaşığı Tuz
3 su bardağı Un
1 Yumurta Akı
5 yemek kaşığı Susam

Besin Öğeleri

334
Kalori
36g
Karbonhidrat
7g
Protein
57g
Yağ

Püf Noktası

Yumurta akına batırdıktan sonra üzerine susam yerine birer tutam çörek otu serpebilirsiniz.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 75 dk
  • 5 - 10 Kişilik
  • Orta
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Fırın tepsisini yağlamak yerine yağlı kağıtta kullanabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Yumurtaların sarılarını bir kaba ayırıyoruz. Üstüne yoğurt, ayçiçek yağı ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekliyoruz. Karıştırmaya başlıyoruz. Üzüm sirkesi, tuz, bir tutamda toz şeker ekledikten sonra tüm malzemeleri iyice yedirerek karıştırın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Azar azar un ve kabartma tozunu , ardından tadını verecek olan mahlebi ilave edin. Malzemelerin tamamı özleşene kadar yoğurun.

3

ADIM

Tamam
25 dk

Hamurdan küçük bezeler kopartarak halka şeklini verin, istediğiniz başka şekil var ise o şekilde de ilerleyebilirsiniz. Hazırladığınız kandil simitlerini önce yumurta akına arkasından susama batırın. Ve fırın tepsisine dizin.

4

ADIM

Tamam
30 dk

Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 litre Süt
    Yarım su bardağı Şeker
    3 yemek kaşığı Pirinç Unu
    1 çay kaşığı Toz Badem

    Besin Öğeleri

    125
    Kalori
    18,1g
    Karbonhidrat
    3,1g
    Protein
    3,5g
    Yağ

    Keşkül Tatlısı

    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Süsleyerek servis edin.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Şeker, pirinç unu ve toz bademi derin bir tencereye aktarın. Sütünü ekleyin ve çırpacak ile karıştırıp tüm malzemelerin pürüzsüz olduğundan emin olun.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Orta-kısık ateşte devamlı olarak karıştırarak kıvamı hafifçe koyulaşıncaya dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Krema kıvamına geldiğinde ocaktan alın. Keşkülün kıvamı muhallebi kadar yoğun olmamasına dikkat edin.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Pişen keşkülü servis kaselerine paylaştırın. Önce ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Ardından buzdolabına alarak dinlendirin. Süsleyerek servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Adet Kuru Soğan
    2 Diş Sarımsak
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    1 Çay Kaşığı Biber Salçası
    8 Adet Domates
    1 Adet Dolmalık Kırmızı Biber
    1 Adet Orta Boy Yeşil Biber
    1.5 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
    3 Su Bardağı Sıcak Tavuk Suyu
    1/2 Çay Kaşığı Tuz
    1/4 Çay Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    201
    Kalori
    29.21g
    Karbonhidrat
    5.2g
    Protein
    7g
    Yağ

    Sonu Benzemesin: Meyhane Pilavı

    Püf Noktası

    Meyhane pilavınızı kısık ateşte ağır ağır pişirmenizi tavsiye ederiz.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İsmi her ne kadar kulağa ilginç gelsede lezzeti ile tabak tabak yememize neden olmaktadır. Meyhane pilavı kimi yörelerde salçalı pilav olarakta bilinmektedir. İçerisinde sahip olmuş olduğu kuru soğan, sarımsak, biber gibi sebzelerle lezzetini daha da katlandırmaktadır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kuru soğanın kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğruyoruz. Sarımsakları ince ince kıyıyoruz. Kırmızı ve yeşil biberlerin çekirekleri çıkartıldıktan sonra küp küp doğranır. Domatesleri ikiye bölüyoruz. Bulgur bol suda yıkanır ve suyu süzülür.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tereyağı ve zeytinyağıni tencereye alıyoruz. Kuru soğan, sarımsak, salça ve biberleri renk değiştirene kadar kavuruyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Suyunu süzdüğümüz bulgurları ekliyoruz. Birkaç dakika karıştırarak kavuruyoruz. Ardından tavuk suyu, tuz karabiber, ikiye bölünmüş domatesleri ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Pilavın suyu çekildikten sonra ocağımızın altını kapatıyoruz. Pilav demlendikten sonra servis edebiliriz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 2

    Merve Küçük
    Merve Küçük

    ellerinize sağlık çok güzel

    Bilge Yılmaz
    Bilge Yılmaz

    ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Faydası Saymakla Bitmez Anason Çayı
geri
Faydası Saymakla Bitmez Anason Çayı
Şekli Efsane Kar Tanesi Kurabiye
ileri
Şekli Efsane Kar Tanesi Kurabiye