Keşkül Tatlısı
Osmanlı mutfağından günümüze uzanan damaklarda unutulmayacak tatlı.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 litre Süt
Yarım su bardağı Şeker
3 yemek kaşığı Pirinç Unu
1 çay kaşığı Toz Badem

Besin Öğeleri

125
Kalori
18,1g
Karbonhidrat
3,1g
Protein
3,5g
Yağ
Mutfak:
  • 30 dk
  • 4 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Süsleyerek servis edin.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Şeker, pirinç unu ve toz bademi derin bir tencereye aktarın. Sütünü ekleyin ve çırpacak ile karıştırıp tüm malzemelerin pürüzsüz olduğundan emin olun.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Orta-kısık ateşte devamlı olarak karıştırarak kıvamı hafifçe koyulaşıncaya dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Krema kıvamına geldiğinde ocaktan alın. Keşkülün kıvamı muhallebi kadar yoğun olmamasına dikkat edin.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Pişen keşkülü servis kaselerine paylaştırın. Önce ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Ardından buzdolabına alarak dinlendirin. Süsleyerek servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2.5 Su Bardağı Su
    1 Su Bardağı Nişasta
    1 Su Bardağı Şeker
    1 Fincan İri Dövülmüş Ceviz
    1 Çay Kaşığı Tarçın
    10 Adet Kuru Kayısı

    Besin Öğeleri

    233
    Kalori
    38.18g
    Karbonhidrat
    4.71g
    Protein
    4.61g
    Yağ

    Zırva Tatlısı

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hem hafif hem pratik bir tatlı arıyorsanız Zırva tatlısı tam size göre. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Kuru kayısı ve incirler akşamdan suya konulur. Bir gün suda bekletilen kuru kayısı ve incirler küçük küçük doğranarak kuru üzümlerle birlikte üzerini geçecek kadar suda haşlanır.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Nişasta az suda çözülür. 2 su bardağı su ve şekerlerle birlikte yumuşayan meyveler bir tencereye alınır. Tatlı üzeri kaymak haline gelene kadar pişirilir. Servis ederken ceviz kullanabileceğiniz Zırva Tatlısı servise hazır.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 Adet Patates
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Diş Sarımsak
    200 Gram Kıyma
    4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
    1/2 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
    1.5 Su Bardağı Sıcak Su
    1 Çay Kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    288
    Kalori
    7.06g
    Karbonhidrat
    22.75g
    Protein
    18.84g
    Yağ

    Kıymalısı da Güzel Olur: Patates Yemeği

    Püf Noktası

    Kuşbaşı et yerine kıyma ya da hiçbir şey kullanmayabilirsiniz.

    Mutfak:
    • 50 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Patates yemeğinin Türk mutfağında özel bir yeri vardır. İster sade ister kıymalı ister kuşbaşı etli olsun her zaman ayrı bir lezzeti vardır. Salçalı suyuna ekmek iyice banıldıktan sonra damağımızın keyfine diyecek yoktur.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Patateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır. Ardından bol suda yıkanır. Kuru soğanı kabuklarından soyduktan sonra yemeklik olarak doğruyoruz. Sarımsağı ince ince kıyıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Ayçicek yağını tencereye alıyoruz. Üzerine kuşbaşı etlerimizi ekliyoruz. Etler hafiften renk değiştirdikten sonra ocağın altı kısılır etler 15 dakika pişirilir.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğan ve sarımsak eklenir. Hafiften sotelenir. Ardından salça eklenir ve 5 dakika birlikte kavrulur.

    4

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Patatesler eklenir. Birkaç kere karıştırılır. Patates seviyesi kadar su eklenir. Ardından tuz ve baharatları atılıp pişmeye bırakılır. Tencerenin kapağı kapalı şekilde şekilde yaklaşık 20 dakika pişirdikten sonra yemeğimiz olacaktır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Tarçınlı İncir Uyutması
geri
Tarçınlı İncir Uyutması
Ballı Süt Dilimi
ileri
Ballı Süt Dilimi