Keşkül Tatlısı
Osmanlı mutfağından günümüze uzanan damaklarda unutulmayacak tatlı.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 litre Süt
Yarım su bardağı Şeker
3 yemek kaşığı Pirinç Unu
1 çay kaşığı Toz Badem

Besin Öğeleri

125
Kalori
18,1g
Karbonhidrat
3,1g
Protein
3,5g
Yağ
Mutfak:
  • 30 dk
  • 4 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Süsleyerek servis edin.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Şeker, pirinç unu ve toz bademi derin bir tencereye aktarın. Sütünü ekleyin ve çırpacak ile karıştırıp tüm malzemelerin pürüzsüz olduğundan emin olun.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Orta-kısık ateşte devamlı olarak karıştırarak kıvamı hafifçe koyulaşıncaya dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Krema kıvamına geldiğinde ocaktan alın. Keşkülün kıvamı muhallebi kadar yoğun olmamasına dikkat edin.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Pişen keşkülü servis kaselerine paylaştırın. Önce ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Ardından buzdolabına alarak dinlendirin. Süsleyerek servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 su bardağı Yoğurt
    2 su bardağı İrmik
    1 su bardağı Toz Şeker
    1 su bardağı Un
    1 çay kaşığı Karbonat
    Şerbeti İçin
    4 su bardağı Şeker
    3 su bardağı Su
    1 tatlı kaşığı Limon Suyu
    Üzeri İçin
    1 kase Tuzsuz Fıstık
    Üzerine Sürmek İçin
    2 yemek kaşığı Yoğurt

    Besin Öğeleri

    330
    Kalori
    88g
    Karbonhidrat
    11g
    Protein
    1g
    Yağ

    Şam Tatlısı

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Şerbeti için lazım olan limon hariç şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştırın ve kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, limon suyunu ekleyin 20 dakika kadar kaynatın ve ılıması için bir kenara alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın ve güzelce yoğurun. Yağlanmış dikdörtgen bir borcama ellerinizle bastırarak yayın. Üstüne 2 yemek kaşığı kadar yoğurdu yayarak sürün ve tuzsuz fıstıklarla süsleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarınca şerbetin yarısını üstüne dökün ve dilimleyin, sonra da şerbetin kalan yarısını da ekleyip, şerbeti çekmesi için 2 saat kadar dinlendirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Adet Hazır Yufka
    1 Adet Domates
    1 Adet Yeşil Biber
    1 Adet Kırmızı Kapya Biber
    100 Gram Kaşar Peyniri Rendesi
    250 Gram Pastırma
    Kızartmak İçin
    1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    504
    Kalori
    17.86g
    Karbonhidrat
    14.83g
    Protein
    42.57g
    Yağ

    Bir Tane Yetmez: Paçanga Böreği

    Püf Noktası

    Börek harcınızın çok sulu olmaması için domateslerinizin suyunu sıktıktan sonra kullanabilirsiniz.

    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Büyüleyici pastırma tadı ile birlikte damaklarınızda müthiş lezzetler bırakan paçanga böreğinin ikincisine kesinlikle hayır diyemeyeceksiniz. Çay davetlerinizde pratik bir şekilde hazırlayarak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    İç harcını hazırlamak için; biberler küçük küçük doğranır. Ardından kabuğu soğulan domatesler küp küp doğranır ve suyu hafiften sıkılır. Ardından kestiğimiz pastırmalar ve rendelenmiş kaşar ile harmanlanarak iç harç işlemi tamamlanır.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yufkanızın büyüklüğüne göre eşit parçalara bölüyoruz. İdeal olan 6 eşit parçaya bölmeniz. Ardından iç harç eklenerek sigara böreği gibi rulo şeklinde sarıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tavanın içerisine sıvı yağı alıyoruz. İyice kızdıktan sonra böreklerimizi ekleyip iyice pişirdikten sonra servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Elvan Karakaya
    Elvan Karakaya

    Elinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Tarçınlı İncir Uyutması
geri
Tarçınlı İncir Uyutması
Ballı Süt Dilimi
ileri
Ballı Süt Dilimi