Kış Aylarının Vazgeçilmez Tatlısı: Bal Kabağı Tatlısı
Yapımı oldukça basit olan ve kış aylarından herkesin canının çektiği müthiş bir lezzettir balkabağı.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 kg Bal Kabağı
1 Kilo Toz Şeker
1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
1 Su Bardağı Tahin

Besin Öğeleri

139
Kalori
5.62g
Karbonhidrat
3.71g
Protein
11.39g
Yağ

Püf Noktası

Kabaklarımızı bir gece önceden şekerli ile birlikte bekletmeliyiz. Bu sürem zarfı boyunca kabaklarımızı iyice sulanacaktır ve kendi suyunda pişecektir.

  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 35 dk
  • 4 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Yapımı oldukça basit olan ve kış aylarından herkesin canının çektiği müthiş bir lezzettir balkabağı. Balkabağı deyince aklımıza kışın habercisi artık havaların soğuyacağını anlarız. Balkabağı yapımı hem basit hem de ekonomik oluşu sebebiyle tatlı tercihinizin başında gelmelidir. Bir İç Anadolu tatlısı olan Kabak tatlısı ülkemizin her tarafında büyük bir iştahla tüketilmektedir.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Kabaklarımızı kalın küpler halinde kesiyoruz. Diğer bir ifade ile karpuz dilimleri gibi kesiyoruz. Kabakla bir tencereye alıyoruz ve üzerine şekerlerimizi koyuyoruz. Ve 1 gece bekletiyoruz.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Suyunu salan kabağa hiçbir işlem yapmadan ocağımıza alıyoruz. Kesinlikle suyunu dökmeyin ve su eklemeyin. Kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Pişen kabaklarımızı dinlenmeye alıyoruz. Soğuyan kabaklarımızı dövülmüş ceviz, tahin veya kaymak ile birlikte servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Muhallebisi İçin
    1 litre Süt
    1 su bardağı Toz Şeker
    2 adet Yumurta Sarısı
    1 kahve fincanı Mısır Nişastası
    2 yemek kaşığı Un
    1 paket Vanilya
    1 kutu Krema
    Süslemek İçin
    15-20 adet Çilek
    2 paket Bisküvi

    Besin Öğeleri

    746
    Kalori
    47g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    46g
    Yağ

    Yeni Nesil Muhallebi: Çilekli Magnolia

    Püf Noktası

    Tarifinizde çilekte takılı kalmayın. Farklı meyveler ile damak tadınıza göre ana malzemeyi değiştirerek tarifin farklı versiyonlarını deneyebilirsiniz.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    İlk olarak bisküvinizi rondoda çekip toz haline getirin. Çileklerinizi yeşil kısımlarını koparmadan su dolu bir kasede bekletin. Muhallebi malzemelerini hazırlayıp derin bir tencerede telle çırpıp muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Çileklerinizi sudan çıkarıp sunumları için hazır hale getirin. Muhallebinizi soğumaya alıp magnoliayı hazırlayacağınız kupları ya da derin kaseleri hazırlayın. Soğuyan muhallebinin içine bir kutu kremayı ekleyip karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kullanacağınız kup ya da kaselerin en alt bölümüne rondodan geçirdiğiniz bisküvilerden koyun. Kenarlara dilimlediğiniz çilekleri yerleştirin ve muhallebinizden bir kepçe ekleyin. Bu işlemi bir kez daha tekrar edin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    En üst kısmını kalan bisküvi ve meyvelerle süsleyerek sunumunuzu tamamlayın. Dolapta 4-5 saat kadar soğuttuktan sonra servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Adet Yumurta
    3 Çorba Kaşığı Yoğurt
    2.5 Türk Kahvesi Fincanı İrmik
    4 Türk Kahvesi Fincanı Un
    1 Adet Vanilya
    1 Adet Kabartma Tozu
    Şerbeti İçin
    9 Türk Kahvesi Fincanı Şeker
    9 Türk Kahvesi Fincanı Su
    Büyüklüğüne Göre 1 ya da 2 Dilim Limon

    Besin Öğeleri

    432
    Kalori
    37.86g
    Karbonhidrat
    2.73g
    Protein
    3.12g
    Yağ

    Yoğurt Tatlısı

    Püf Noktası

    Yoğurt tatlısını hazırlarken, tatlının üzerine dökeceğiniz şerbetin soğuk olmasına özen gösterin.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Ağızda dağılan nefis bir tatlı yapmak ister misiniz? Hem pratik hem olsun da ister misiniz?  O zaman yoğurt tatlısı tam aradığınız lezzet. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Derin bir kapta yumurta, yoğurt ve şeker mikser ya da çırpıcıyla çırpılır. Çırpma işlemi devam ederken karışıma irmik, un, vanilya ve kabartma tozu ilave ederek çırpmaya devam edilir.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Borcam tepsisi margarinle yağlanır ve karışım tepsiye dökülür. Öncesinde 180 derecede ısıtılmış fırında karışım, altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Tatlı pişerken su ve şeker 5 dakika boyunca kaynatılır, kaynadıktan sonra içine limon sıkılıp 1-2 dakika daha kaynatılmaya devam edilir. Şurup kekin üstüne soğuk olarak dökülecektir.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kek fırından çıkarıldıktan sonra üzerine soğuk şurup dökülür ve üstü bir tepsiyle kapatılarak şerbeti çekmesi beklenir. Tatlınızın üstüne hindistan cevizi, çikolata sosu, çilek ya da muz ekleyerek servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Erzurum’dan Gelir Tadı: Kadayıf Dolması
geri
Erzurum’dan Gelir Tadı: Kadayıf Dolması
Lazanya’dan Farklı Kebaptan Daha Lezzetli: Kabak Graten
ileri
Lazanya’dan Farklı Kebaptan Daha Lezzetli: Kabak Graten