|
Kreması İçin
|
|
| 6 adet Yumurta Sarısı | |
| 4/3 su bardağı Toz Şeker | |
| 2 yemek kaşığı Ilık Süt | |
| 400 gr Labne Peyniri | |
| 1 paket Vanilya | |
| 200 ml Krema | |
| 2 fincan Türk Kahvesi | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Kakao |
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Karıştırma kabını içinde su kaynayan bir tencerenin üzerine oturtun. Kabın içine yumurta sarılarını aktarıp güzelce çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Yumurta sarılarını güzelce çırptıktan sonra şekeri ve sütü ekleyin. Karışımı yaklaşık 10 dakika boyunca hızlıca çırparak pişirin. Karışım soğuduktan sonra derin bir kaba alın. |
|
3
ADIM Tamam
3 dk
|
Labne peyniri yumurtalı karışıma ekleyip güzelce karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
Üzerine, önceden mikser ile çırpılmış sıvı kremayı ekleyin ve bir spatula yardımıyla kremayı söndürmemeye çalışarak karıştırın. |
|
5
ADIM Tamam
3 dk
|
Kedidili bisküvileri hazırladığınız kahveye batırarak ıslatın. Kahvenin içinde çok bekletmeyin. Hafifçe ıslatmanız yeterli. |
|
6
ADIM Tamam
2 dk
|
Ardından kelepçeli bir kalıba ya da kullanacağınıza kabın tabanına kedidili bisküvilerden bir kısmını dizin. |
|
7
ADIM Tamam
3 dk
|
Üzerine, hazırladığınız kremanın yarısını döküp güzelce yayın. |
|
8
ADIM Tamam
2 dk
|
Hazır kahveye batırdığınız kedidili bisküvilerini bir kat daha dizdikten sonra kremanın kalanını üzerine döküp yayın. |
|
9
ADIM Tamam
5 dk
|
Son olarak ince bir süzgeç yardımıyla üzerine kakao gezdirip, buzdolabında bir gece dinlenmeye bırakın. |
|
10
ADIM Tamam
10 dk
|
Dinlenen tatlınızı buzdolabından çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
İncirleri iyice yumuşaması için minimum 15 dakika suyun içinde bekletin.
Yaz aylarının sonuna doğru gelmişken mevsimin favori meyvesi incir ile hazırlanan pişirmesi çok kolay Sütlü İncir Dolması; kadın, erkek, öğrenci, çalışan herkesin kolaylıkla ve kısa sürede yapabileceği bir tatlı. Az malzeme, hızlı pişme süresi ve içeriğindeki zengin besin değeri ile Sütlü İncir Dolması, hafif tatlı arayanların bir numarası olacak.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Yumuşaması için suyun içerisinde beklettiğiniz incirleri sap kısmından keserek, cevizlerin sığabileceği miktarda içlerini çıkartın. İçerini boşalttığınız incirleri pişirme tencerenizin içerisine dizin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Ayrı bir kap içerisine süt, şeker ve suyu koyun ve karıştırın. Karışımı tenceredeki incirlerin üzerine dökün ve incirler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. İncirler yumuşadıktan sonra servis tabağınıza alabilirsiniz. Üzerine kaymak ve toz fıstık ekleyip afiyetle tatlınızı yiyebilirsiniz. |
Güzel ağaçların güzel meyvesinin tatlısı :) Elinize sağlık Tuba hanım çok güzel oldu fotoğraftaki gibi şahene gözüküyor
Tereyağını erittikten sonra mutlaka köpüklerinizi almalısınız. Aksi takdirde pastanızda bir ekşi tat alacaksınızdır.
Kısa bir sürede pasta hazırlamak ister misiniz? Sadece 15-20 dakika bir süre içerisinde bir pasta hazırlayabilirsiniz. Sadece yapmanız gereken kendinize güvenmeniz ve iyi bir aşçı olduğunuza kendinizi inandırmanızdır.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Petibör bisküvileri kırıyoruz ve derin bir kaba alıyoruz. Tereyağını bir tavada eritiyoruz ve üzerinde çıkan köpükleri alıyoruz. Ardından bisküvilerin üzerine ekliyoruz. Sırasıyla diğer kalan tüm malzemeleri ekliyoruz. Ve ardından iyice karıştırıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Karışımı bir streç folyo üzerine boşaltıyoruz. Ardından folyoya sararak rulo şeklinde bir şekil veriyoruz. Derin dondurucu 15 dakika veya buzdolabında birkaç saat dinlendirten sonra streç folyoyu kaldırıyoruz. Ve dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.