Keşkül Tatlısı
Osmanlı mutfağından günümüze uzanan damaklarda unutulmayacak tatlı.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 litre Süt
Yarım su bardağı Şeker
3 yemek kaşığı Pirinç Unu
1 çay kaşığı Toz Badem

Besin Öğeleri

125
Kalori
18,1g
Karbonhidrat
3,1g
Protein
3,5g
Yağ
Mutfak:
  • 30 dk
  • 4 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Süsleyerek servis edin.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Şeker, pirinç unu ve toz bademi derin bir tencereye aktarın. Sütünü ekleyin ve çırpacak ile karıştırıp tüm malzemelerin pürüzsüz olduğundan emin olun.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Orta-kısık ateşte devamlı olarak karıştırarak kıvamı hafifçe koyulaşıncaya dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Krema kıvamına geldiğinde ocaktan alın. Keşkülün kıvamı muhallebi kadar yoğun olmamasına dikkat edin.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Pişen keşkülü servis kaselerine paylaştırın. Önce ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Ardından buzdolabına alarak dinlendirin. Süsleyerek servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Besin Öğeleri

    190
    Kalori
    2,5g
    Karbonhidrat
    3,2g
    Protein
    3,5g
    Yağ

    Karnıyarık

    Püf Noktası

    Patlıcanların yağ çekmemesi ve acısının çıkması için tuzlu suda bekletilmesi gerekmektedir.

    Mutfak:
    • 70 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 190 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sofraların olmazsa olmazı, pilavın sevdalısı, cacığın en iyi dostu, tariflerin baş tacı Karnıyarık

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Patlıcanları alaca soyarak tuzlu suda bekletip, yıkayıp, kurulayalım. Kızgın yağda arkalı önlü hafif kızartalım. Bir fırın tepsisine veya borcamına alıp ortaların uzunlamasına keselim.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Bir tavaya sıvı yağı alıp küçük doğranmış soğanları pembeleşene dek kavuralım.Kıymayı ekleyelim kavurmaya devam edelim. Domates ve biberleride ilave edip suyunu çekene kadar kavuralım. Tuzunu, baharatını ayarlayalım ve tavayı ateşten alalım. Kıymalı harcı ortasını kestiğimiz patlıcanların üzerine yerleştirelim. Üzerlerine salçalı su gezdirip önceden ısıtılmış fırında pişirelim.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2.5 Su Bardağı Su
    1 Su Bardağı Nişasta
    1 Su Bardağı Şeker
    1 Fincan İri Dövülmüş Ceviz
    1 Çay Kaşığı Tarçın
    10 Adet Kuru Kayısı

    Besin Öğeleri

    233
    Kalori
    38.18g
    Karbonhidrat
    4.71g
    Protein
    4.61g
    Yağ

    Zırva Tatlısı

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Hem hafif hem pratik bir tatlı arıyorsanız Zırva tatlısı tam size göre. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Kuru kayısı ve incirler akşamdan suya konulur. Bir gün suda bekletilen kuru kayısı ve incirler küçük küçük doğranarak kuru üzümlerle birlikte üzerini geçecek kadar suda haşlanır.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Nişasta az suda çözülür. 2 su bardağı su ve şekerlerle birlikte yumuşayan meyveler bir tencereye alınır. Tatlı üzeri kaymak haline gelene kadar pişirilir. Servis ederken ceviz kullanabileceğiniz Zırva Tatlısı servise hazır.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Tarçınlı İncir Uyutması
geri
Tarçınlı İncir Uyutması
Ballı Süt Dilimi
ileri
Ballı Süt Dilimi