- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Besin Öğeleri
29
Kalori
9g
Karbonhidrat
3g
Protein
87g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Zeytinler bir taş veya çekiç yardımıyla kesme tahtasının üzerine kırın. Kırılan zeytinleri, kararmaması için su dolu bir kabın içinde bekletin. Bütün zeytinler kırılınca, 1 litre su, 3 yemek kaşığı kaya tuzu ve 1 çay kaşığı limon tuzuyla doldurulmuş kavanozun içine alın. Bu işlem 10 gün boyunca tekrarlanacaktır. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Kavanozun üzerini suyla doldurun ve kapağını kapatın. Bu işleme yaklaşık 10 gün boyunca zeytinler acı tadını atıncaya kadar devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinler kıvamına gelince süzüp afiyetle yiyebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
14Kalori99gKarbonhidrat000gProtein000gYağVişne Reçeli
Mutfak:Malzemeler
-
1 kg Vişne
-
1 kg Şeker
-
1 çay kaşığı Limon Tuzu
-
yarım Limon Suyu
Hazırlanışı
Çekirdeklerini çıkartmadan da yapabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam45 dkSaplarından ayıklanan vişneleri bol suda yıkayın. Bir kürdan veya özel aparat ile çekirdeklerinden ayıklayın. Ayıklanmış vişnelerin birazını tencereye üzerine biraz şeker tekrar vişne tekrar şeker şeklinde tamamına yapın. Kapağını kapatıp en uzun bir gece en kısa 6-7 saat kadar bekletin.
2ADIM
Tamam45 dkŞeker suyunu salacaktır. Kısık ateşte çok karıştırmadan kaynamaya bırakın. Kıvamı yoğunlaşınca limon suyunu ilave ederek karıştırın. Ardından ocaktan alın. Temiz kavanozlara pay edip. Serin ve karanlık yerde muhafaza edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
En Zengin Kahvaltıların Vazgeçilmezi: Pişi
Püf Noktası
Hamurunuzu 30-40 dk mayalanması için bekletmeniz gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
2,5 Su Bardağı Un
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
-
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
-
1 Su Bardağı Ilık Su
-
1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
Hazırlanışı
Zengin kahvaltı çeşidine sahip Türk mutfağında kahvaltının özel bir yeri vardır. Bu zengin çeşitliliğin yanına hem tatlı hem tuzlularla yiyebileceğimiz Pişi’yi de eklediğimizde sevdiklerimizle saatlerce sofra başında oturmak kaçınılmaz olur.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkGeniş bir kap içerisine un, kuru maya, toz şeker ve tuzu ekleyerek karıştırın. Ilık suyu yavaş yavaş katı karışıma ekleyin ve yoğurun. Yoğurduktan sonra hamur kabının üzerini nemli bir bezle kapatarak mayalanmasını bekleyin.
2ADIM
Tamam5 dkHamur mayalandıktan sonra küçük yuvarlak parçalar alıp ortalarına küçük birer delik açın.
3ADIM
Tamam10 dkKızartma tencerenize ayçiçek yağından dökün ve iyice kızmasını bekleyin. Yağ kızdıktan sonra hamurları birbirine yapışmayacak şekilde tencerenize alın ve üstleri kızarana kadar kızartmaya devam edin. Kızarttığınız hamurları yağını çekmesi için peçete serdiğiniz bir tabağa alın, ılıdıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)